來自土豆,您可以準備幾十間各種各樣的菜餚。所以他們總是工作完美,記得六個簡單的提示:
1.對於在烤面前的脆皮外殼,用毛巾擦掉切碎的土豆,用黃油煎,混合好,減少火。
2.在純汁中,值得只添加加熱的牛奶 - 否則可以改變顏色。順便說一下,不要使用Pühnation的電器:領先的廚師相信太快的磨削違反了配菜的質地。
3.如果馬鈴薯偷看,擺脫甜蜜的滑雪纜車將有助於一個簡單的技巧。烹飪時,加入勺子鹽和醋上的水。同樣的規則適用於舊根。
4.在烹飪土豆時,將蒔蘿,大蒜或洋蔥頭加入水中 - 所以成品盤將變得味道和香。
如果您在冷水中預先握住,那麼年輕土豆的皮膚更容易更容易。
6.如果你清理馬鈴薯,但改變了我的思緒,把根拿在食物薄膜中,釋放空氣,並將其放入冰箱裡。在幾天內,土豆不會變暗並保持其雅緻的特性。
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