我的奶奶非常糟糕，我特別烘烤，但從酵母麵團烘烤。她沒有烘烤的蛋糕。每年只有一次，新的一年，準備了她的企業拿破崙。她在煎鍋中烤他;我記得有14塊蛋糕和蛋羹。但我沒有保留食譜。我試圖找到，但測試中有一塊濃縮牛奶。但我記得她的祖母沒用過她的奶奶。然後我開始自己發明麵團，可以使用經驗的好處。經過幾個樣本，當然，我有類似的東西，不像她。或者也許這只是童年的味道......但我在一個煎鍋中烤拿破崙，原來是美味的，快速潛行，沒有問題和特殊成本。
原料：
麵團
- 3杯麵粉
- 1杯糖
- 2 st。黃油的組成
- 3個雞蛋
- 2/3 h。蘇打水湯，償還
- 少量鹽
適合奶油
- 1升牛奶
- 3個雞蛋
- 2湯匙。麵粉的勺子
- 1杯糖
- 香草林
- 250 Gg黃油（可選）
1杯 - 250毫升
我們用糖攪拌雞蛋，加入軟油，鹽，蘇打水和2.5杯麵粉。聚碳粉離開快速皮質。我們揉麵團，休假，距離15-20分鐘。這時我們煮奶油。我們用糖擦雞蛋，加入麵粉，混合和拖著冷牛奶。讓它放在中火中，通過連續攪拌炒，使煮沸，使其沒有燒傷或沒有腫塊。沸騰時，從火中取出並添加香草蛋白。讓奶油涼爽。如果你想製作奶油奶油，請將軟黃油添加到冷卻的混合物中，略微擊敗。
我們將麵團劃分為14-15件。我翻出了香腸並切斷了一部分。我有14個皮質。加熱煎鍋和中火，皺巴巴的蛋糕。像煎餅一樣立即烘烤，只是有時間翻身。鋪設在乾燥的平底鍋上。在每個烘焙的附件中，我切割邊緣，使板具有較小的直徑。在15分鐘內，我全部逆轉。
用溫暖的奶油潤滑每塊蛋糕，撒上螺母和麵包屑（可選）。 100克堅果我在結合中磨削，並在那裡添加了從皮質的剩餘修剪。 2-3小時後，您可以嘗試。溫柔，柔軟，低卡路里 - 只是一個發現。
享受！
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