买鸡蛋:白色或棕色。有什么区别

Anonim

买鸡蛋:白色或棕色。有什么区别

在购买鸡蛋中可能似乎这么简单的事情会导致很多问题。似乎可以从可能被拒绝的情况下可以避开这种鸡蛋,但最近越来越有可能满足相同品种和尺寸的白色和棕色蛋之间的价格差异 - 为什么更多比其他人昂贵?

真相常见的神话是,棕色蛋更健康,比白色更有用,或者只是另一个营销人员陷阱吗?使用今天的评论来了解真相。

别致的差异

当涉及鸡蛋的阴影时,雷斯特的关键是......在鸡的品种中。所以,带有白色羽毛和光线拍摄的鸡携带白蛋,以及红棕色羽毛和红色耳朵的非硕士给棕色鸡蛋。还有繁殖的繁殖,超越了这条规则,给予杂色,甚至是蓝蛋,但这些类型的鸡蛋在商店货架上不是很常见。

棕色的鸡蛋比白人更好吗?

专家答案是:鸡蛋的颜色不是质量的指标。谈到味道和营养特性时,白色和棕色的鸡蛋之间存在绝对没有区别。尽管经常棕色鸡蛋更昂贵,但它们完全等于白色。

棕色蛋更厚吗?

专家对此的看法也绝对是:壳体的堡垒及其厚度与白色和棕色鸡蛋完全相同。如果你注意到蛋壳似乎更强硬,那么原因将是鸡的年龄,而不是鸡蛋的颜色。作为一项规则,年轻的鸡用坚实的壳,虽然较薄的贝壳产卵。

那么,为什么棕色鸡蛋通常更贵?

似乎棕色蛋在白色质量相同的价格不仅仅是对他们更“自然”和自然外观的猜测,但这种假设并不完全正确。也许有制造商扮演它,但最常见的答案是红棕色羽毛的鸡,携带棕色的鸡蛋,比白鸡大,需要更多的饲料。在您已经猜到的情况下,这些额外费用是杂货店的更高价格。

一个小小的细微差别

据说只有一个小的预订。如果你尝试了家庭鸡的鸡蛋,他们最有可能与商店更丰富的味道和明亮的黄色蛋黄不同。即使在这种情况下,也没有必要将最好的品味与棕色色调联系起来 - 这里的关键点将是收到鸡的电源和饲料,因为这是在这个因素中发挥着最大作用的因素形成蛋黄的颜色和鸡蛋的味道。

图片询问白色和棕色鸡蛋的差异

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