在这里,您可以从网站上的Olga Smirnova有一些有趣的想法“这些馅饼”
优秀测试的配方(不是来自网站):
2.5 ppm.酵母
540克面粉
0.5 ppm. sololi。
5汤匙。湖撒哈拉州
5汤匙。湖流走。油(熔化。克100并倒入面团)
1 p香草。撒哈拉州
2个鸡蛋(中等)
110毫升。酸奶油
105毫升。水(揉捏,放手2次,每次都是面团)
但是您可以使用网站测试配方
半升温牛奶,
3 st。糖用品,
1 st。这样的酵母干,
1茶匙。盐(opar),
然后加一杯蔬菜油,
面粉5-6杯。我们洗得好,让它走2次)
面团水库卷起并将刀切成刀片,侧面的正方形,侧面为6-7厘米。1汤匙填充物放置在广场的中心并采取相反的角落,结果是一条小船,装满奶酪。在润滑的黄油圆形形式中,从船上铺设“透明”,然后填充第一花瓣之间的空间,然后填充剩余空间。它发挥出一朵美丽的花朵。使用润滑油鸡蛋升高,用润滑剂升温,并在加热至180度的加热器中发送烤箱20-25。
№2。
我建议面团不要从网站上,但是:
2.5 ppm.酵母
540克面粉
0.5 ppm. sololi。
5汤匙。湖撒哈拉州
5汤匙。湖流走。油(熔化克100并将所有东西倒入面团中)
1 p香草。撒哈拉州
2个鸡蛋(中等)
110毫升。酸奶油
105毫升。水
馅料(每个人在搅拌机中搅打):
奶酪250克
1个鸡蛋
糖味道
香草林
通过15-20厘米的圆形面团储存器滚动。更直径的形状,我们将烘烤蛋糕。将面团放入形状并用勺子填充面团靠近形式侧面的面团。接下来,转动凝乳填充测试并稍微修复。我们有一个看起来像个胸部的蛋糕。在中心,我们倒入果酱(我用森林草莓的果酱,它是甜蜜的),侧面铺设了新鲜冷冻或新鲜的浆果(我有李子和覆盆子)。浆果的酸味完全假装果酱的甜味。好吧,至于美学,它绝对是馅饼很可爱)
像往常一样,我们才能升起测试才能爬升,然后,在润滑鸡蛋后,我们将在180度的温度下送到烤箱20-25分钟。
3.
2.5 ppm.酵母
540克面粉
0.5 ppm. sololi。
5汤匙。湖撒哈拉州
5汤匙。湖流走。油(GR. 100熔体)
1 p香草。撒哈拉州
2个鸡蛋(中等)
110毫升。酸奶油
105毫升。水
作为馅饼的填充,我们使用跳跃。滚过2个相同的面团尺寸。到中心填充。将成为花瓣,润滑油,倒糖和罂粟的蛋糕的边缘。接下来,如图所示,如图所示,每个花瓣在一个方向上部署180度。向日葵的核心突出显示合适直径的碟子。让我们顺利,在180度的温度温暖的烤箱中烘烤20分钟。
令人愉快的胃口!