有这样的事情即时将我们转移到童年时，并使您可以感受到被遗忘的缓解，无忧无虑和家庭舒适。着名的蛋糕“土豆”包含在此列表中。
他精致的味道能够装饰任何茶会。俄罗斯的每个居民至少一次在他的生命中尝试着着名的蛋糕。真实的，很少有人知道最初，这块蛋糕是由烘焙残留物和糖果面包屑制成的。它没有阻止“土豆”赢得甜蜜技术的心，并变成了一个流行的甜点，这几十年来留在架子上。
我们告诉，没有哪些成分，没有必要，在家如何准备美味的蛋糕“土豆”。很高兴很高兴！
饼干
首先，有必要为蛋糕“马铃薯”制备饼干。它的组成不是特别说明的 - 它是面粉，蛋，糖和淀粉。淀粉不仅可以用玉米，还可以用米饭或土豆。
饼干烘烤，然后在室温下留下半小时。之后，饼干必须在室温下冷却和承受4至12小时。为了制备土豆，饼干在刨丝器上仔细擦拭，或通过绞肉机或搅拌器进入碎屑。
牛油
奶油油是蛋糕“马铃薯”的另一个强制性成分。它是奶油的基础，在烹饪蛋糕的过程中与饼干混合。
奶油油不是“土豆”的唯一成分。它与糖粉和香草混合。后者可以在不同的变化中添加：香草糖，凝聚豆荚，香草本质，香草醛。
奶油必须击中，直到它变成郁郁葱葱。然后将浓缩牛奶加入奶油中。
炼乳
为准备经典蛋糕“马铃薯”，你需要浓缩牛奶。最好使用经过验证的浓缩牛奶。有了它的蛋糕的味道将得到最识别的和精神。
将稠炼牛奶逐渐加入乳霜中，在每个阶段延伸井。因此，质量将尽可能均匀，这对蛋糕的一致性有益。没有必要急忙：不要以高速混合成分，以免破坏“土豆”而不是剥夺她温柔的味道。
科涅克白兰地
科涅克白兰地被积极用于制备糖果。蛋糕“马铃薯”也不例外 - 科涅克白兰地被添加到奶油中。
它是一种强大的饮料，装饰着泰特和复杂的票据的传奇蛋糕的味道。每件“土豆”，浸渍干邑白兰地，变成了一件艺术品。干邑完全结合浓缩牛奶和香草精华。饮料可以用酸液液替换，但味道仍然不会“从而”。
可可粉糖粉
在服用之前，需要切割成可可粉和糖粉的混合物。没有必要这样做，但它变得更加味觉和开胃。
经常烹饪正在尝试蛋糕的整理和喂养。例如，“土豆”用油脂或巧克力冰装饰。它结果非常壮观和开胃。
蛋糕“马铃薯”的食谱
我们分享蛋糕“马铃薯”的经典配方。它可以简单地描述：“同样的味道”。
原料:
面粉75克
鸡蛋3 pcs。
糖90克
淀粉15克
奶油油125克
糖粉65克
凝聚牛奶50克
干邑1-2艺术。湖
可可粉的味道
烹饪方法：
来自蛋黄的单独蛋白质。用2/3糖拍打蛋黄，达到白色。加入面粉和淀粉。混合。
白色蛋白质在强壮的泡沫中，加入剩余的糖并再次击打。
用预先煮熟的质量和混合轻轻地将鞭打蛋白质组合。
将面团放入烘烤和烘烤的形式中，在烤箱中预热至200度13-15分钟。
饼干凉爽和研磨在搅拌机上。
奶油黄油搅打糖粉，然后加入浓缩牛奶，继续击败。
用奶油和干邑白兰地连接一碗碎饼干。留下一些装饰霜。彻底混合在均匀的质量和蛋糕的手中。
在可可粉和顶部切割“土豆”以装饰剩余的奶油。
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