马铃薯汤剂上的馅饼:硕士课程

Anonim

一个梦想成真......所以它想要烤的码头,所以很久我要为这个食谱做到了,她是一个梦想,成真!

原料:

面团:

250毫升。 - 马铃薯梁,可以挽救在第二天的冰箱里,如果与土豆船的日子不吻合;

1p.shhih酵母(7g)或20gr。新鲜的;

1汤匙。撒哈拉州;

1汤匙。蛋黄酱;

盐不需要煎熬;

400-450gr.muki;

3汤匙。葵花籽油;

填充任何,我有饺子的残留物,土豆和蘑菇和炖卷心菜。

烹饪

在100毫升。温暖的马铃薯汤剂溶解酵母,加入糖孔混合并留在侧面15分钟,在气泡外观之前。

之后,加入剩余的温汤,蛋黄酱,倒半面粉 - 混合。

然后倒40毫升。MasL再次混合。

接下来,推动剩下的面粉(仔细看,我立即测量400克,然后井,加入半玻璃),在揉的最后20克。Masla。

揉面团。

面团对触摸愉快,不会粘在桌子上(我有,好吧,有点Liplo,没有风险增加面粉)。

带面团盖子的杯子,休假1小时。

只将面团分成零件,在表面​​略微唾露的表面上形成馅饼。

测试的高度是4-5毫米(你想要更厚的,更厚)。他们的证明很好。

和炒在加热的油中,低于平均水平。

哦,我告诉你,美味的考试,和早上有一个有害的早餐,馅饼(如果我想要如此帕特,那么不要杀死自己),冷却的面团仍然像柔软鲜美。

试试,你不会后悔!

享受你的piring!

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