冰箱是食物长期储存领域的最伟大的发明。当然,这个问题的一个特殊的地方占据了产品的冻结。冰箱可以帮助拯救菜肴和产品更长的时间。然而,很少有人想到有足够大的食物列表,这是显着的禁忌冻结。
牛奶和奶酪
没有必要冻结。
牛奶对不可能冻结。否则,它会失去它的味道。此外,该产品似乎可以破坏,开始腐烂。超低温度作用下牛奶结构的变化是不可避免的。这条规则涉及奶酪的软品种:乳清干酪,卡培尔特,BR等。
2.征服
罐头。
该产品应储存在室温下。您还可以在冰箱中保持罐头食品,但绝对不会试图冻结它们。否则,罐头食品开始膨胀并立即恶化。在这种使用此产品之后,您可以立即忘记。
3个鸡蛋
肯定不需要。
冻结后和随后的除霜后,鸡蛋迅速撒上,首先获得令人不快的气味,然后再变成食物中毒的源。准备好短霜在卵中专门积极地反映出来。
4.蔬菜
新鲜是最好的。
虽然霜冻蔬菜肯定不会引发人类的食物中毒,但业主使用这种储存方法等待令人不快的惊喜 - 几乎所有维生素的损失,不太重要,过去的味道丧失。首先,它涉及白菜,西葫芦,沙拉,黄瓜和其他水性作物。
5.明胶
送它只是冰箱。
任何含有其组成明胶(包括填料)的菜肴都不应冷冻。否则,他们几乎失去了他们的所有品味。所有所以所提到的成分在低温下迅速结晶。
6.凝视
哈旺不喜欢冰。
任何碳酸饮料,包括酒精(包括香槟),不应被冷冻。味道品质不会丢失,但冷冻碳酸饮料中容器爆炸的可能性非常高。如果你不想陷入烦人的情况,最好不要冒险。
3.面包屑的菜
这样的菜肴不是冷的朋友。
在任何情况下都无法送到冰箱中的任何料理。如果你忽视了这条规则,那么很快就会向所有熟食“美食”说再见。具有很高的概率,一切都是冷冻的,将变成一个恶心的含水盘。
还有:已经脱毛菜
不可能重复自由。
最后,您不应该忘记最重要的规则 - 有一天必须准备和食用(或抛出)。在任何情况下,不要再冻结它们。类似的作用仅有助于食物中众多细菌的繁殖。首先,它涉及肉和鱼。