在扇贝和糖的帮助下正在准备一个神话般的甜美的装饰

Anonim

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糖魔法:5魔术装饰技巧与焦糖。这5个原创思想将帮助您的甜点只是令人惊叹的外观。这么多,你甚至不想吃它们!当然,对于装饰和简单的巧克力,但焦糖 - 真正皇家班的装饰。所以如果你想对客人留下一种不可磨灭的印象,那么这些技巧是肯定的。对于所有5个技巧我们需要焦糖,而且:250克沙糖(或糖的立方体中的糖)75毫升矿泉水1汤匙。湖蜂蜜没有明亮的口味和嗅觉(理想情况下 - 来自金合欢)正在准备:烹饪美味和拉焦焦,我们需要一个厚底的锅。将糖倒入它中,倒水。在中等热量上煮,过了一段时间加入蜂蜜。进一步烹饪直到焦糖呈浅棕色色调。现在让焦糖酷:泡沫将出现在其中。提示:焦糖准备好后,平底锅可以放在冷水中几秒钟(但不是太长)。因此,焦糖不敢。 1.)我们需要的焦糖中的榛子:基础牙签指示:榛子 - 理想的是在烤箱里。用坚果去除皮肤。最简单的事情是这样的:把坚果放在毛巾上,彼此三个。皮肤只是留在毛巾上。轻轻敲打榛子牙签。将螺母降低到焦糖,离开并等到焦糖流下来。形成焦糖螺纹。现在焦糖的坚果需要干燥。当焦糖干燥时,小心翼翼地拿出牙签,用剪刀切断焦糖螺纹的尖端,使它们不会太长。我们为杯形蛋糕,蛋糕或其他甜点获得豪华装饰。 2.)我们需要一个金色的外壳:我们用勺子准备灯笼油:我们转动露背并将其揉搓油的表面。现在我们在勺子里拿一点焦糖,倾斜勺子,使焦糖流动,并迅速整洁地将其分配到午夜。我们正在等待焦糖硬化,然后小心地取出它。结果不仅仅是令人印象深刻的! 3.)焦糖蝴蝶我们将需要:勺子烘烤纸焦糖糖果说明:一把勺子带着焦糖画一只蝴蝶:单独翅膀和头部,只是在烘焙纸上滴下焦糖。我们在等到焦糖冻结。然后“我们收集”一只蝴蝶,她的身体将是焦糖糖果,它仍然是添加天线和翅膀。来自焦糖的蝴蝶已准备好! 4.)我们需要糖巢:我们准备一个带有大布料的新扇贝:省略梳子进入液体焦糖和快速运动,我们将薄的焦糖线施加到工作面。当焦糖干燥一点时,小心地将焦糖螺纹转动为巢的形状魔法!它仍然要添加冰淇淋球。 5.)需要甜螺旋:滚动勺如何做到:使用勺子,在小滚筒上滴下焦糖。不断转动擀面杖,使焦糖扭在螺旋上。我们正在等待它,然后小心地拔出擀面杖。

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