今天我分享了一个优秀的食谱,如何从冷冻鲭鱼在家里准备熏鱼。颜色,香气和味道!配方很简单,一定要试着自信,你会重复!
首先,有必要睡个糖粉。食谱中的这个过程是最长的,但也很简单!
食谱:
Mackerel 2-3 PC
盐65 gr.
长果壳
茶(焊接)3 st。
水1升
胡椒豌豆1 \ 2 HP
烟熏的芯片
喀山。
挫败
在升水中,加入盐,茶,胡椒和洋葱壳(预漂洗)。让我们煮在炉子上,然后凉爽。
我们清洁刮刀,清洁你的头部和尾巴。在制备的瓶子里(切断颈部),尾巴展示鱼。盐水,从上面留下壳。我们拆除了一个凉爽的地方(阳台,冰箱)两天。
我们还需要(两天后)吸烟的少数芯片(我有桤木和苹果树的混合物),箔,大锅和格子(在我的情况下)。
鲭鱼完全出来,别致的颜色!在大锅的底部,干芯片,然后从箔上制作一架飞机,放入网格(网格)。并铺设泡泡,预添加(咬纸巾)。
我们把喀山放到最大的加热,恰好10分钟。之后,没有打开盖子,我们很酷几个小时(在阳台上更好)。在烹饪密封箔之前的大锅盖上,非常妥善烟雾。
现在鲭鱼拥有一切和品味,颜色和阴霾的香味!
嗯,它比在商店里的熏熏鱼变得更便宜。准备健康!
一如既往,可以在短视频配方中查看最美味的准备细节。