描述:食谱“被扫描”来自中国人。新鲜的面团和葱......我第一次做饭时,非常怀疑。但结果令人震惊!现在这些煎饼在菜单中可靠地“规定”。最简单的食谱(当然,凭借其秘密)。从填充鹿的所有葱。但是你可以试验。我准备用肉碎肉,用西红柿,卷心菜,奶酪和没有任何东西。帮助自己!
“脆皮煎饼”的成分:
- 小麦粉 - 300克
- 水(100毫升 - 冷,100毫升 - 沸水!) - 200毫升
- 洋葱绿 - 1个袋子。
- 葵花籽油
- 盐
食谱“脆皮煎饼”:
我们将面粉分成两部分。一部分与冷水混合,第二 - 沸水。然后我们将所有人结合在一起并洗掉面团。 我们将面团留在湿毛巾下的碗中10至15分钟。然后,沉睡一点面粉,仍然需要,这样面团就不会坚持手。 |
切割馅料。 面团分为3份。 |
滚过面团精细,折叠面粉。丰富的润滑油,盐,粉末和折叠香肠。然后香肠扭曲刀具,固定边缘,略微拆开水。让我们给5-10分钟躺下。我略微滚动,所以我是Lyplop。我这样做 - 看看视频(滚轮一点点超过一分钟)。 |
在盖子下的葵花籽油炸物。我翻过几次要受到保护。 当Lepéchki准备好并冷却一点时,从各个方面挤压它(在视频上也清晰可见)。 准备好! |
Bon Appetit!