如何烹饪自制啤酒

住在家里烹饪啤酒，香味和美味，更好的商店，如您所知烹饪过程中使用的产品。这样的啤酒很高兴地对待朋友和亲人，因为家庭烹饪啤酒 - 这种现象在我们的生活中非常罕见。

在家里煮啤酒有多快和容易？

无需烹制大麦麦芽或小麦并擦干啤酒花的颠簸，在商店购买现成的成分更容易

有一个意见，自制啤酒烹饪技术需要特殊设备。事实上，根本没有必要购买国内啤酒厂，你可以绕过通常的菜肴，如果当然，你不会打开酿造生产。没有必要从大麦或小麦中烹饪麦芽并擦干啤酒花的颠簸，在商店购买现成的成分更容易。有不同的家用啤酒食谱，以及制备经典饮料，您需要麦芽或麦芽提取物，啤酒花，酵母和水。在一些食谱中，您可以看到糖蜜，蜂蜜，盐，夹克，玉米面粉，黑胡椒，面包等产品，因为啤酒是一种多方面的饮料，让您有机会尝试口味。

在麦芽的自创啤酒在古老食谱

存在各种麦芽啤酒，盐，葡萄干的变化，注入麦芽汁中

它是一种味道，给出啤酒的味道，饱和度，颜色和持续泡沫。对于啤酒的制备，麦芽与水混合，在大型平底锅中加热75°C。然后通过筛子过滤所得麦芽粥，以分离不溶性颗粒颗粒。因此，它可以掉啤酒麦芽汁 - 蔬菜原料，即可发酵，加入切碎的啤酒花芯片。将麦芽汁煮沸2-3小时，持续搅拌，然后通过筛子清除 - 现在去除跳跃残留物。为了节省时间和力量，您可以在纱布包中降低麦芽汁中的啤酒花，然后它不必过滤。得到的饮料是几个小时，然后再次放屁。

添加酵母的时间来，有必要决定你想要烹饪哪些啤酒 - 上层或下发酵。如果酵母在20-22℃的温度下引入麦芽汁，则骑行发酵开始，谢谢啤酒准备更快的速度。下发酵延长烹饪过程（以及，因此，保质期），并给予啤酒更具交叉味道。

酵母活性寿命的完美温度 - 18°C，所以用盖子盖住平底锅并留下啤酒一周。如果在两天内表面出现泡沫，这意味着你做了一切正确，如果不是，如果不是，将平底锅放在温暖的地方，不要定期忘记去除泡沫。大约五天后，啤酒将获得熟悉的啤酒口味，然后你将留给瓶子，没有责骂，在一个寒冷的地方留下两周。麦芽啤酒有各种变化：糖，盐，葡萄干和跳可以加入瓶子中，啤酒花有时在发酵结束后加入瓶子后，书签产品的顺序和发酵方法也可以改变。

异常食谱的自制啤酒

啤酒可以是燕麦片，荞麦，南瓜，玉米，胡萝卜，熏，巧克力，水果甚至乳制品

没有麦芽的烹饪啤酒有许多技术，这些食谱最适合家庭状况。在许多食谱中，蜂蜜溶解在水中，混合啤酒花并煮熟一小时，然后发酵并保持在热量。非常原始的甜菜根啤酒是非常原创的 - 在这种情况下，切碎的甜菜在水中用盐煮熟，然后将跳跃和杜松浆果添加到锅中，然后一切都是修复和发酵两周后发酵并发发酵两周。丰富的味道在糖蜜上的啤酒区分，糖蜜是在与经典啤酒上相同的技术，只有这个配方中的模具取代了麦芽。

没有酵母的啤酒有一个深棕色和辛辣的味道，因为它是由磨粒谷物，大麦和黑麦烤的煎锅。接下来，将晶粒混合物用螯胆量在水中煮熟，然后将柠檬胨，啤酒花和糖加入其中。六小时后，烹饪啤酒装瓶并储存在凉爽的地方。有时跳跃用面粉和糖摩擦，与水混合并煮沸，酵母和模式以后加入。

您可以从豌豆，跳和鼠尾烹饪啤酒，姜啤酒或啤酒啤酒，橙汁和热情适合节日桌。啤酒可以是燕麦片，荞麦，南瓜，玉米，胡萝卜，熏，巧克力，水果甚至乳制品。啤酒的制备 - 一种创造性过程，其中任何实验都是合适的！

酿造的秘密

麦芽的选择无疑会影响啤酒的味道和味道

啤酒的水应该是新鲜的，清洁和柔软的，所以最好的选择是过滤或水煮水，如果有机会，那么来自自然来源。在贫瘠的水上，啤酒雅致。这同样适用于酵母，所以应该购买烹饪啤酒，但特殊的啤酒酵母，清新或干燥。

对于酿造啤酒，它被用作麦芽，通过麦基，黑麦或小麦的生殖和麦芽提取物获得，其蒸发或浓缩麦芽乳液。麦芽的选择无疑会影响啤酒的味道和香气。除了传统品种 - 小麦，大麦和黑麦 - 还有其他品种麦芽。焦糖麦芽给啤酒甜美色调，蜂蜜笔记可以抓住一个明显的麦芽，熏制的浓缩物让你喝一杯消防香气，燃烧的麦芽味，麦拉诺麦芽有一个明亮和特点只为它。

啤酒楔是一种良好的微生物繁殖培养基，因此必须预先确定用于烹饪啤酒的所有菜肴。在烹饪过程中，还应观察到严格的卫生规则。