配料
对于灌装:
- 600克美血管
对于布局:
- 20克压酵母
- 150毫升温水
- 捏糖
面团:
- 100毫升牛奶
- 30克黄油
- 2小时L.撒哈拉州
- 1茶匙。 sololi。
- 500克面粉
- 1个鸡蛋
逐步烹饪配方
步骤1
对于在温暖的饮用水中用糖溶解酵母的梁并导致帽子。第2步。
对于试验:将牛奶分别加热到室温+软化油,加入盐,糖,鸡蛋,所有先锋和约500克筛选面粉(可少少)。我们洗净柔软的弹性面团,并在第一个小时后拿起2小时的升起,制作壁炉。
第3步。
面团划分3部分(我有270克)。每个部件滚到一个小圆圈,将载玻片放在磨碎的苏动子(150克)的滑块,以保护面团以袋子的形状,翻转并擀成擀面圆圈(15-20厘米)。在中间,制作一个小孔,使蒸汽在烘烤时离开。润滑鞭打的蛋黄和顶部以喷洒更多磨碎的嗜睡(50g)。第四步。
在200°C烘烤到红润外壳,20分钟。服务!很热!