Boya a yoo ṣe bee awọn kuki, sise eran ni adiro, a nigbagbogbo ro pe o mu: iwe tabi iwe. Ati lẹhinna gba otitọ pe ọwọ mu.
Ọpọlọpọ awọn imọran ipilẹ
Kini ounjẹ ti ko kere, koriko tabi awọn ọpá iwe?
O ti wa ni ro pe ounje ko yẹ ki o faramọ parchment. Ti awọn ọpá, lẹhinna iṣoro naa wa ni didara ti ko ṣee ṣe ti parchment funrararẹ.
Ṣugbọn burẹdi naa ṣẹlẹ awọn oriṣi oriṣiriṣi: Pẹlu eyiti a san owo-ori fun awọn awopọ, eyiti o nilo erunrun tabi awọn n ṣe awopọ pẹlu warankasi, ati bankanje. Ni igbehin le wa ni fi lulú tabi epo pẹlu, ati lẹhinna ko si ohunkankan yoo stick nkankan fun o.
Diẹ ninu awọn ile-agbalejo tun fi sori bankanje kan labẹ nkan ti ẹran tabi ẹja tinrinka ti alubosa tabi awọn poteto.
Ṣe iwulo eyikeyi lati smaar iwe ti o ge epo?
O da lori ohunelo kan pato, ṣugbọn ni ọpọlọpọ awọn ọran, ti o ba lo parchment, lubricate iyẹfun yan pẹlu epo tabi iyẹfun iyẹfun. Nikan ti iyẹfun ba jẹ alalepo, iwe le ni o kun pẹlu iyẹfun.
Ti o ba ti ni ohunelo ti o wo nkan naa: "lubricate ti a yan ni iwe yii", mọ pe igbesẹ yii o nilo nikan fun awọn ti ko lo iwe fun yan ni gbogbo.
Ṣe o ṣe pataki lati fi bankanje?
O da lori iru bankanje: ti o ba Cook lori eekanna ti o nipọn, o le lo ẹgbẹ eyikeyi. Ti o ba lo bankanje pẹlu ibora ti ko ni owo-ori, lẹhinna matte.
Kini idi ti a fi bo rustling ti bankanje tabi iwe?
Awọn ohun elo mejeeji ni a ṣe bẹ pe a ko fi awọn n ṣe awopọ ati pe ko sun, ki o wẹ iwe ti o yan lẹhin sise o yoo rọrun. Pẹlupẹlu, ọpẹ si bankan ati parchment, o le dinku iye epo ni awọn n ṣe awopọ.
Awọn ẹfọ ninu adiro: bankanje ati parchment
Le le ṣee lo iwe parchment ni awọn iwọn otutu to awọn iwọn 210. Ti o ba jẹ ẹfọ ni awọn iwọn otutu ti o ga julọ, o dara lati lo bankanje. Ni eyikeyi ọran, iwe, iwe pẹlu epo olifi ki awọn ẹfọ jẹ adani.
Awọn ti o fẹran ẹfọ fẹẹrẹ fẹẹrẹ (awọn poteto tabi awọn beets), tan wọn sinu bankan sinu. Ati awọn ololufẹ ti erunrun eleje ko ṣe.
Sample: Lati rii daju pe awọn poteto ti o fi omi ṣan, fi ipari si o ni bankan, fi sii lori iwe kekere ati fi ọpọlọpọ awọn cubes yinyin lori nronu didan. Bii awọn cooks yinyin, o yoo laiyara yo, fifun ọrinrin lọ si ọdunkun.
Adie ti a rọ tabi Tọki ni adiro: inol bankanje
Awọn ọna meji lo wa lati mura adie tabi Tọki ni adiro:
Ti o ba fẹ iyara akoko sise, eye naa nilo lati fi we ni bankan ki o ko wakọ. Bankanje kekere lori iwe yan omi kan, fi ẹyẹ naa, wọ inu epo, ati lẹhinna fi ipari si, ati lẹhinna fi iho kekere sinu afẹfẹ ni ẹgbẹ kọọkan. Fun idaji wakati kan ṣaaju ki adie ti ṣetan, fa bankanje ki adie bi adiro ati lilọ.
Ti o ba Cook ẹyẹ kan fun igba pipẹ, ni iwọn otutu kekere, nipa iwọn 170. Be lori iwe yan ti dì ti fille flail, ṣafikun awọn akoko ati turari si eye, ati lẹhinna awọn turari bo o kan lati oke, ati ki o beki bẹ fun wakati akọkọ. Lẹhinna yọ bankanje kuro ki o tẹsiwaju lati beki ẹyẹ naa titi o yoo di sisun pẹlu erunrun wurà-ruddy. Parchment fun awọn idi wọnyi ko dara nikan nitori o ko le fi ipari si ohunkohun.
Sample: Fi gbogbo awọn akoko ni ipele nigbati eye naa wa wa lori Antih. Bibẹẹkọ, wọn tẹẹrẹ titi ti o fi yi lọ.
Ti o ba fẹ lati se ounjẹ ẹja, iru ẹja nla kan, o ni iṣeduro lati fi sinu apo iwe pataki pataki lati parabe, awọn akoko ati lẹmọọn diẹ. Parchment yoo tọju ọrinrin ati Aromas, ẹja yoo tutu ati sisanra.
Ti o ba fẹ ki ẹja naa lati ṣe ayidayida, yan bankan kan ti o le ṣe idiwọ iwọn otutu to gaju.
Awọn kuki: Parchment
Ti o ba ṣaki awọn kuki lori yan iwe, yoo gba boṣewa ati kii yoo ṣẹ ati ki o má ba ṣẹ ati ki o má ba fọ ati ki o fọ. Inu le ṣee lo, ṣugbọn kuki yoo tan kekere kan, le gbẹ ati pe yoo jẹ ṣokunkun julọ.
Sample: Lati yago fun afikun iyẹfun, gbe iyanrin iyanrin laarin awọn aṣọ iwe pẹlẹbẹ meji, ounjẹ iyẹfun kekere, ati lẹhinna yiyi esufulawa.
Brownli: bankanje
O kan fi agbara mu dara julọ. Nigbati Breuni ti ṣetan, o le fa awọn egbegbe bankanje, yọ mimu fifẹ lati inu m ki o ge sinu awọn ege pipe.
Paii: iwe fifọ
O nira pupọ lati dubulẹ isalẹ apẹrẹ apẹrẹ yika iyipo nla ti bankan, nitori eyikeyi awọn alaibajẹ yoo ni ipa lori fọọmu akara oyinbo. Parchment Dno tun ko rọrun to, nitorinaa a ge awọn ti o ni iriri lati tẹsiwaju apẹrẹ apẹrẹ ti iwe, ati awọn ẹgbẹ ti wa ni lubricated lọtọ.