Bimo ti nhu pẹlu awọn meatballs
Eroja
400 g eran malu fun bimo (awọn eegun)
1 ti o petrushki root
120 g ti Karooti, grated lori grater nla kan
Awọn Isusu 1 (kekere)
1 tomati
1-2 poteto
1 ife ti Ewa alawọ ewe titun (awọn ọkà tabi awọn podu odo)
1/2 ata pupa pupa
3-4 awọn ewe laurel leaves
Iyọ, ata dudu ilẹ
Fun ibarasun
400 glice minced
1/2 iresi ago
Iyọ, ata dudu ilẹ
Sise
Fi eran malu ni pan omi tutu (nipa 2,5 liters) ki o mu sise kan. Yọ foomu ati sise fun awọn wakati 1-1.5 lori ooru ti o lọra.
Mọ ati ge gbongbo ti parsley, alubosa, omi onisuga lori grater karọọti ki o fi gbogbo awọn ẹfọ sinu omitooro. Sise awọn iṣẹju 20-30 miiran.
Lakoko ti omitooro ti wa ni boiled, ṣe awọn metabanu. Lati ṣe eyi, fi iresi sinu pan kekere kan, tú pẹlu omi tutu, iyọ ki o fi sinu ina dede. Lẹhin farabale, Cook fun bii iṣẹju 10. Agbo iresi lori colander, fi omi ṣan pẹlu omi tutu ki o jẹ ki itura si iwọn otutu yara.
Fi mince sinu ekan kan, fi iyo ati ata dudu. Ṣafikun iresi tutu ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara.
Elekuro sinu kekere meatballs lati eran minced ti a pese.
Nigbati omitoro yoo ṣetan, yọ nkan nkan kuro ninu rẹ ki o ṣeto fun lilo ni eyikeyi miiran satelaiti.
Mọ ki o ge poteto pẹlu awọn ege. Fi sinu bimo.
Ge tomati lori awọn ege kekere ati tun ṣafikun si bimo naa.
Fikun Polka dot si bimo.
Ge ata pẹlu awọn ila tinrin ati ki o fi sii ni bimo. Sise bimo ti o wa ni igbona dede fun iṣẹju 10.
Ṣafikun awọn irugbin saleball si bimo, fun sokiri ati ata. Bireki iṣẹju 10, lẹhinna pa ina ki o fun ni ni iṣẹju 10 miiran.
