Sise awọn perch naa.
Ni otitọ, ilana yii ti mimọ ni o dara kii ṣe fun ṣiṣẹ pẹlu perch nikan, ṣugbọn pẹlu ẹja miiran, eyiti o jẹ iwọn kekere. Nitoribẹẹ, nu ẹja naa, o kan yọ awọ ara kuro ninu rẹ, nigbagbogbo yiyara. Sibẹsibẹ, awọn kan wa ti o gbagbọ pe awọ lobster jẹ ọkan ninu awọn ohun ti nhu pupọ ni satelaiti ọjọ iwaju. Ni ibere lati ṣe mimọ, iwọ yoo nilo kettle tabi pan, igbimọ gige, ọbẹ tabi scissors, ati ẹja kan grater.
A tú omi farabale.
Nitorinaa, lati bẹrẹ o yẹ ki o sise omi. Nigbati o ba ti pari, fi isalẹ ibi idana sik ti ọkan perch kan. Tú ẹja pẹlu omi farabale. O ṣe pataki pupọ lati tú o patapata ni ọwọ kan. Lehin ti ṣe eyi, yi perch ninu rii ni apa keji ki o tú o tẹlẹ. A ṣe iṣeduro ilana naa lati tun ni igba pupọ. Ranti iwulo lati ṣọra nigbati o ba n ṣiṣẹ pẹlu omi gbona.
Ge awọn imu.
Bayi jẹ ki a gba pedo naa jade ninu rii. Pẹlu iranlọwọ ti ọbẹ kan tabi awọn scissors pataki, a yọ gbogbo owo silẹ. A fi perech lori igbimọ gige. Nipa bayi akoko yii yoo ṣee ṣe lati ṣe akiyesi pe awọn iwọn bẹrẹ si "eruku" ati Peeli. Ẹjọ naa wa fun kekere. Ni ihamọra awọn ficiesst (grater) ki o bẹrẹ lati yọ awọn irẹjẹ pẹlu iyara ṣugbọn o ṣeeṣe. Lẹhin akoko diẹ, perch yoo jẹ "ihoho" ati pe yoo fipamọ pẹlu yeri yii. O wa nikan lati ge ori tabi yọ awọn guils kuro. Ẹja ti ṣetan fun sise.
Jẹ ki grater ninu ọran naa.