Tani o fẹ lati wo awọn gige ge?
Wo fidio naa lati 1:11:21 fihan awọ ti awọn keun, eyiti o wa, laibikita awọn ohun amorindun ati bii igbaradi ti Kitlet to dara, gba farabalẹ Filtered, ti o lọ kuro ninu iṣọn ati awọn fiimu eran. Akara idaji - eran malu, ati apakan keji jẹ ọra ọdọ aguntan tabi ẹran ọra. Nipa 2 kg ti eran, o jẹ dandan lati gba to 600 giramu ti ọrun ati din-din o si awọ goolu ni 100 milimita Ewebe ti o dara, epo Ewebe ti nhu. 300 g of funfun burẹdi burẹdi ti o wa ni wara gbona. Rekọja eran nipasẹ eran grinder, ṣafikun ọrun ati fifa lati akara oyinbo afikun. Sung nkan nipa 40 g iyọ, fi ata dudu kun, ni ibeere ti Zraa ilẹ ati coriander. Ṣafikun ilẹ ti talch tablespoon. Farabalẹ fa fifalẹ ki o yọ mince ati mu u si tutu. Poteto fun puree fi sise ni eru, saucepan-hide-wata ti o nipọn. Kekere 1,5 kg ninu omi iyọ ni tuber. Lori imurasilẹ lati dapọ omi, ṣugbọn awọn poteto lati pan ko yọkuro. Ni ikoko kanna, awọn poteto ẹwu, lẹhinna bẹrẹ fifiji 150 g ti ge-ge-ge pẹlu igbona ti o tẹ. Mu wara kikan. Lẹhin iyọrisi iduroṣinṣin, nigbati ọdunkun mashed poteto yoo ni iwọn otutu ti 60 ati ni isalẹ, ṣafikun awọn yoki meji ati ki o dapọ mọ daradara. Mu awọn poteto sinu adiro, kikan si 90-100s. Fọ ọwọ rẹ ninu omi ṣaaju dida awọn geale.
Fi pẹlẹpẹlẹ rii iṣẹ iṣẹ, ti a ti flatten o ki o so pọ pẹlu oluyipada ki o gba iho lati gba awọn oje eran wa ninu. Awọn isẹpo, ti o ba jẹ pe o jẹ ki o mu ọwọ rẹ lẹẹkan si ninu omi minced, nitori carbet ti wa ni titan lati jẹ dan. Ti pari awọn eso oyinbo ti o pari sinu iyẹfun, gbigbọn iyẹfun ati rosi ni nọmba nla ti epo Ewebe kikan. O jẹ dandan pe epo naa de arin kitlet naa. Lẹhin fifọ ẹgbẹ naa, Kitlet Buge wọn sinu awọn n ṣe awopọ labẹ ideri ki o yọ kuro sinu adiro. O le gbiyanju lati ṣafikun iwora kekere kikoro si arin Kitlet fun sisanni, ṣugbọn o dara lati ṣafikun omitooro ti o tutu.