Ni omi, oorun aladun, eso kekere ati ẹja rirọ si wa lori ohunelo yii ti o lẹwa ni yarayara. O le ya ẹja eyikeyi ti o nifẹ, ati marinade yii jẹ gbogbo agbaye, o le sọ, Ayebaye, fun Marion iyara ati ti o dun. Mu ipin meji ti ẹja naa ni ẹẹkan, nitori pe yoo fò kuro ni tabili ni akoko kan!
Eroja fun ẹja ti a ti fi silẹ:
- Salaka - 2,5 kg;
- Omi - 1 L;
- Iyọ - 3 tbsp. l. ;
- Suga - 1 tbsp. l.;
- Bay bunkun - awọn kọnputa 3;
- Aja ata - awọn PC 15 cc;
- Curnition - Awọn PC 3;
- Kikan 9% - 100 milimita.
Gbigba sise:
1. Ni lita kan ti omi, a tu gaari, iyọ, turari. A fi sori ina, nduro fun farabale ki o ste gangan ni iṣẹju 30 aaya, yọ kuro ni iwọn otutu yara.
2. Ni asiko, a yoo mura ẹja: a ma fa ori rẹ ati yọ awọn insides kuro, fi omi ṣan.
3. Ninu marinade ti o pari, ṣafikun kikan, lẹhinna marinade marinade ti o kun ẹja. A firanṣẹ si firiji fun ọjọ kan (tabi fun awọn wakati 15 ti o ba fẹran ori-kekere).
4. Ọjọ kan lẹhinna, ẹja ti ṣetan. A mu omi lati marinade labẹ omi ti n ṣiṣẹ. Alubosa ge bi o ba fẹ. A ṣafikun si 2 H. Suga, 1 tsp. Iyọ, 1 tbsp. l. Kikan 9%, dapọ. A fi silẹ lati tan fun iṣẹju 15.
5. Eja fa oju-ori jade, fi ipele akọkọ sinu apoti ti a pese tẹlẹ.
6. Kọrin ẹja pẹlu ọrun ti a fi alubosa ki o ṣafikun meji awọn tabili epo. A tẹsiwaju titi di gbogbo ẹja naa.
Eja ti o ni ori ti nhu ti ṣetan, o le sin si tabili. A gba bi ire!
Fun awọn alaye lori bi o ṣe yẹ ki o faramọ ati gba ẹja ti o lọ silẹ, wo ninu fidio: