Kii ṣe igba pipẹ Mo firanṣẹ meji ti awọn fọto ti ọti ti o gba nipasẹ mi ni ile. Idajọ nipasẹ awọn asọye, akọle yii jẹ igbadun si awọn eniyan. Ni ifiweranṣẹ yii, Emi yoo gbiyanju lati ṣe apejuwe ilana ti sise ọti ni alaye.
Ni akọkọ o nilo lati ṣe Braga lati eyiti a yoo wakọ ọti-lile. Mo ti lo ohunelo Arakunrin Ayebaye lati suga ati iwukara.
Awọn n ṣe awọn n ṣe itọju igo gilasi tẹẹrẹ mẹta mẹta pẹlu awọn ika ẹsẹ fun ibudd Hydralic kan.
Iwukara: igo 100 kọọkan
Suga - 4 kilogram ipin kọọkan
Omi orisun omi - 13 liters
Omi gbona si iwọn otutu yara, iyanrin suga suga ninu rẹ ati lẹhin ti a kun ni igo naa
Iwukara ti sin ninu omi gbona ati fọwọsi ni kẹhin
Lẹhin gbogbo awọn paati ti kun sinu igo naa, o nilo lati ge wiwọle afẹfẹ kuro. Fun awọn iṣootọ pupọ, teepu kolu
Awọn igo ti wa ni fi sinu aye gbona fun ọjọ 10-14
Lẹhin ọsẹ meji ti idaduro, nigbati Braga duro "boufer" ninu awọn iyika hydralic ati didan, o le bẹrẹ distillation
Gba ẹrọ naa
Kube Mo ni liters 20, o wa ni igo kan - ipin kan ti distillation
Tú braga ti a ti ṣetan ni kuubu
Eyi ni bi ẹrọ naa ṣe dabi lori adiro
Eyi jẹ wiwo gbogbogbo pẹlu awọn hoses.
Pẹlu iyọọda akọkọ, firiji ko lo lori iwe, ko pese omi si inu, nitori eyi, awọn isọdọtun ti wa ni ayọ patapata.
Awọn itritities lakoko ti distillation ti Braga ni igbagbogbo "ti ipilẹṣẹ" ọtun ni Kuba nigbati o gbona. Otitọ ni pe iwukara naa, eyiti o jẹ ki o wa laaye, ṣaaju ṣiṣẹ laaye, ni alekun awọn immanis ti ko wulo sinu pọnda farabale, pẹlu epo idoti. Nitorinaa, distillation akọkọ gbọdọ wa ni adaṣe pẹlu alapapo ti o pọju ati pe a pa iwukara kuro ni kiakia ati pin bi awọn nkan aifẹ diẹ bi o ti ṣee. Fun idi kanna, distillation keji pẹlu ipinya lori ida ida naa ni iṣeduro ni agbara.
Oti dun ni iyara distillation ti o pọju wa ni odi kekere
Bi abajade, Mo ti jade kuro ninu gbogbo awọn banki 3-lita 3% ati awọn bèbe meji 35% oti oti, distillation kọọkan mu ni wakati mẹta
Bayi o le tẹsiwaju si distillation keji - ida. Dipo Braga ninu kuubu, ọti-aise dà, ti a ti pin tẹlẹ si odi 20-40%
Ẹtan kekere kan, nireti nipasẹ mi lati intanẹẹti: Ti o ba ṣafikun awọn teapoons 3 ti ounje omi onisuga si ọti-aise, lẹhinna ọti naa ṣii Elo "softer"
Lẹhin alapapo ti iwe si iwọn 75, omi lati inu crane ti pese si firiji eriaal
Fun eyi, dimole ti awọn isọdọtun jẹ atunto
Awọn iṣẹju 20 ti awọn tọkọtaya ti ṣofo patapata lori fdcher Reparatii - Ipo ti isẹ
Lẹhin iyẹn, agekuru naa wa ni ẹhin si tube ipese omi si awọn tubu ti o jẹ rirọpo ati bẹrẹ laiyara lẹhin ti ohùn kan ti o han ni iṣelọpọ. Lati aaye yii lori, yiyan ti iṣe pataki "awọn ibi-afẹde" bẹrẹ
Lẹhin yiyan ti 150 milimita fun kube 20-lita, o le tẹsiwaju si yiyan ti "ida" ounjẹ ".
Awọn iwọn otutu ti o wa ni agbegbe ti awọn iwọn 78-82
Iyẹn jẹ abajade!
Sun mo tipetipe
Awọn oke kekere ti kuubu, ti o kere ju ti eto, ga julọ agbara ọja. Ni ilana ti distillation, iwọn otutu ni tauba dagba. "O ti yan" ida "ounje si iwọn otutu ti iwọn 87 ni Kuba. Lẹhin ti o ko ṣee ṣe lati tọju iwọn otutu ti o wa ni isalẹ iwọn 87, o nilo lati yi eiyan gbigba pada ki o gba ida yii "iru ida kan".
Distillation keji waye pupọ lọpọlọpọ ju akọkọ lọ, o mu to awọn wakati 12, lakoko ti Mo lo idaji nikan ti oti raw rirọ.
Iyẹn ni ohun ti o ṣẹlẹ
O gbagbọ pe ni ile lati jẹ oti jẹ din owo pupọ. Ni bayi o le ṣe iṣiro awọn idiyele naa, ṣakiyesi kii ṣe suga ati iwukara nikan, ṣugbọn omi tun, omi fun itutu agba, petirolu ni lati mu omi orisun omi, ati awọn paati miiran. Ṣugbọn ohun pataki julọ ni akoko ti o lọ lati gba ọja ti o tọ. Lẹhin gbogbo ẹ, o ti gba ọti nikan, ati lati le Cook awọn ohun mimu ti nhu lati inu rẹ, akoko pupọ yoo wa. Ṣugbọn fun ara mi Mo wa si ipinnu pe mimu ti iṣelọpọ tirẹ jẹ okun pupọ ati ailewu.
Eyi ni ifiweranṣẹ akọkọ mi, maṣe ṣe idajọ ti o muna, botilẹjẹpe ibawi naa jẹ pataki paapaa wulo. Ti akọle ba nifẹ, yoo ṣee ṣe lati tẹsiwaju lati mura taara awọn ohun mimu funrararẹ.
Orisun