דעריבער, ונטער איר וועט זען עטלעכע רעסאַפּיז, ווי צו טאָן די מילך צו באַזייַטיקן באַשטאַנד.
מיר נעמען די קאַלענדולאַ אויף די וואַסער. עס איז צוגעגרייט פון טרוקן אָדער פריש בלומען. די לעפל פון פארבן איז אויסגעגאסן מיט אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און באַשטיין עטלעכע שעה. מיר דאַרפֿן 0.5-0.75 ברילן פון דעם ינפיוזשאַן. פאַרשפּרייטן איין יי יאָוק מיט אַ לעפעלע פון גרינס בוימל. איצט מישן אַלע די קאַמפּאָונאַנץ: די ינפיוזשאַן פון קאַלעדזשאַלאַ, יאָוק מיט פּוטער מיט פּוטער מיט פּוטער מיט פּוטער מיט פּוטער, 250 מל פון פריש מילך קרעם, סקוויזד אויס פון 3 לימענע טעמפּעס, עטלעכע טראפנס אָדער לימענע יקערדיק ייל, 25 ג פון קאַמפאָר בוימל און איין לעפל בוימל און איין לעפל . האָניק, אגב, איז דארף אין סדר אַז ווען מיקסינג אַלע קאַמפּאָונאַנץ, זיי געשאפן אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע, און נישט קלאר פּראַנאַונסט צוויי-פאַסע (דאָס איז, די אָילס זענען נישט פלאָוטינג אויף די שפּיץ פון די געמיש). אַנדערש איר האָבן טרייסלען די געמיש איידער יעדער אַפּלאַקיישאַן. דער געמיש איז סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר 2 וואָכן. אַזאַ מילך פֿאַר רימוווינג באַשטאַנד מיט ייליק הויט, ספּעציעל אין די קעלט צייַט.
פֿאַר נאָרמאַל הויט איז מעגלעך צו מאַכן אַ סימפּלער זאַץ: קאַנטיניואַסלי סטערינג, צו איין גלעזל פון קרעם ביסלעכווייַז לייגן יאָוקס פון לימענע זאַפט, אַ לעפל פון קאָניאַק. דער געמיש איז סטאָרד אין די פרידזשידער אין גלאַסווער.
לעסאָף, פֿאַר טרוקן הויט, מיר צוגרייטן אַ געמיש מיט די דערצו פון די מאַדיסאַנאַל הערבס. אין 100 ג פון מילכיק קרעם, 2 יאָוקס און 5 טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט זענען געמישט. 30 ג קראַבאַל ינפיוזשאַן (אַ סעריע טשאַמאָמילע איז צוגעגעבן - אַלע וואָס איז רעקאַמענדיד פֿאַר שפּירעוודיק הויט), דיוואָרסט אין 25 ג מאַשקע און 2 טייבאַלספּונז פון גליסעראָל.
לאָמיר אַנאַלייז יעדער זאַץ. פֿאַר ייליק הויט, מיר נעמען מער לימענע זאַפט, ווייַל ווייַל פון דעם קרעם קענען זיין קראָסט, זיין זיכער צו לייגן האָניק. קאַמפאָר בוימל ימפּרוווז בלוט צושטעלן, אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע קאַמפּאָונאַנץ, דער פּראָצעס פון הויט סעלז וועט זיין אַקטיווייטיד. פֿאַרבעסערן די קאַמפּעקשאַן פון די פּנים. די הויט וועט זיין מער גומע און טייפּט.
אַ קריבאַל ינפיוזשאַן וואָס איז צוגעגעבן צו די מילך פֿאַר טרוקן הויט מוזן האָבן אַ סודינג ווירקונג אויף עס. הערבס זענען אַן נאָך מקור פון וויטאַמינס. די סאַבסטאַנסיז וואָס זענען קאַנטיינד אין די יי יאָוק (באַמערקן, מיר לייגן צוויי יאָוקס צו די לעצטע מילך, און נישט איינער), ומקערן די הידראָליפיד וואָג פון די הויט. פשוט שטעלן, יאָוקס זענען דארף צו מאָיסטוריזע די הויט און מאַכן נעץ.
יעדער פון די רעסאַפּיז איז דיזיינד צו צוגרייטן 100-150 ג פון מילך. דער באַנד מיט רעגולער נוצן איז נאָר פארבראכט בעשאַס די צייט איר קענען קראָם די מילך אין די פרידזשידער. אויב איר זענט דערשראָקן אַז די קרעם טיקאַנז, נעמען ניט פאַרטיק קרעם, אָבער באַזייַטיקן זיי פון די בעסוילעם מילך. די קרעם וואָס זענען פארקויפט אין פּאַקאַדזשאַז זענען אויך נישט יוזשאַוואַלי דיק. די רעסאַפּיז זענען דיזיינד פֿאַר נוצן מיט נאָרמאַל און וואָטערפּרוף קאָסמעטיקס. אָבער, עס איז נייטיק צו רעפרען פון די נוצן פון מילך צו באַזייַטיקן באַשטאַנד מיט אויגן, ספּעציעל אויב איר האָט גענומען אַ רעצעפּט פֿאַר טרוקן הויט. לימענע זאַפט און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ קענען גרונט יריטיישאַן פון די אויגן. פאַנס פון נאַטירלעך קאָסמעטיקס קענען זיין אַדווייזד צו נוצן אין דעם פאַל דורך קאַסטער בוימל.
אַ מקור