איך פֿאָרשלאָגן דיין ופמערקזאַמקייט אַ קליין בעל קלאַס פֿאַר יסטער!
איר קענען באַצירן יסטער עגגס אין די טעכניק פון דעקאָפּאַגע.)) אַזוי, לאָזן ס אָנהייבן!
מאַטעריאַלס: בוילד עגגס (ווייַס), קראָכמאַל, וואַסער, באַרשט, נאַפּקינס, עסנוואַרג דיעס (גאָלד, זילבער). עפן שעה: פֿון 1 שעה (דעפּענדס אויף די נומער פון עגגס)
שוועריקייט: 1-2
מיר דאַרפֿן נאַפּקינז מיט אַ קליין מוסטער. מיר באַזייַטיקן די צוויי נידעריקער לייַערס ביי די נאַפּקינז און מאַכן די מאָטיף בלאַנקס - מאַניואַלי מאַכן סקראַפּס פון קליין פארבן. איך ליבע דעם טעכניק זייער פיל, איך רופן איר "געלאַטעכץ טעכניק."))
מיר אָנהייבן צו פאַרשפּרייטן די מאָוטיפס אויף די ייבערפלאַך פון די יי. מיר טאָן דאָס מיט ברושעס און וואַסער. די הויפּט זאַך איז צו פּרובירן צו גלאַט אַלע די פאָולדז.
מאכן קלימאַס פון קראָכמאַל. איך געוויינט פּאַפּשוי קראָכמאַל, אָבער איר קענען און קאַרטאָפל.
פּלעזשער קוקינג, ווי פֿאַר גלוינג טאַפּעטן (אויב ווער עס יז אַנדערש געדענקט)). איך גענומען 2 פּפּם קראָכמאַל, וועגן 50 מל פון וואַסער און העאַטעד אין די מייקראַווייוו - 20 סעקונדעס - צו פאַרמייַדן - 20 סעקונדעס - צו פאַרמייַדן - 10 סעקונדעס - פאַרמייַדן - פּרעווענץ - פאַרמייַדן - הצלחה.))
נאָך אַלע מאָוטיפס זענען פונאנדערגעטיילט, ראַפּינג געזונט מיט אַ בלאַט און לאָזן צו טרוקן.
אַנשטאָט פון קראָכמאַל, איר קענען נוצן אַ וויפּט פּראָטעין.
נאָך אַלע די עגגס ווערן טרוקן (10-15 מינוט) - דעקן זיי מיט אַ דעקאָראַטיווע שיכטע. דאָס איז צוגעגעבן צו אַ קליין סומע פון סאַלאַסטינג די עסנוואַרג פאַרב.
נייען דערציען עגגס בעסער אויף די גריל.
...
אַ מקור