אין דעם לעבן איך האַס צוויי טינגז: וואַשן די קיילים און ריין די פּאַטייטאָוז. אויב איך געראטן צו איבערצייגן דיין מאַן צו קויפן אַ קיילימ - וואַשער, ריין די פּאַטייטאָוז זענען ינדיפּענדאַנטלי. מייַן בעסטער און ינדיספּענסאַבאַל אַסיסטאַנט איז אַ ביסל וועדזשאַטייטיוו, געקויפט איידער די חתונה. ניט ענלעך מיין מאַם, איך אָפט נוצן קליין זאכן פון קיך יוטענסאַלז, און זיי שטענדיק העלפֿן צו קאָפּע מיט קוקינג אין מאל פאַסטער.
קיטשאַנווער
גרינס אויסזען - אַ מאָדנע ונטערטעניק, איך טאָן ניט ווי עס זייער טעראַבלי, און איר קענט נישט טאָן אָן עס. הייַנט איר וועט זיין סאַפּרייזד, אַניוועס ווי פילע זאכן איר קענען רעדאָ, ניצן נאָר איין זאַך.פאַרבאָרגן אַפּערטונאַטיז פון גרינס מענטשן
- א ביסל שעדלעך, אָבער דיין באַליבסטע שיסל אין מיין משפּחה איז היים טשיפּס. איך מאַכן קרעם און פּאַטייטאָוז, שפּריצן מיט בשמים, עטלעכע גרינס בוימל און אין די ויוון! און דין סלייסיז זענען בעסטער באקומען מיט וועדזשטאַבאַלז.
- פּיראָג פון עפּל סלאָץ וועט קוקן גאנץ.
- פּרוּווט צו לייגן קעז צו אַ סאַלאַט אָדער מאַקאַראָנען נישט דורך קיובז און נישט אויף די כאַבאַרניק, אָבער טינלי סלייסט מיט גרינס. דער טעם פון קיילים וועט זיין סאַטשערייטאַד מיט קעז!
- פֿאַר גרינס פאַן, סאַמוויטשיז און גרינס ראָללס זענען שטענדיק דארף דין סלאָץ.
- אַניאַנז פֿאַר סאַלאַדס און סופּס עס איז בעסער צו שנייַדן אין דין מלקות.
- די טשאַפּינג קרויט איז געשווינד קענען בלויז וועדזשאַטייטיוו. און די זעלבע ברעקלעך אין די סאַלאַט איז פיל עסטעטיקלי.
- שנייַדן apples און פּערז אויף אַ שטיקל פֿאַר זייער לאַנג. און מיט אַ קליין אַסיסטאַנט, דער פּראָצעס וועט פאַרגיכערן און דער שטיקל וועט זיין מער זאַפטיק.
- וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען טרוקן פאַסטער אויב זיי זענען פיינלי שנייַדן. פרובירט, אַלע ווינטער וועט זיין מיט וויטאַמינס!
- מדבר פאַרבייַסן אָדער אייז קרעם קענען זיין צעבראכן מיט שאָקאָלאַד. עס איז בעסער ווי נאָר ראַבינג אויף די כאַבאַרניק, גאָרנישט איז צעוואָרפן און וואַשן די וועדזשאַטייטיוו קוק גרינגער.
- אויב דיין משפּחה ליבע מאַרינאַטעד קיוקאַמערז סאַלאַט אָדער יונג צוכעני, פּרובירן צו צעהאַקן זיי מיט סלייסיז. מאַרינאַ טייקעף און זייער געשמאַק.
- דאַרפֿן אַ ביסל שנייַדן מיט סאַלאַמי? עס איז ניט נייטיק צו קויפן אַ טייַער סלייסער מאַשין.
- לימענע פּינטעלע איז זייער שווער צו וואַשן די כאַבאַרניק. אָבער מיט אַ גרינס מענטש עס איז ניט אַזאַ פּראָבלעם. און אויב דער זצעה איז דאַר און מאָל אין די קאַווע מילכל, עס טורנס אַ גרויס טאַם פֿאַר באַקינג. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, נאַטירלעך!
אמת גורמיי אָפפערס צו קאָכן אַ גלענצנדיק מאַרינאַטעד ינגבער. עס איז פּאַסיק ניט בלויז צו סושי, פיש אָדער פלייש. שטעלן אַ פּאָר פון ברעקלעך אויף אַ רעפטל פון ברויט און פּרובירן, ווי איז עס געשמאַק ...
האָמעמאַן מאַרינאַטעד ינגבער
ריין איין גרויס ינגבער (50-80 ג) פון די שאָלעכץ און בוילינג וואַסער בוילינג פֿאַר 10 מינוט. רעכענען עס מיט ביימער אויף דין סלייסיז. שטעלן אין די גלאז קאַנטיינער און בוילינג דורך טשילד מאַרינאַדע: אויף אַ פּאַמעלעך פייַער צו זיין געבראכט צו אַ קאָכן געמיש פון 50 ג עסיק (בעסער ווי רייַז אָדער ווייַנטרויב, עס איז אָן אַ ספּעציפיש שמעקן), 20 ג פון מאַשקע), 20 ג וואַסער 20 מל פון שטאַרק ווייַס ווייַן (איך נעמען שערי), זאַלץ צו טעם.
אויב איר ווילט ינגבער צו זיין ראָזעווע, לייגן צו די פאַרטיק מאַרינאַדאַ 1 צפּ. בוריק זאַפט. מאַרינירן 24 שעה. דעם פֿאַרבייַסן האט אַן אַמייזינג געשמאַק, אַ אָנגענעם אַפּעטיט!
גרינס מענטשן קענען טאָן אַלץ. ריין, שנייַדן, פלאַך, באַצירן ... מיר רעקאָמענדירן צו קויפן דעם העלפּער צו צוגרייטן אין דער קיך עס געווארן גרינגער. קריספּי טאַמאַץ פון פּאַטייטאָוז זענען בישליימעס פּאַסיק ווי דער ערשטער פּראָבע.
אין סדר דיין קיך איז מער באַקוועם, זען 20 גלענצנדיק געדעט פֿאַר די רעכט אָרגאַניזאַציע פון פּלאַץ. די סיקריץ וועט העלפֿן צו ריין אַרויף און מעלדונג אַ פּלאַץ פון נוציק ערטער.
אַ מקור