אַז צוויי באַגועט צוגעגרייט פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק. "ויסגעדינט" פאַסטער ווי די קעבאַבס ראַשט.
שטימען אַז אַ גרויס סאָרטירונג פון בעקערייַ אין סופּערמאַרקיץ איז נישט נאָך אַ גאַראַנטירן אַז איך געקויפט ברויט וועט זיין געשמאַק.
עס מיינט צו קוקן אַפּעטיטלעך און סמעללס און ווייך און לאַש, אָבער גאָר אָנ אַ טאַם.
אָבער, דעם סיטואַציע קענען זיין קערעקטאַד, און פֿאַר דעם עס איז ניט נייטיק צו אַרן מיט מעל און אַקאָרדינגלי, מיט די פּראָבע.
וואָס טאָן מיר דאַרפֿן פֿאַר דעם:
גרייט באַטאַן, פּוטער, בעערעך 100 גר., אַ פּאָר פון קנאָבל קלאָוועס, גרינז (גרין אַניאַנז, פּעטרעשקע, קראָפּ), בעערעך איין לעפל.
ווי איר מיסטאָמע געסט אַז די גרינז זענען פיינלי שיינינג, קנאָבל דריי אויף אַ כאַבאַרניק אָדער האָפּקען דורך די מיסט, און אַלע דעם מישן מיט פּוטער.
מיר נעמען אַ שאַרף מעסער און אַריבער די באַטאַן מאַכן טיף קאַץ, אָבער אַזוי אַז די באַטאַן בלייבט גאַנץ.
אין די מערסט קאַץ, מיר שטעלן אונדזער פילונג פון גרינז, קנאָבל און בוימל.
באַטאָנען ראַמד אין שטער און שטעלן אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז, וועגן 10-15 מינוט.
אַזוי געשווינד און נאָר איר וועט באַקומען זייער געשמאַק, שמעקנדיק און הייס ברויט צו די טיש. Bon Appetit!
אַ מקור