פלאַוואָרי עסיק טאָן דאָס זיך

א פּשוט עסיק קענען ווערן שמעקנדיק און געשמאַק ריפיואַלינג פֿאַר פאַרשידן קיילים.

אין ריין, טרוקן לאגלען מיט פּאַסן קאָרקס שטעלן, פאַר-געוואשן און דאַר, שמעקנדיק סיזאַנינגז צו זייער געשמאַק.

פֿאַר בייַשפּיל:

- קראָפּ און פריש פעפער טשילי;

- עטלעכע פּיז פון פעפער, קראָפּ און דזשוניפּער בעריז.

אויב איר טאָן עסיק פֿאַר פרוכט סאַלאַדס:

- באַסיל בלעטער און לימענע פּינטעלע;

- שיפּטראַ מאַראַנץ, לימענע און עטלעכע רייזאַנז.

די ברירה איז ריזיק, עס אַלע דעפּענדס אויף דיין געשמאַק.

ווייַטער, איך ברענגען 9% עסיק צו די בוילינג אין די ינאַמאַלד קיילים און פאַרשפּרייטן עס דורך אונדזער לאגלען.

אויב איר ווילט צו מאַכן עסיק אַ ביסל שוואַך, לייגן אַ ביסל בוילד וואַסער אין אַ פלאַש.

מיר שאַקאַד די לאגלען און באַזייַטיקן אין אַ טונקל אָרט פֿאַר צוויי וואָכן.

עסיק איז סאַטשערייטאַד מיט אַראָמאַס פון הערבס און אַדאַטיווז, פארלירט זייַן שאַרפּנאַס און ווערן געשמאַק און שליימעסדיק ריפיואַלינג פֿאַר סאַפיסטיקייטאַד קיילים.

הנאה דיין מאָלצייַט!

אין סטאָרז, שמעקנדיק עסקיידז זענען סיילאַנסט, און עס איז ניט קלאָר וואָס זיי זענען פלייווערד ... אָבער זיי קענען זיין געמאכט אין שטוב, פֿאַר וואָס איך פאָרשלאָגן עטלעכע רעסאַפּיז: געווירציק פֿאַר מאַריניידז, כּמעט "מאַסלינע מיט לאַוואַנדע מיט לאַוואַנדע", קאָריאַנדער עפּל און אַ פּאָר פון וועריאַנץ מיט טאַרראַגאָן (טאַרהום). / איך האָבן אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז פֿאַר דיסטריביאַטערז און פאַסטן מאַריניידז, אַזוי עסיק וועט זיין ריכטיק אין דער טעמע

ינגרידיאַנץ:

עסיק

בשמים:

טאַרקעהן

Owin

לאַוואַנדע

אָלספּייס

זענעפט אין גריינז

לאָרבערבלאַט

דזשוניפּער

ראָסעמאַרי

נעגעלע

קאָריאַנדער

קנאָבל

עפּל

פּויען

קוקינג אופֿן

ערשטער איר דאַרפֿן צו נעמען קעיר פון אַ פּאַסיק פּעקל. דאַווקע - גלאַס !!! מאַשקע פיץ זייער גוט.

אַזוי: דריי עסיק - דריי לאגלען. (מיט די עסטראַגאָן עס וועט זיין ווייַטער.)

פֿאַר דער ערשטער עסיק (איך שוין דערמאנט עס: אין דעם קורס פון 0.2 ליטער, מיר נעמען די זענונגען אין די בינז (1/4 פון CH.L.), קאַרניישאַן (1-2 ברעקלעך, צו טעם), שוואַרץ און שמעקנדיק פּעפּערז (1-3 פּיסי. און אַ קליין לאָראַל בלאַט. אַלץ איז ניטלי סטאַפט אין די פלאַש.

די רגע עסיק איז כּמעט מאַסלינע ... כאָטש אין פאַקט, בלויז דער פּרינציפּ פון די "פּראָקאַל", אָבער איז געטאן מיט אן אנדער זאַץ.

אין אַלגעמיין, פֿאַר די רגע (דורך 0.5 ליטער), מיר נעמען די טוויגז פון 5 נשמות און / אָדער וואַוערז (איר קענען פריש טיים און / אָדער אָרעגאַנאָ, אָבער עס זענען ווייניקערע זיי ווייניקער), אַ לעפעלע מיט אַ לאַרע פון ​​באַרג לאַוואַנדע ( אָדער 3-4 טוויגז), אַ קניפּ פון ראָוזמערי און אַ פּאָר גרויס קלאָוועס פון קנאָבל.

טרוקן נשמות און אַ פּיקסעל נשמה אין די צוגעגרייט וואַרעם עסיק (א ביסל שפּעטער וועגן אים) פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס, זיי וועלן זיין אפגעשטעלט אַ ביסל און וועט נישט צעברעקלען ווען סטאַפט אין דער פלאַש (זיי שרייבן זייער לעצטע).

קנאָבל שנייַדן צוזאמען אין מינדסטער 2 פּאַרץ, איר קענען 4.

אַלע אין די פלאַש.

און די דריט עסיק איז אַן עפּל קאָריאַנדער.

אויף פּאָליטראַ נעמען אַ קליין עפּל און אַ לעפעלע פון ​​קאָריאַנדער. קאָריאַנדער אין אַ פלאַש, און עפּל שנייַדן שטרוי (מיט אַ לעדער, אָבער אָן אַ עקל) און שטופּן עס איז פּאָרעך עסיק איידער פּאָרינג עסיק - אַזוי ווי ניט צו דאַרקע

(דאָס אויך אַקסאַדיישאַן, אָבער נישט וואָס מיר דאַרפֿן).

אין אַלגעמיין, די ווערסיע פון ​​עסיק איז בעסער צו טאָן אין דעם פאַל - ווען עס איז אַ "ווינטער", מאַדעראַטלי זויער apples. דורך דעם וועג, איך טאָן ניט ווי "אַנטאָנאָווקאַ", אָבער דאָס איז אַ ענין פון געשמאַק ...

צייט עסיק. פֿאַר אַראָמאַטיזאַטיאָן, מיר דאַרפֿן זעקס פּראָצענט עסיק. אַז ס 'גוט אַז אין סטאָרז כּמעט אַלע - 9%. איך דערקלערן: פֿאַר בעסער עראַמאַטיזיישאַן, עסיק דאַרף זיין אַ ביסל וואַרעם, אָבער עס איז בעסער צו וואַרעמען אַ ביסל וואַסער און גיסן עסיק אין עס.

אַזוי: די עסיק נעמען די מערסט העכערונג - מיר דאַרפֿן אַ אַראָמאַ פון וואָס מיר לייגן און ניט אַלע אַנדערש.

מיר דאַרפֿן 1.2 ליטער עסיק 6%. מיר זענען אין אַ פאַן פון 400 מל פון וואַסער אין אַ פאַן, און ווען עס וואַרמס עס, גיסן 800 מל עסיק.

לאגלען זענען אויסגעגאסן מיט עסיק מיט אַ טעמפּעראַטור פון די גראַד 40-50, מיד וועטשאָרע און שטעלן אין אַ טונקל אָרט מיט צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 10-14 טעג.

דאָ, אין פאַקט, אַלץ - איך סאָוקט, שטעלן, וואַרטן ...

נאָך 6 טעג, עס איז געווען יקסטראַקטיד צו די ליכט פון גאָט: האָבן שוין אנגעהויבן צו קויפן די קאָליר, דער שמעקן ...

לאַוואַנדע אַזוי אין אַלגעמיין עס סמעללס מאַדלי געשמאַק! די מנוחה איז נאָך געגעבן דורך עסיק ... נו, אָוקיי - קיין צייט צו זיי, ספּעציעל עפּל קאָריאַנדער.

צייט פון עסיק מיט טאַרקהון.

אַזוי, מיר טאָן אַ האַלב ליטער פון צוויי ווערייאַטיז. נו, אין די יזיאַסט בלויז טאַרקעה און איז צוגעגעבן, אָבער אַזוי נישט זייער

טשיקאַווע.

מיר מאַכן טייסטיער: טאַרקהונאָוואָ-קנאָבל און טאַרקעהוננאָ דזשאַנאַפּער.

אַלץ איז פּשוט ווי שטענדיק: אויף די שטאָק ליטער די עסיק (6% - צוגעגרייט) נעמען בעערעך 20 גראַמז פון טאַריון טוויגז.

פֿאַר קנאָבל לייגן 2-3 מיטל קלאָוועס פון קנאָבל (זיי שנייַדן צוזאמען, פּרעפעראַבלי מיט פּלאַטעס), פֿאַר דזשוניפּער, מיר נעמען 10 דזשוניפּער בעריז, וואָס זענען ביסל קראַשט מיט אַ מעסער.

אַלעמען ניטלי שטאָפּן אין גלאז לאגלען. ווייַטער פאַרקנאַסט אין עסיק.

זיי זאָגן, דורך דעם וועג, וואָס איז געשמאַק אַלץ צו טאָן אויף די רויט ווייַן עסיק, אָבער איך האָבן נישט גאַט לאַנג אַ לאַנג צייַט ... אבער אויף די געוויינטלעך יומפּער, עס טורנס אויס.

מיט עסיק מיר טאָן ווי דיסקרייבד אויבן:

מיר וואַרעמען זיך אין אַ פאַן פון 330-3404-340 מל פון וואַסער, פּעלץ אַרויף צו די ליטער עסיק, אויב נייטיק, היץ, היץ אָוט - די טעמפּעראַטור דאַרף זיין בנין 40-45, גיסן לאגלען, וועטשאָר ...

אַז ס אַלע - עס בלייבט נאָר צו שטעלן אַ טונקל אָרט פֿאַר 10-15 טעג ...

האַ ...

איך קוק פאָרויס צו ווען עס כאַפּאַנז ...

אָנגענעם סאַלאַדס יאָ מאַרינעטיקעראָוו!

אַ מקור