טשאַרדזשאָנע אין קרימי סאָוס.
אפילו די מערסט פּראָסט פּראָדוקטן קענען זיין פארקערט אין אַ מייַסטערווערק פון קולינאַריש קונסט, אויב איר וויסן ווי. נעמען, פֿאַר בייַשפּיל, טראַמפּאַנז. הייַנט מיר פֿאָרשלאָגן צו צוגאַנג די אַרויסגעבן פון זייער קוקינג ניט-באַנק. מיר וועלן נישט פּרעגלען מאַשרומז אין אַ סקאָווראָדע און טאָן דיפערענטלי.
טשאַמעסאַנסאָן בייקט אין די ויוון.
פארלאנגט ינגרידיאַנץ:
• טשאַמיניאָנס - 200 גר;
• גרינס בוימל - 2 טבספּ. l;
• קרימי בוימל - 2 טבספּ. l;
• קרעם - 1 סט;
• האַרט קעז - 90-100 גראַמז;
• קנאָבל - 2-3 ציין;
• זאַלץ צו טעם;
• בשמים צו טעם.
גיסן די קרעם אין אַ קליין פאַן און שטעלן אויף פייַער. עטלעכע פאַרבייַטן קרעם קרעם. לייג ראַבד אָדער גריינדזשד קנאָבל דאָרט און עטלעכע בשמים. מאָדע סאָוס איז דארף 3 מינוט, קעסיידער סטערינג אַזוי עס טוט נישט אַרן.
קאָכן ייַזקרעם סאָוס.
ווייַטער, פאַר-געוואשן און טרוקן טשאַראַגעאָנס זענען געשטעלט אין דעם קאַנטיינער, זאַלץ, פעפער און לייגן פּוטער און גרינס בוימל דאָרט.
סאָוס דאַרף גיסן טראַמפּאַנז.
טשאַמעסאַנסאָן בייקט אין די ויוון.
די שיסל איז געשיקט צו די ויוון, העאַטעד דורך 180 דיגריז, און אין וועגן 30 מינוט. נאָך דעם, מיר נעמען אויס דעם קאַנטיינער פון די ויוון, שפּריצן מיט גרייטיד קעז און שיקן צוריק פֿאַר נאָך 5 מינוט. איר קענען טאָן אָן קעז. עס טוט נישט ליידן פון אים. Bon Appetit!
אַ מקור