אַזוי איך וועלן די זיצונג פון דעם מאַדזשיקאַל יום טוּב צו גיין שפּאַס און דערמאנט מיין געבוירן לאַנג! אין אַנטיספּאַט סעודה, מיר זענען קוקן פֿאַר נייַ טשיקאַווע רעסאַפּיז, טריינג צו יבערראַשן קלאָוסאַסט עפּעס נייַ, אויסטראַכטן די אָריגינעל געדאנקען פֿאַר פידינג דילז און אַ פעסטיוו באַפּוצונג פון די טיש.
לייט טריינג צו פאַסילאַטייט דיין אַרבעט אין די פאַר-יום טוּב האַוועניש, אויסגעקליבן די מערסט ויסערגעוויינלעך געדאנקען פֿאַר דעקעריישאַנז פון ניו יאָר ס קיילים!
ווי צו באַצירן ניטל קיילים
- בוילד עגגס געבן פּלאַץ פֿאַר די נוצן פון שעפעריש סקילז! די סנאָומאַן אויגן און קנעפּלעך די סנאָוומען דינען שוואַרץ פעפער פּיז, און זיי האַלטן פעסטקייַט רעכט צו אַ ווודאַן שפּיצל.
פּענגגוואַנז פון אַנטאַרקטיקאַ וועט שורלי ברענגען די בעיבי פרייד! אַזוי אַז זיי טאָן ניט יבערקערן, שנייַדן די דנאָ פון די יי.
נו, ווו אָן קלאַסיש אַממאַראָוו אין די וואַלד גלייד ...
- אָריגינעל מיני פּיצע ניו יאָר ס סטייל שטעלן די רעכט שטעלונג.
פאָרעם און פילונג - אויף דיין געשמאַק!
איר קענען באַקן פֿאַרבייַסן באַרס מיט קנאָבל פון הייוון טייג, ארויפלייגן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט אין דער פאָרעם פון אַ ניטל בוים. ווען פידינג שפּריצן מיט פריש קראַינינג גרינערי.
ניו יאָר ס קראַנץ קען זיין דערשראָקן נישט בלויז אויף די טיר! שטעלן די פאָרעם פון אַ קראַנץ צו דיין באַליבסטע סאַלאַט.
קעז קאַטינג אין די פאָרעם פון אַ קראַנץ ... ווי אַן אָפּציע!
פריילעך קאַנאַפּשקי אין די פאָרעם פון ליידיבאַגז וועט העלפֿן צו באַפרידיקן די געגאנגען אַפּעטיט פון די קינדער איידער איר קענען צולייגן די הויפּט קיילים.
נייַע ראָלע קלאַסיק און באליבטע ביי פילע סאַלאַט "וועווערקע".
מיני פֿאַרבייַסן, אָבער אלא עסן דעקאָראַציע אויף די טיש אין די פאָרעם פון ניטל שיך. פֿאַר די ריכטיק שנייַדן, איר וועט האָבן צו געדענקען די לעקציעס פון דזשיאַמאַטרי!
מיר ציען אַרויף אַ שאָקאָלאַד שטריקן אָדער פּיראָג מיט בעלעטריסטיק.
די צייט פון דיזערץ געקומען! טרוסקאַווקע מיט קרעם אויס פון פאַרמעסט, און אויב אַפּראָוטשיוולי אַפּראָוטשיוולי, עס טורנס אויס נאָר אַנפערגעטאַבאַל מאַסטערפּיסיז!
ליטטלע טרוסקאַווקע סאַנטאַ איז אַזוי קיוט!
ניו יאָר ס סטיליסטיקס וועט נישט אפילו פאָרן דורך פרוכט.
שורלי די קאַפּקייקס בייקט דורך איר וועט תשובה אַלע דיין געשמאַק שאַטעס! און דאַנק צו ניט-באַסטינג, זיי וועלן ווערן פאַקטיש שטערן פון די פעסטיוו פּאַרטיי.
טראדיציאנעלן ניו יאָר באַקינג איז ארויס אין די פאָרעם פון פאַרביק הייזער. אפילו אַ שאָד עס איז אַזאַ שיינקייט!
קייַלעכיק ביסקויץ-סאַנדוויטשיז קענען זיין פארקערט אין באַרימט וואַלד באוווינער, ווען זיי האָבן דיפּט זיי אין אַ צעלאָזן שאָקאָלאַד.
פּיקאַנט סנאַקק צו Champagne: קאָקטייל קאַרש די עק איז דיסגייזד אויף די טיש אונטער די גייז פון שאָקאָלאַד מיסע. זיין קעפטע דינען זיסוואַרג-טראַפאַלז, און אַנשטאָט פון אויערן - קאַנפעקשאַנערי טשיפּס פון ווייַס שאָקאָלאַד.
מיר האָפן אַז די געדאנקען פון באַפּוצונג פון פעסטיוו קיילים לאָזן איר דינען איר אַ גוטע דינסט אין פּריפּערינג פֿאַר איינער פון די באַליבסטע האָלידייַס פון די יאָר! עס איז אַזוי וויכטיק צו קאָכן נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך שיין. קלייַבן וואָס וועט האָבן צו טאָן און אָנהייבן צו שאַפֿן!
ווי צו קאָכן אַ געשמאַק און אָריגינעל פֿאַרבייַסן? דאָ איז איינער פון די סנאַקס, פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואָס איר דאַרפֿן בלויז צען מינוט, און געסט וועלן זיין דילייטיד מיט אים. מאָדנע פּענגגוואַנז וועט זיין אַ ווונדערלעך באַפּוצונג פון די ניו יאָר ס טיש.
און ווי צו מאַכן דעם פֿאַרבייַסן צו באַשליסן צו איר: איר קענען נאָר שטעלן פּענגגוואַנז אויף אַ שיין טעלער; איר קענען בויען אַ גאַנץ זאַץ, בויען אַ אייז קרעם פון ברעקלעך פון קעז, און זיי שטעלן די פּענגגוואַנז אויף זיי.
יאָ, אַ פֿאַרבייַסן, דער רעצעפּט פון וואָס איך ווילן צו פאָרשלאָגן איר טאַקע מאָדיש, אָבער בלויז איין "אָבער" עס איז איינער אין וואָס איר מוזן וואָרענען דיין געסט. דער פאַקט איז אַז די קאַנדזשדסשאַנז דאַרפֿן צו פאַסטן מיט סקעפּפּס אָדער ציינשטעכער, וואָס זענען ווייַט פון עסן. דאָך איר קענען לאָזן די עדזשאַז פון די ספּיקערז זענען נישט באדעקט, אָבער, די פֿאַרבייַסן וועט נישט זיין אַזוי אַטראַקטיוו. אָבער דאָ, ווי זיי זאָגן, באַשליסן אויף איר.
און אַזוי גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון אָריגינעל סנאַקס פֿאַר וואָס איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:
זיבן קליין באַללס מאָזאַרעללאַ,
פערצן הזיתים (הזיתים זאָל זיין אָן זאמען),
קליין בוילד קעראַץ און ווען מעגלעך רויט בולגאַריש פעפער.
