מאָדערן רעצעפּט, וואָס עטלעכע מאָל באגעגנט אויף פרעמד זייטלעך. מיר וועלן איבערחזרן, פאַרגלייכן און קאָנטראָלירן אַז עס וועט געבן אונדז די ווירקונג פון געשלאגן (אָנגעפילט) פּאַטלעזשאַן! און אין פילונג אונדזער באַליבסטע, יאָ מער!
אַלע פּראָדוקטן אויף די טיש קענען זיין צוגעגרייט.
אַגפּלאַנץ 3 פּקס, בויגן 1 פּקס, זיס פעפער (רויט) 12 פּקס, געווירציק פעפער 12 פּקז, מינסט 300 גרינעס, מינדער-פּפּ.וז, גריס.
א פּאָר פון עגפּלאַנץ זענען געזונט ריפּאַלסט (פאָר) מיט אַ ראָולינג שטיפט, אָבער אָן פאַנאַטיזאַם, זיי זאָל נישט פּלאַצן. און איין פּאַטלעזשאַן איז באשטראפט מיט אַ גאָפּל (ווי פריער) בלויז אויף די איין האַנט.
מיר מאַכן קאַץ מיט אַ מעסער, וועלכער די פּאַקאַץ וואָלט זיין. און מיר שיקן אין זאַלץ וואַסער (1-2 סט. אַזאַ) מינוט פֿאַר 15. בעשאַס די צייט, מיר גרייטן מינסט סטאַפינג. ציבעלע סיל אויף אַ גרויס כאַבאַרניק און פאַרבינדן מיט מינסט פלייש. דאָ זענען אַלע בשמים, ווי אויך זיס און שאַרף פּעפּפּערס געהאַקט דורך אַ קליין קוב.
עגפּלאַנץ זענען געזונט פּרעסט, לעכערלעך פּאַקאַץ זענען פיל מער. סטריפּינג עגפּלאַנץ און גיסן פּאָמידאָר זאַפט, פֿון מינסט פלייש וואָס האט נישט אַרייַן די געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן מאַכן מיטבאָלז.
באַקן אין די ויוון ביי 180 דיגריז, 40 מינוט. עס פארקערט אויס זייער געשמאַק! מאַאַקעד פּאַטלאַנט געמאכט מער מינסט פלייש און אַזאַ באַקקער ווי פלייש ליבהאבערס))).
און די געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן וועט ווי די פאַנס פון בייקט וועדזשטאַבאַלז, דאָ די פילינגז זענען קליין.
צוגרייטן אויף געזונט, אָבער עס איז בעסער צו קלאַפּן אַוועק פּאַטלעזשאַן צו די ראָולינג שטיפט!