אויב איר ווי איטאַליעניש קוויזין, איר מיסטאָמע געפרוווט צו קאָכן מאַקאַראָנען לפּחות אַמאָל. ווערייישאַנז אויף דעם טעמע הייַנט זענען אַ פּלאַץ: ביידע מיט פלייש, וועגעטאַריער און מיט אַ פּלאַץ פון גרינערי. אָבער עס איז איין רעצעפּט אַז די יקערדיק - איטאַליעניש מאַקאַראָנען (איטאַליעניש וואָנדערפּאָט). פֿאַר קוקינג, בלויז איין פאַן איז פארלאנגט (אָדער אַ קליין פּאַן) און די מינימום ינגרידיאַנץ.
ינגרידיאַנץ פֿאַר מאַקאַראָנען איטאַליעניש וואָנדערפּאָט:
400 גר. ספּאַגעטי (פעטטוקסין, טאָלסטוי לאָקשן);
0.9 ל גרינס יויך אָדער פּשוט וואַסער;
2 טבספּ. ל. גרינס בוימל (בעסער מאַסלינע);
200 גראַמז פון שפּינאַט;
800 גראַמאַטאָוז קאַנד קאַנד קאַנד קאַנד קאַנד קאַנד קאַנד;
1 מיטל ציבעלע, סלייסט;
4 קלאָוועס פון קנאָבל, סלייסט;
1/2 קונסט. ל. באַסיליקאַ, אָרעגאָ, 1/4 ה. רויט פעפער, זאַלץ צו טעם (איר קענען פאַרבייַטן די פאַרטיק געמיש "איטאַליעניש" אָדער "מאַסלינע הערבס").
50 ג קעז (אַפּשאַנאַל).
צוגרייטונג איז זייער פּשוט, עס וועט נישט אפילו זיין נויטיק צו פליסן די פליסיק און יבעררוק ספּאַגעטי צו די פּאַן:
שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די דעקאָראַציע, אַחוץ קעז, גיסן גרינס יויך אָדער פּשוט סאָלטיד וואַסער.
ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן די פיר אַרויף צו די דורכשניטלעך און וואַרטן פֿאַר כּמעט גאָר באַמפּינג פליסיק.
ין 10-15 מינוט, רובֿ פון די פליסיק איז אַבזאָרבד אין די מאַקאַראָנעד אין די מאַקאַראָנען, און וועדזשטאַבאַלז וועט זיין גרייט. אין די סוף, עס איז מער אָפט געמישט אַזוי אַז די מאַקאַראָנען טאָן ניט אַדכיר צו די דנאָ.
דינען די קעז פֿאַר פידינג.