אַזאַ אַ פֿאַרבייַסן פון פּאַטלעזשאַן קענען זיין אַ פול-פלעדזשד שיסל, ספּעציעל אויב אַ גלעזל פון רייַז אָדער סאַלאַט איז געווענדט צו עס. דער רייכע טעם און קריספּי סקאָרינקע, און אַ ומגעוויינטלעך פידינג מיט אַ גאָר פּשוט רעצעפּט מאַכן די עגפּלאַנץ יינציק! פּרובירן צו קאָכן זיי הייַנט!
ינגרידיאַנץ פֿאַר געשמאַק עגפּלאַנץ:
- קעראַץ - 1 פּיסי;
- פּאַטלעזשאַן גרויס - 1 פּיסי;
- ווורשט - 1 פּיסי (קענען זיין ריפּלייסט מיט בוילד הינדל פלייש, ווורשט, אאז"ו ו);
- גרין בויגן - 2-3 פעדער;
- הינדל יי - 2 פּקס;
- מעל - 100 גר;
- זאַלץ און בשמים צו טעם;
- גרינס בוימל פֿאַר פריינג.
געטינג קוקינג:
1. עגפּלאַנץ שנייַדן אין קרייזן און לאָזן אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר 5 מינוט.
2. פיינלי שנייַדן קעראַץ, ווורשט, גרין ציבעלע.
3. די עגפּלאַנץ שנייַדן אויס די מיטל.
4. שנייַדן עס פיינלי לייג צו די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. מיר צעטיילן צוויי עגגס, זאַלץ, לייגן בשמים צו טעם, מישן. לייגן 100 גראַמז. מעל, מישן די לעצטע מאָל.
5. אויף די פּאַן, לובראַקייטיד מיט בוימל, אויף מיטל היץ ארויפלייגן פּאַטלעזשאַן קרייזן.
6. מיר שטעלן די פילונג ין, דעקן די דעקל און געבן צו בראָטן און כאַפּן אונטן (וועגן 5 מינוט).
7. מיר קער איבער, זיין פאַרפרוירן אויף די אנדערע האַנט.
לייגן אַ טעלער און עסן צו די טיש!
לייענען מער וועגן דעם רעצעפּט פֿאַר פּאַטלעזשאַן, זען די ווידעא אונטן: