וואס דו דארה
- 2 טעפּלעך פון מעל (גלאז 200 מל)
- 1 יי
- ½ ברילן פון וואַסער
- 1 צפּ. סאָלאָלי.
- 500 ג קרויט
- 1 לוקאָוויצאַ
- 1 מער
- ראָוסטינג
- זאַלץ, פעפער צו טעם
רעצעפּט
לייטלי פּרעגלען די אַניאַנז אויף די גרינס בוימל ביז גילדענע קאָליר.
לייגן קעראַץ, ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. ברענגען צו סאָפטנאַס. לייג די געהאַקט ווייַס קרויט, ספּאַוט. דעקן די דעקל, פאַרלעשן אויף אַ קליין פייַער. אין דערצו צו דאַרפֿן, גערודער וועדזשטאַבאַלז. לייג עטלעכע פריש שוואַרץ פעפער. פאָרזעצן צו דישן ביז גרייטקייט אונטער די דעקל.
סאַטש מעל, לייגן זאַלץ, פאָרעם אַ דיפּאַנינג. וועקן איין יי. מישן די טייג דורך אַדינג וואַסער ווי דארף.
געבן אַ טייג צו רו.
שטעלן פאַרטיק קרויט צו אַ טעלער פֿאַר פאַסטער קאָאָלינג. לאָזן אַ ביסל אין די דנאָ פֿאַר די "גרינס קישן".
זעמל די טייג מיט אַ דין שיכטע, שטעלן קרויט אויף די טייג, געלאזן אַ ביסל.
זעמל צו זעמל, אַראָפאַנג עדזשאַז.
שנייַדן די זעמל אין קליין ברעקלעך.
שטעלן זיי אויף די רעשטן פון די קרויט, זויגן מיט וועדזשטאַבאַלז פון אויבן.
לייג עטלעכע וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן די פייַער, דעקן די דעקל און פאַרלעשן 25 מינוט.
דיטיילד רעצעפּט אין די ווידעא אונטן.