מאַכן די סקאַרקראָו - איינער פון די ויסגעצייכנט וועגן פֿאַר פישערמין פּערפּעטשאַווייט דיין טראָופי. ויסגעצייכנט פֿאַר דעם זענען פּאַסיק גרויס טייפּס פון ריפּ, למשל, פּיקע. ווען די קוטלעץ אָדער אויער פון כאַפּן זענען געגעסן, איר קענען מאַכן די פּראָדוצירן פון סטאַפט פון די קאָפּ פון דעם טייַך היגיענע.
סקאַרקראָו פון פּיק: וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן איידער איר מאַכן
קיין פישערמאַן נייסלי באַרימערייַ די זאָגן פון זיין הצלחה. לאנג צו ווייַזן די פישעריי זיך וועט נישט אַרבעטן - עס וועט פאַרערגערן. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין טרויעריק: איך דרייסט קאַמיש דעם גוף צו עסן, און שטעלן די קאָפּ טייל צו שטעלן באַזונדער צו די זייַט צו מאַכן עס מעגלעך. צוגרייטן עס מיט אַ שאַרף מעסער:
גלייך נאָך כאַפּן, זייער קערפאַלי אַראָפּנעמען די וואָאָבלען פון די מויל. עס איז וויכטיק נישט צו שעדיקן די אָרנטלעכקייַט פון די ציין - זיי האָבן גאַנץ שוואַך פּיקע.
גילז קענען זיין אַוועקגענומען, אָבער עס איז אַפּשאַנאַל. ווי טאָן איר ווי.
פעדס טאָן ניט דאַרפֿן צו שנייַדן.
מאַטעריאַלס און מכשירים פֿאַר די פּראָדוצירן פון סטאַפט פון די קאָפּ פון די פיש:
ווודאַן סטרוט סטיקס (ציינשטעכער, שוועבעלעך, טשיפּס);
קלאָקטינס, קליין קאַרדבאָרד;
ינאַמאַלד אָדער פּלאַסטיק קאַנטיינער;
זאַלץ אין גרויס קוואַנטאַטיז;
אַלט ציינבערשטל;
קאַרפּאַנטרי מכשירים;
לאנג זיך;
נעץ-קעגנשטעליק וואַרניש.
אין דעם פאַל פון אַ פּיקע, עס איז ניט נייטיק צו דורכפירן אַ קאָמפּלעקס פאָרשלאָגן פון טאַקסידים, אַזאַ ווי, למשל, ווען קריייטינג סטאַפט ווילד לאַנד אַנימאַלס. די פּרייסער איז מער ווי אַ סאַלין. עס איז בלויז וויכטיק צו אַרבעטן מיט פריש פיש. דו זאלסט נישט פאַרהאַלטן דעם פאַל אין אַ לאַנג קעסטל. קיין פּרילימאַנערי ייַז קאַלט וועט ערגער די אויסזען פון די פאַרטיק קאָפּיע.
סקאַרקראָו פון די קאָפּ פּיק: אַרבעט סדר
אויב איר האָט אַ ליידיק אויף דיין הענט, מיד גיינ ווייַטער צו שאַפֿן דעם פּראָדוקט:
פֿאַר אַ אָנהייב, קומען מיט אַ פאָרעם פֿאַר אַ ווייטוואַשינג גרייז. אַרייַנלייגן די סטרוץ לויט דיין געדאַנק. ווי אַ הערשן, אין די טשאַץ שילדערן די באַפאַלעריש אויסדרוק פון די פּיסק. אין דער צייט פון דער פּיק באַפאַלן, די מויל און די גילז זענען וויידלי גילוי.
געדענקט פינס. עס איז בעסער צו האַלטן זיי מיט קלאָטהינס און קאַרדבאָרד, ווייַל אין דעם פּראָצעס פון פּראַסעסינג די שעף קענען טרוקן און פאַרקלענערן אין גרייס.
שטעלן די צוקונפֿט סקאַרקאָו צו פּאַסיק קאַפּאַציטעט. למשל, אין אַ פאַן. יבערקערן מיט זאַלץ מויל קאַוואַטי, גילז, אנדערע עלעמענטן. צי ניט ספּער סאַלין זאַמד - די געווער פון סטאַפט דעפּענדס אויף די קוואַליטעט פון די סאָלטינג.
דעקן דעם קאַנטיינער מיט אַ דעקל און שטעלן אין די פרידזשידער אָדער אויף דער באַלקאָן (ווינטער).
די דריינג פּראָצעס לאַסץ וועגן 2 וואָכן. דער פּיקע וועט ויסטיילן אַ גראָב מיוקאַס, וואָס פּיריאַדיקלי דאַרף זיין געהאלטן אַ ציינבערשטל אונטער פליסנדיק וואַסער. נאָך די פּראָצעדור, די פיש איז ווידער געשטעלט אין אַ פאַן און פאַלן שלאָפנדיק מיט ריין זאַלץ. דאָס וועט אָנווייַזן די רעדוקציע פון מיוקאַס אָפּזאָגן.
ופמערקזאַמקייט! עס איז וויכטיק צו אַקיעראַטלי רעכענען דעם מאָמענט פון סטאָפּפּינג סאַלטינג. טשאַטינג אויך באַדלי ווירקן די טשאַקס: וואָג וועט גיין און צעברעקלען.
גלייך נאָך דרייינג, עס איז נייטיק צו עפענען די פּנים מיט וואַרניש אָדער ימפּרעגנייט מיט אַ ספּעציעל פּראַטעקטיוו אַגענט פֿאַר האָלץ. די אַרבעט איז צו מאַכן סקאַרעקראָו-קעגנשטעליק נעץ. דעריבער, די בעסער ווי די וואַרניש, די בעסער. נאָך דעם, עס וועט בלייבן ריכטיק אַטאַטשינג די פּיקע:
מאַכן אַ דעקאָראַטיווע ברעט צו דיין געשמאַק;
פאַרריכטן די סקאַרקראָו אויף די טשאַלקבאָאַרד מיט אַ זיך-טאַפּינג שרויף דורך די ווערטאַבראַל ביין;
זשאַבראַ און די מויל קענען זיין סקוויזד פֿאַר גרעסערע יקספּרעסיוונאַס;
אויב דיין אויגן איז געווען מיעס, פאַסטען עפּעס ווי קנעפּלעך אין זייער אָרט.
עצות פֿאַר די פּראָדוצירן פון סטאַפט מיט זייער אייגן הענט
צו ויסמיידן מיסטייקס, באַטראַכטן די פאלגענדע נוציק עצות איידער סטאַרטינג און בעשאַס די אַרבעט:
סקאַרקראָוו פּיקע