בעל קלאַס: עראַמאַטיק סיטרוס גאַרלאַנד

סיטרוס ביימער, קליין און העל, דאַנק צו זון-מאַראַנץ פירות, ופלעבן קיין ינלענדיש און פאַרבעסערן די ינלענדיש און פאַרבעסערן די געוויינטלעך גראַד מיט דרילינג ווינטער יוונינגז. אָבער דאָס איז נישט אַלע אַז סיטרוסעס זענען טויגעוודיק פון. די פירות פון מאַראַנץ, מאַנדאַרין, לימענע און ליים דערלאנגט הונדערטער פון ינדזשיניאַס געדאנקען צו שאַפֿן צירונג. און די הויז באַפּוצונג פון דאַר אָראַנדזשאַז, זייער גלייך גערוך. זאל אונדז מאַכן זיכער אַז פֿון אָראַנדזשאַז איר קענען מאַכן ניט בלויז פרוכט פאַרבייַסן, אָבער אויך ווונדערלעך סיטרוס דעקעריישאַנז פֿאַר די ינלענדיש.

נאָמען	נומער פון
אָראַנדזשאַז	3 קג
וואַקס פּאַפּיר	1 פּיסי.
לאָרבערבלאַט	100 ג
האָלץ קרעלן 15 און 20 מם	10 ברעקלעך.
וואַקסינג פאָדעם	2 עם
נאָדל מיט גרויס אויער	1 פּיסי.
באַרשט	1 פּיסי.

ווו צו אָנהייבן

שורלי, איר האָט געזען עראַמאַטיק ליכט אין מצליהים פון מאַראַנץ און ניטל דעקעריישאַנז פון דאַר סיטרוס. די פירות זענען פול פון סאַפּרייזיז און צושטעלן אַ ברייט פעלד פֿאַר שעפעריש יקספּעראַמאַנץ.

איידער דעם פּראָצעס, לאָזן אונדז רעדן וועגן די וועגן פון דריינג מאַראַנץ. אין דערצו צו די ויוון, עס איז מעגלעך צו טרוקן סיטרוס קרייזן אין די מייקראַווייוו, שוללינג זיי עטלעכע מאָל ביי 30 s. אויף אַ סקאָווראָדע, אין די זון און, פון קורס, גרינס פרוכט.

אויב איר קלייַבן אַ דריינג אין די ויוון, און באַטראַכטן עטלעכע כּללים. די באַקינג בלאַט זאָל זיין געווענדט צו פּאַרמעט פּאַפּיר, היץ די ויוון צו 120 ºс. אויב עס איז אָן אַ לופט אַוטפלאָו, די טיר איז בעסער צו לאָזן אַ ביסל AJAR. און טאָן ניט פאַרגעסן ין 4-6 שעה, וואָס וועט זיין דרייד דורך סיטרוס קרייזן, קעסיידער קער זיי איבער און נאָכגיין די טעמפּעראַטור. נאָך די ויוון, דיין מאַטעריאַל פֿאַר שעפֿערישקייט זאָל האָבן וועגן 2 טעג צו שאַטן אויף אַ נאַטירלעך וועג.

דורך דעם וועג, דעם ביסל קונץ וועט געבן דיין דעקעריישאַנז נאָך כיין. שפּריצן אַ שטיק פון מאַגז פון מאַראַנץ צוקער פּודער אָן שיפּינג אויף דריינג, און איר וועט האָבן די מערסט פאַקטיש סטיינד גלאז ווירקונג - קאַראַמעל קריסטאַלליזיז און סיטרוס וועט אָנהייבן גלאָוינג.

זאל ס גיינ ווייַטער?

טרעטן 1

שנייַדן די קרייזן פון 2-4 קג פון אָראַנדזשאַז, פאַרשפּרייטן זיי אויף די פאַרקערט, שיפטינג פּאַפּיר פּאַפּיר און שיקן צו די ויוון. זיי זאָל זיין לייבאַלד דאָרט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 175 ° C לפּחות 4-5 שעה.

טרעטן 2.

קוועטשן די פארבראכט פאָדעם פון דער געוואלט לענג און זיכער אויף זייַן מיטן אַ באַרשט.

טרעטן 3.

דרייען אַ טאָפּל פאָדעם דורך 2 קרעלן פון 20 מם אַזוי אַז די קרעלן זענען העכער די טאַססעל.

טרעטן 4.

פאָדעם אַ נאָדל מיט פאָדעם דורך די צענטער פון די דאַר מאַראַנץ באַפאַלן. אין די זעלבע וועג, מיר האָבן אַ ביסל מער מאַראַנץ פּויליש אויף די פאָדעם.

טרעטן 5.

דערנאָך רוק עטלעכע לאָראַל בלעטער, און נאָך זיי אַ קרעל פון 15 מם.

טרעטן 6.

בייַטנ לויט דער ריי מאַראַנץ סלייסיז, לאָראַל בלעטער און קרעלן ביז די גאַרלאַנד איז געשאפן

טרעטן 7.

אין די סוף פון די גאַרלאַנד, רוק אַ ביסל קרעלן פון 20 מם און איין 15 מם.

טרעטן 8.

בונד די סוף פון די וואַקסינג פאָדעם דורך אַ נאָדולע מיט אַ שלייף, ווי געוויזן אין די פאָטאָ. און הנאה די לעצט רעזולטאַט פון שאפן!

דעם באַפּוצונג אין די פאָרעם פון אַ גאַרלאַנד פון דאַר אָראַנדזשאַז גלייך אַדאַקוואַטלי קוקן אין די קיך און אין די לעבעדיק צימער. און ווי פילע פּרעכטיק געדאנקען קענען זיין ינווענטאַד אויף דער באזע פון ​​דעם בעל קלאַס פֿאַר די ניו יאָר!