ינגרידיאַנץ:
- צימערינג
- צוקער - 1 אָנלייגן
- הייוון - 1 צפּ. זאַלץ (קניפּ)
- פּוטער קרימי (צעלאָזן: 30 ג אין טייג און 50 ג פֿאַר לובריקיישאַן פון בונס ין) - 80 ג
- מילך - 150 מל
- מעל - 350-400 ג
אין 50 מל פון וואַרעם מילך גערודער 2 ה. צוקער און 1 צפּ. הייוון, לאָזן פֿאַר 10-15 מינוט. סיפט מעל אין אַ גלעזל, לייגן זאַלץ, צוקער, סל. אָיל, אָפּאַר, מילך. צו ניד די ווייך טייג, דעקן עס מיט אַ פילם און לאָזן אַ שעה צו פארגרעסער אין באַנד צוויי מאָל.
עס אַפּראָוטשט די טייג צו צעטיילן דורך 6-7 טיילן. טייג צו טינלי ראָולד אויס, שמירן די צעלאָזן סל. מאַסאָם, שפּריצן מיט צימערינג און צוקער.
ייַנבראָך מיט אַ זעמל. אויף די איין האַנט, מאַכן אַ קליין ינסיזשאַן און אַ ביסל צעפירן די ענדס אויף די זייטן. אויף די אנדערע האַנט, מאַכן אַ ינסיזשאַן מער, ברענגען די ענדס און סטרויערן זיי, געבן די פאָרעם פון די טולפּאַן.
בונס דעקן פֿאַר 15 מינוט, און שמירן די יי און באַקן ביי 180 * בעערעך 15-20 מינוט.
