1. קאַטינג הינדל
ווי צו אָנטייל נעמען הינדל קאַרקאַס.
אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס צו טאָן מיט אַ האַרט הינדל קאַרקאַס, אָרעם זיך מיט ספּעציעל שער און האַנדלען לויט די וויג. מיט אַ גוטע געצייַג און דיטיילד פאָטאָ אין האַנט, איר געשווינד האַנדלען מיט די פּראָצעדור, וואָס אונטער אנדערע צושטאנדן קען נעמען אַ שעה אָדער מער.
2. פלייש סטאָרידזש
פלייש אין די פריזער.
פילע באַלעבאָסטע קויפן די פלייש פון דער צוקונפֿט און גלייך שיקן עס צו די פריזער, אָן אפילו סאַספּעקטינג אַז יעדער טיפּ פון פלייש האט זייַן אייגענע פּאָליצע לעבן. אין די דערווייל, די הילעל פון טעמפּעראַטור רעזשים און סטאָרידזש צייט וועט פירן צו אַ דיטיריעריישאַן אין דער טעם קוואַליטעט פון די פּראָדוקט. אַזוי, אויב איר צווייפל, קוק אין די וויג, וואָס די רעדאקציע פון נאָוואַט.נא צוגעגרייט פֿאַר איר.
3. בוילד עגגס
בוילד עגגס אין פאַרשידענע מינים.
אויב איר קאָכן עגגס, איר אַלע די צייט באַקומען אַ אַנדערש רעזולטאַט, נוצן דעם פּשוט לימעד. נאָך די טרינקגעלט אין צייט, איר וועט שטענדיק באַקומען עגגס אין די פאָרעם אין וואָס זיי זענען פּלאַננעד.
4. טייפּס פון קאַווע בעוורידזשיז
ווערייאַטיז פון קאַווע בעוורידזשיז.
אויב איר פּלאַן צו ריפּלעניש די ראָוז פון קאַווע מאשינען, אָבער קוים ויסטיילן קאַפּטוטשינאָ פון די אמעריקאנער, איר נאָר דאַרפֿן דעם לימעד. מיט דעם, איר קענען לייכט רעכענען די קאַמפּאָונאַנץ און פּראַפּאָרשאַנז פון אַלע ינגרידיאַנץ און קענען לייכט צוגרייטן פאַרשידן קאַווע טרינקען.
5. טיש באַשטעטיקן
קאָמפּעטענט טיש באַשטעטיקן. | פאָטאָ: Wloks. די דינסט פון די טיש וועט ניט מער פאַרשאַפן איר קאַנסערנז, ווייַל די עדיטאָריאַל אַמט פון נאָוואַט.נו צוגעגרייט פֿאַר איר די ויסגעצייכנט און מערסט פאַרשטיייק אָפּנאַרן בלאַט, וואָס וועט העלפֿן צעלייערן אַלץ אויף די שעלוועס און צו זיין מער פּינטלעך אויף די טאַבלעטאָפּ.
6. ווייַן ברילן און ברילן
ברילן ברילן און זייער ציל.
צי איר חלום צו זעמל דעם זומער דער בעסטער פּאַרטיי פון די יאָר? דערנאָך איר זאָל רעכענען אויס די ווערייאַטיז פון ברילן. שטיצן דעם בילד צו וויסן פּונקט וואָס אַ גלאז איז צו גיסן אַ טראַפּיקאַל קאָקטייל און אין וואָס שאַמפּאַניער.
7. די גראַד פון דער וואָרצל
טעמפּעראַטור און גראַד פון ראָוסטיד.
שורלי, איר האָט געהערט וועגן פאַרשידענע גראַדעס פון פלייש ראָוסטערז. אין פאַקט, מיר זענען נישט שווער צו בעל די סקילז פון פאַכמאַן פריינג פלייש. איר נאָר דאַרפֿן צו סעלעקטירן דעם ריכטיק טעמפּעראַטור מאָדע און צוגרייטן שטרענג אין צייט.
8. ספּאַץ פון מאַרקער
ווי צו באַזייַטיקן סטאַינס פון מאַרקערס.
אויב איר האָט קינדער, און די קערפערינג, עס זענען מאַרקערס, איר גיכער אָדער שפּעטער אינפֿאָרמאַציע איז נוציק פֿון דעם לימעד. האַלטן עס צו זיך אַזוי אַז אין דעם פאַל פון וואָס טאָן ניט יבערקערן, און מיד גיינ ווייַטער צו סאָלווע די פּראָבלעם.
9. קאָמבינאַציע פון טרינקען און פּראָדוקטן
עסן און טרינקען.
די פיייקייט צו פאַרבינדן טרינקען און עסנוואַרג איז אַ פאַקטיש טאַלאַנט וואָס אָונז ניט אַלעמען אָונז. בשעת די קאַמפּאַטינטלי אויסדערוויילט טרינקען איז ביכולת צו אַנטדעקן, ביז אַהער אומבאַקאַנט, הערות פון קיילים. אויב איר האָט קיינמאָל געדאַנק וועגן אַזאַ סאַטאַלטיז, קוק אין דעם מעמאָו און פּרובירן עס.
10. באַהאַנדלונג מיט גאָפּל - לעפל
גאָפּל - לעפל.
עס טורנס אויס מיט די הילף פון גאָפּל - לעפל, איר קענען רעדן צו די סערוויס פּערסאַנעל. ניצן דעם מעמאָ צו זאָגן דיין שטימונג צו די קעלנער פון די רעסטאָראַן.
נאטיץ: עס זענען ענלעך כּללים אין יאַפּאַניש קולטור, זיי בלויז דייַגע אַז זיי זענען נישט ספּונז-פאָרקס און סטיקס. למשל, אויב דער גאַסט וועט העיזינג סטיקס אין אַ פויסט, אַרומיק טראַכטן אַז ער איז בייז. סטיקס, סטאַק אין די עסנוואַרג, זענען בכלל גערעכנט ווי אַ שלעכט צייכן פארבונדן מיט די ענדינגס צו די טויט.
11. סלייסינג פון וועדזשטאַבאַלז
ווערייאַטיז פון גרינס סלייסינג. | פאָטאָ: rutlib5.com.
ווייניק מענטשן וויסן אַז וועדזשטאַבאַלז, געהאַקט מיט שטרוי אָדער קיובז, האָבן זיכער נעמען. אויב איר אויך אָפּשיקן צו די נומער פון די אַנינישיייטיד, דעם טעלער וועט טוישן אַלץ. האָבן געלערנט דעם אָפּנאַרן בלאַט, איר קענען שייַנען אין פראָנט פון פרענדז און קרויווים מיט דיין קולינאַריש וויסן.
12. סעלעקציע פון וועדזשטאַבאַלז
וואונדער פון נאָנסטאַבלע וועדזשטאַבאַלז.
עטלעכע ווערטפול עצות וואָס וועט העלפֿן צו ויסטיילן די גוטע וועדזשטאַבאַלז פון ניט-האַלטן. נאָך לייענען דעם לימעד, איר וועט אָנהייבן צו קוקן ענג פּערטשאַסט פּראָדוקטן און באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו זייער סטעמס און קאָליר.
13. סטאָרידזש אין די פרידזשידער
סטאָרידזש פון פּראָדוקטן אין די פרידזשידער.
דעם קליין מעמאָ וועט צווינגען איר רעכט איצט צו רעוויסע די אינהאַלט פון דיין פרידזשידער. גרייט צו טענהן, עס וועט זיין עפּעס וואָס איז שוין צייַט צו רו. דו זאלסט נישט פאַרלאָזן אַזאַ אינפֿאָרמאַציע, ווייַל אפילו קליין דיסאָרדערס פון סטאָרידזש צייט קענען פירן צו ערנסט פאַרסאַמונג.
14. קאַשי.
צוגרייטונג ינסטראַקשאַנז. .
קאַווע טוווע איז פּשוט גענוג אויב איר וויסן ווי פיל וואַסער לייגן און ווי פיל צייַט צו קאָכן. מיט דעם פּשוט פאָטאָ קאַנסעקשאַן, איר קענען לייכט קאַשע.
15. מאַשרומז
טייפּס פון מאַשרומז און פֿעיִקייטן פון זייער קאָמבינאַציע.
מאַשרומז ... עס זענען אַזוי פילע פון זיי און אַלע פון זיי זענען געשמאַק. דאָך, פֿאַר די מאַקסימום אַנטפּלעקונג פון זייער געשמאַק, איר דאַרפֿן צו קענען צו פאַרבינדן זיי און קאָכן. דאָס איז דער הילף פון דעם קלאָר וויג.
16. צוקער.
צוקער אינהאַלט.
מענטשן וואָס זענען וואַטשינג זייער געזונט זענען טריינג צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון צוקער. פֿאַר יענע וואס נאָך טאָן ניט וויסן ווי פיל צוקער איז קאַנטיינד אין אַ באַזונדער פּראָדוקט, עס איז אַ ספּעציעל לימעד. באַמערקונג ווי פילע קובעס לעבן די קאָלאַ, קראָם זאַפט און באַרס