מיר לעבן מיט איר אין אַן אַמייזינג וועלט, ווו אַלע פּראַסעסאַז און די זאכן באַקאַנט צו אונדז זענען פאַרעלטערט אָדער פאַרלירן זייער שייכות אין די גיכקייַט פון ליכט. פֿון דער טעמע פון דעם אַרטיקל איז קלאָר וואָס וועט זיין רייד הייַנט.
אונדזער נאציאנאלע קוויזין ימפּלייז די דערצו פון בוילד עגגס אין כּמעט יעדער רגע שיסל. וואָס איז בלויז סאַלאַט "אָליוויער". אין אַלגעמיין, דער צוגרייטונג פון אַ פעסטיוו טיש נעמט אַ פּלאַץ פון צייט. און, ווי אַ הערשן, ריין די בוילד עגגס פון די שאָל מיר וועלן באַשטימען אַ געלעגנהייַט פון אַ שאַנס אָדער אַ קינד. אָבער וואָס צו טאָן אויב זיי זענען נישט נאָענט, סאַלאַדס וואַרטן פֿאַר זייער ינגרידיאַנץ? עס איז אַ גרויס לייזונג, נאָך באַקאַנטער מיט וועמען איר ניט מער וועלן צו קאָכן עגגס אין אַ פאַן, און קיל, ריין, און בלויז שנייַדן. מיר קאָכן עגגס שרויף אָן אַ שאָל. ווי איז עס מעגלעך? לייענען די ענטפער אונטן.
צו טאָן דאָס, איר וועט דאַרפֿן: 8-10 עגגס; באַקינג פאָרעם פון אַ קליין גרייס; מולטיקאָאָקער. איך ווילן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו צוויי פונקטן: די דיאַמעטער פון די בייקינג פורעם זאָל זיין ווייניקער ווי די ינערלעך מולטיקאָאָקער טאַנק; ידעאַללי, די באַקינג פאָרעם איז מיט אַ רימווואַבאַל קאַנט (ווי פֿאַר באַקינג קאָגס אויף אַ שטיקל).
ווען אַלץ איז גרייט פֿאַר איר, גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון עגגס. שפּריצן די דנאָ פון די פאָרעם מיט אַ קליין סומע פון גרינס בוימל. קלאַפּ די עגגס נאָך דעם אנדערן אין די פאָרעם. דזשיקע טאָן ניט מישן און טאָן ניט שלאָגן! איצט גיסן 1 טעפּל וואַסער צו די דנאָ פון די מאַלטיקאָאָקער באָולז, און נידעריקער די פארמען מיט עגגס אין די שיסל מיט וואַסער. נאָענט די מולטיקוקאָוקער דעקל. קער אויף די מולטיקאָאָקער פֿאַר 6 מינוט אונטער הויך דרוק, מיט אַ נאַטירלעך מעלדונג פֿאַר 5 מינוט. דערנאָך מעלדונג די רוען פּאַרע און קער אַוועק די מולטיקאָאָקער.
קערפאַלי באַקומען די פאָרעם פון אַ פּאַמעלעך קוקער. אַראָפּנעמען די רימווואַבאַל קאַנט. און שטעלן די "יי קאָרזש" אויף די קאַטינג ברעט.
עררייכט די מיסיע! קיין צאָרעס וועגן די שוואַך געגלויבט שאָל. נאָר שנייַדן די וואָרצל, ווי איר דאַרפֿן און לייגן צו די סאַלאַט.