אויף די פאָרעם פון 22 סענטימעטער: • מעל - 280 גראַמז • קרימי ייל - 180 גג • קאָקאָאַ - 60 דזש • צוקער - 80-100 גיב. • קנאַפּ קעז - 350 זי • צוקער - 70-100 gy • וואַניל צוקער - 20 גראָז - 3 פּקס. • סמעטענע - 70 ג די פּאַפּשוי קראָכמאַל - 20-40 גראַמז (אויב די פילונג איז פליסיק, לייגן מער אויב עס איז דיק גענוג, ווייניקער)
1. פֿאַר די פילונג, אַלץ איז קערפאַלי געהרגעט דורך אַ סאַבמערסיבאַל בלענדער צו אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.
2. מעל און קאַקאַאָ סיפט, לייגן צוקער און קניפּ סאָלץ. טשילד פּוטער ראַבד אויף די כאַבאַרניק, און די האַנט אין אַ קליין ברעקלעך.
3. 2/3 פון ברעקלעך מיר שיקן אין פאָרעם, פאָרעם די דנאָ און זייטן. לייגן אויס הייַזקע קעז. איך שפּריץ די רוען ברעקלעך. מיר באַקן ביי 180 דיגריז 40 מינוט.
זאל אונדז גאָר קיל אין צימער טעמפּעראַטור, דעקן דעם פילם און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 1-2 שעה.