קאַרען קו געלערנט ווי סקילפאַלי באַצירן וויעטנאַמעזיש קיילים, אַז פילע באַרימט קוקס קראַנק מעקאַנע איר. א פרוי האט פילע אבאנענטן וואָס טאָן נישט באַקומען מיד צו יבערראַשן פאַנטאַזיע קאַרען.
אונדזער העלדין איז געבוירן אין וויעטנאַם, אָבער אין די עלטער פון 8 אריבערגעפארן מיט זיין משפּחה אין די פאַרייניקטע שטאַטן. וואָס איז די מערסט אַמייזינג, אָבער אין קינדשאַפט עס איז נישט ליסע דורך נאציאנאלע קיילים, מאַם צוגעגרייט בלויז זופּ און סטוד פיש. נאָך מאָווינג צו אַמעריקע, קאַרען געשווינד האָבן געוויינט צו היגע עסנוואַרג און ווען ער געוואקסן אַרויף, ער צוגעגרייט בלויז אמעריקאנער קיילים. איר האָט אַ מאַן ליב געהאט וויעטנאַמעזיש קוויזין, אַזוי אַלע משפּחה מיטגלידער אָפט באזוכט דעם רעסטאָראַן. די פרוי איז געווען זיכער אַז זי קען נישט קאָכן געשמאַק ווי קוקס טאָן.
לעצטע יאָר, קאַרען פאַרלאָרן איר מאַן, און אין זכּרון פון אים זי אנגעהויבן צו צוגרייטן די וויעטנאַמעזיש קושאַן, וואָס ער ליב געהאט אַזוי פיל. די פרוי גראַדזשאַווייטיד פון קוקינג קאָרסאַז און איינגעזען אַז איר נאציאנאלע קיילים זענען נישט ווייניקער געשמאַק ווי אמעריקאנער. און זי פּעלץ אַ לייַדנשאַפט פֿאַר קוקינג.
אין דערצו, די פרוי אנגעהויבן צו באַצירן זייער קרייישאַנז מיט בלומען און וויעטנאַמעזיש מאטיוון, בשעת איר שטעלן די נשמה אין זיי. אין ערשטער זי קען נישט וויסן ווי צו פאָטאָגראַפיע קיילים ווי ריכטיק און ביוטאַפלי, און נאָר שאָס זיי אויף די טעלעפאָן. איבער צייַט, קאַרען געלערנט ווי צו פּראַפעשאַנאַלי פּאָסטן יעדער קושאַן, אַזוי אַז עס איז מעהודערדיק און אַפּעטיטלעך געקוקט אין די פאָטאָ.
אין די יו. עס., עס זענען וויעטנאַמעזיש דיסטריקץ אין וואָס איר קענען קויפן פּראָדוקטן. אַמאָל אַ וואָך, קאַרען ביי די נייטיק ינגרידיאַנץ אין די מאַרק מיט אַזאַ אַ חשבון צו האָבן גענוג קיילים יעדער טאָג.
אונדזער העלדין אַדמיץ אַז וויעטנאַמעזיש קוויזין ברענגט איר מעמעריז פון קינדשאַפט. יעדער אמעריקאנער עסנוואַרג פון סעאַפאָאָד, אפילו דעליסיאָוסלי האַלב, וועט נישט פאַרגלייכן מיט וויעטנאַמעזיש.
