קאָכן היים הינדל גרילל אפֿשר אַלעמען! און גאָרנישט מער דיפּער ווי אַזאַ אַנער הינדל קענען נישט - עס איז אַ געלעגנהייט צו קלייַבן דיין באַליבסטע בשמים און פּעקל אַ הינדל צו אַ אָפּטימאַל שטאַט.
די גרילל איז צוגעגרייט אין פאַרשידענע וועגן: אין די ויוון, אויף אַ שפּייַען, אויף אַ שפּיצל פון אַ קעבאַב און אפילו אויף אַ ביר פלאַש. עס איז אַ וואַריאַנט פון דער צוגרייטונג פון די הינדל אין די מייקראַווייוו.
מיר פֿאָרשלאָגן איר פּרובירן מאַכן אַ פויגל אין אַ פאַן ניצן איין טריקי אָפּטראָג. עס טורנס אויס גאָר פּשוט פּערפאָרמד, אָבער אַ ינסאַנעלי געשמאַק שיסל!
ווי צו קאָכן גרילד הינדל
- צו אָנהייבן מיט פּיקינג אַ גאַנץ הינדל, ניצן אַ פּאַסיק שטעלן פון בשמים. מאַכן קאַץ אויף אַ דישן שאַרף מעסער צו דורכנעמען ין און פלייווערד פלייש.
דיסטריביוץ עטלעכע קלאָוועס פון קנאָבל, מישן זיי מיט גרינס בוימל, רויט און שוואַרץ פעפער, טייאַם, טיים, טייער, טרוקן פּעטרעשקע און קראָפּ. דו זאלסט נישט זיין שעמעוודיק און שעפעדיק שמירן די הינדל מאַרינייד, ספּעציעל פלייש אונטער די הויט. רעשט בשמים וועט זיין אַוועקגענומען ווען פריינג.
פּלייסינג אַ הינדל איבער אַלומינום באַללס. צוגרייטן אַ שיסל אויף קליין פייַער. די גרילל ס הינדל וועט זיין גרייט נאָך 3-4 שעה, עס אַלע דעפּענדס אויף זייַן גרייס. דאס איז אַ לאַנג צייַט, אָבער אָבער די אָף פלייש וועט טאָן יוואַנלי און די טעם וועט ניט געבן אַרויף אַ פּערטשאַסט טשיקקען גרילל!
דעם אופֿן פון קוקינג הינדל איז מיין באַליבט! פּרוּווט צו טאָן אַזוי אַמאָל, און איר וועט פאַרשווינדן צו קויפן אַ גריל הינדל - כאָוממייד איז פיל טייסטיער.
אַ מקור