אין סדר פֿאַר אונדזער גוף צו באַקומען נאַטירלעך וויטאַמינס אַלע יאָר ארום, זיי דאַרפֿן צו צוגרייטן. איינער פון די בעסטער וועגן - ייַז קאַלט. איר וויסן אַלעמען ווייסט אַז אין פאַרפרוירן בעריז און Fruits, אָבער עס איז וועגן זיי הייַנט מיר וועט זיין דיסקאַסט, כּמעט אַלע נוציק סאַבסטאַנסיז זענען אפגעהיט. וויטאַמינס און מינעראַלס אין זיי זענען פיל גרעסערע (אַרויף צו 90%) ווי קאַנד פירות, אין די פאָרעם פון קלעם אָדער קאַמפּאָוץ. אין דער זעלביקער צייט, דער טעם און אַראָמאַ פון בעריז בעשאַס ייַז קאַלט פּראַקטאַקלי טאָן ניט ענדערן.
און מאָדערן רעפריגעראַטאָרס און פרעעזערס העלפן צו מאַכן דעם פּראָצעדור פּשוט און שנעל. און אויב איר באַקומען קריייטיוולי מיט ייַז קאַלט, דעריבער אַלע די קעלט צייַט מיר וועלן נאָכגעבן זיך און אונדזער ליב געהאט אָנעס מיט גרויס שיינקייט. איך ווילן צו וויסן וואָס?
ווי איך פרירן בעריז און פירות
figure class="figure" itemscope itemtype="https://schema.org/ImageObject">
איך פרירן זייער קליין בעריז, בלויז אויף קאַמפּאָוט, מערסטנס נאָר פרוכט Fruits. זיי זענען גרויס פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרשידן דיזערץ, למשל, צו ייַז קרעם אָדער וויפּט קורד, איר קענען קאָכן סמאָאָטהיע אָדער קאַקטיילז.
מיין באַליבט גראַנטשילדראַן איז שאַוואַלז דעם ייַז קרעם איצט. מיר זענען איצט שרעקלעך היץ, די טעמפּעראַטור פון די לופט קומט אַרויף צו 40 אַוואַרדס, און איך ווילן צו קיל, אַזוי איך טאָן עס פאַרפרוירן פּיוריי אָדער זאַפט פון Fruits און בעריז. פּרובירן און איר טאָן אַזוי, זיכער אַז נאָך דיין Fruit-יאַגדע פאַרבייַסן, קראָם ייַז קרעם קינדער וועט ניט מער ווילן.
וואָס מיר דאַרפֿן
א ביסל שעה שפּעטער, ווען די מאַסע כאַרדאַנז, מיר נעמען אויס די פאָרעם, מיר צונעמען זיי אָן קיין פּראָבלעמס און שטעלן זיי אין באַגס. איך סאָרט מיד אין עטלעכע פּאַקידזשיז, און דעריבער לייגן פאַרשידענע טייפּס פון מער, ווי Fruits רייפּאַנינג. עס זענען עטלעכע פאַרשידענע דיזערץ אין איין פּעקל.
ייצע
** אַפּראַקאַץ דאַרפֿן צו אַ קאָכן און קיל, אַנדערש די מאַסע מיד דאַרקאַנז און ווערט ברוין.
** איר קענען מישן עטלעכע פירות און בעריז, וואָס וויל פאַרשידן אַקציע. עס וועט זיין זייער סאַטשערייטאַד און נוצלעך.
** מאַלינאַ און רויט קורראַנץ זענען בעסער אפגעשיידט פון די ביינער, מיט די הילף פון זיפּ.
** דיזערץ קענען זיין דיפערענטלי אין קאָליר אין איין חלק פון די פאָרעם. פֿאַר דעם, איר דאַרפֿן צו פּיוריי מיט לייַערס פון 1-2 טאַנגקס, ווי זשעלע. און געבן יעדער שיכטע.
** אַנשטאָט פון צוקער, איר קענען שטעלן די נעצבוים סירעפּ אָדער האָניק, עס וועט זיין אַלע נוציק נאַטירלעך. צוקערקרענק טאָן אַלץ אָן צוקער.
** איר קענען אויך שניט פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז פֿאַר סופּס און סאָסאַז.
איך האָפֿן אַז איר אַלע פֿאַרשטיין און מיין פאַרפרוירן פרוכט-בעריז וועט קומען צו טעם. און איר וועט ווערן דער זעלביקער פראָסט פאַנס ווי מיר.
געראָטן ייַז קאַלט!
דיין פעפער!
אַ מקור