און ער איז געווען אין עס (אין קינדשאַפט) נאָך סימבאָל - פּאַטייטאָוז. פילע זענען דעמאָלט אַ גרינס גאָרטן. עס זארגן, אַרייַנגערעכנט ענדזשאַנירז, מיליטעריש הויפטללט, אוניווערסיטעט לערערס, טשיפס פון דיפּאַרטמאַנץ און לאַבאָראַטאָריעס, אַקאַונטאַנץ און אנדערע שטאָטיש רעזידאַנץ. אויף אים, די ביורי פּלאַנקטאָן מיט זיין משפּחה מיט זייער אייגן הענט, פּאָלאָל, פּלאַנדזשד, ספּרייד, ספּרייד, דיסדזשינג און יקספּאָרטאַד פּאַטייטאָוז פון אים. עס איז אוממעגלעך צו זאָגן אַז עס איז לעגאַמרע אַלע, אָבער אַ באַטייַטיק טייל פון אונדזער יונגערמאַן בירגערס איז גאַנץ פּינטלעך. מיר זענען געפירט אויף די רופס פון אָוווערוועלמד מוסקאָוויטעס, אויף פֿירמע קאַמאַז און אין אַוואָסקי. און אין כּמעט יעדער משפּחה עס איז געווען אַ קעלער, ווו דער פאָטער פון דער משפּחה מיט די עלדאַסט זון איז געווען אין סונדייַס אויף סונדייַס פֿאַר סורפּלוסעס. און אָפט דעם קעלער איז געווען ערגעץ אויף די נאַקט אין די אנדערע סוף פון דער שטאָט, ווו עס איז געווען נאָך צו סטאָל אין די קאַלט פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט פון די סוף ויטאָבוס האַלטן.
אין מינדסטער אין מיין קינדשאַפט עס איז געווען אַזוי))
איצט עס זענען ווייניק בילאַץ פֿאַר די ווינטער, ספּעציעל אין הויפּט שטעט. אין מינדסטער אין מיין קרייַז פון אָפיס טוערס.
טאקע, די עקאָנאָמיש נוץ איז נישט אַזוי קלאָר ווי דער טאָג. כאָולסייל פּרייַז פון פּאַטייטאָוז אין די סעזאָן אין די כאָולסייל מאַרק 10-12 פּ / קג. לאַכאָדימ פּרייַז אין די קראָם לעבן די הויז 20 פּ / קג. בעשאַס די יאָר, די פּרייַז וואקסט צו וועגן 40-50 פּ / קג. עס וואָלט ויסקומען אַז די פּרייַז פאַרגרעסערן 10-50 ר / קג - גיט נוץ פינף מאל! אָבער, ערשטער, די פּרייַז וואקסט בעשאַס די יאָר ביסלעכווייַז און ווי אַ רעזולטאַט, סייווינגז זענען באקומען אין דריי אָדער פיר מאָל. צווייטנס, אין אַבסאָלוט וואַלועס, די סייווינגז זענען אויך נישט ימפּרעסיוו. למשל, אויב איר קויפן 300 קילאָגראַמס פון 10 רובל, און ניט 40 אין די סופּערמאַרק, מיר וועלן פאַרברענגען 3000 רובל, און נישט 12,000 רובל, און נישט 12,000. סייווינגז קומט 9000 רובל - ניט שלעכט! איר קענט קויפן אַ פּאָליטיק פון אָסאַגאָ און אַ פול גאַזאָלין טאַנק, למשל. אבער די סייווינגז זענען יוואַנלי סמירד דורך אַ דין שיכטע איבער די יאָר און עס איז כּמעט אוממעגלעך צו זאַמלען עס. דריטנס, מיין דור האט קיין סעלערז. נאָר ווייַל זיי זענען נישט דארף. און אין נייַ הייזער, די קעלער איז נישט צוגעשטעלט ווי עס איז געווען אין די סאָוויעט פינף-געשיכטע בנינים. און אפילו די וואָס האָבן זיי אין די הויז אָדער אין דער גאַראַזש, סטאַפּס פויל צו קריכן ערגעץ אין אַ גראָב קעלער, שטויב, אָטעמען שטויב, עטק.
אין דערצו, פּאַטייטאָוז האָבן אַ באַטייטיק שטערונג - עס מוזן זיין קלינד. )) אין דעם רעספּעקט, עס שטארק פארלירט די זעלבע טאָר און טוווע. פֿאַר די ברייט פון די ספּעקטרום פון פּאַטייטאָוז, קיין פּאַסטאַ געחלומט פון פייַן פירות - מאַשט פּאַטייטאָוז, פריינג אין אַ פּאַן, זאַפטיק, קאַססעראָלעס, דאַטראַנץ, פּאַטייץ, קאַרטאָראַ.
אין אַלגעמיין, אונדזער יונגערמאַן בירגערס, רובֿ בעסער וועלן נישט מאַכן וואָרקלייעס, אָבער קויפן עסנוואַרג אין סופּערמאַרקיץ. איך פֿאַרשטיין זיי בישליימעס, זיך איז.
דאך, איך באַשלאָסן צו פּרובירן די פּאָטאַטאָדר פון די פּאָטאַטאָדר פֿאַר די ווינטער. אַזוי ווייַט ווי אַן עקספּערימענט. כאָטש, ערגעץ די אונטערנעמונג קען ויסקומען סאָפעקדיק, עס זענען עטלעכע סיבות פֿאַר עס: פערסטלי, די עקאנאמיע איז נישט בעסער צייט, פּרייסיז וואַקסן און געראטעוועט געלט וועט נישט זיין יבעריק, אפילו יוואַנלי. צווייטנס, אין מינדסטער אַ געפיל פון אַ מין פון עסנוואַרג זיכערהייט איז באשאפן. ומנייטיק אַרבעט, אַנפאָרסין ספּענדינג, קראַפט מאַדזשור - אין קיין פאַל, אַ זעקל פּאַטייטאָוז און אַ פּאָר פון קאַנסעפּס און אַ פּאָר פון קאַנס פון פּיקאַלז לאָזן די משפּחה פון פיר מער אָדער ווייניקער.
דער ציל פון דער עקספּערימענט איז צו באַשליסן די פיזאַבילאַטי פון פּערטשאַסינג פּאַטייטאָוז פֿאַר די ווינטער, צו ידענטיפיצירן די מעגלעך אַדוואַנטידזשיז און קאָנס פון דעם קאַמף.
איצט יסענשאַלי. איך איז געווען מאַזלדיק. אין מיין גאַראַזש וואַרשטאַט עס איז אַ קעלער. די געוויינטלעך, וואָס איז אין רובֿ גאַראַגעס רובֿ פון די גאַראַזש קאָואַפּראַטיווז פון אונדזער מדינה. און פֿון די אַלט באַזיצער גאַט עטלעכע בעלעטריסטיק פֿאַר פּאַטייטאָוז - אַ קליין קעסטל אָן איין וואַנט פֿאַר אַ פּאָר פון באַגס. עס איז קלאָר אַז איך איז געווען ניט פּאַסיק פֿאַר דעם סיטואַציע און דעריבער עס איז באַשלאָסן צו מאַכן אַ צווייַג פֿאַר פּאַטייטאָוז מיט מיין אייגענע הענט. איך געוואלט צו באַשליסן די אַרויסגעבן פון סטאָרינג פּאַטייטאָוז אַמאָל און שטענדיק טאָן ניט צוריקקומען צו אים ענימאָר.
די גרונט פאָדערונג פֿאַר סטאָרידזש פֿאַר פּאַטייטאָוז - עס זאָל זיין לאָוקייטאַד 20-30 סענטימעטער פון באַטאָנען ווענט און דזשענדער. אין דערצו, די ווענט און דנאָ זאָל נישט זיין האַרט צו ענשור לופט סערקיאַליישאַן. פּאָטאַטאָעס זענען רעקאַמענדיד צו גיסן אַ שיכטע פון ניט מער ווי מעטער. פֿאַר אַ פּלאַץ פון רילייאַבילאַטי, פּאַטייטאָוז קענען זיין געלייגט מיט ראָוואַן בלעטער אָדער גיסן ביץ פון אויבן.
נאָך עטלעכע קאַנווערזשאַן פון דער פּלאַן, איך באַשלאָסן צו מאַכן אַ מעטאַל ראַם מיט פּלוג-אין ווודאַן לאַטאַס. אַזאַ אַ פּלאַן סימד צו מיר די יזיאַסט אין די פּראָדוצירן, פאַרלאָזלעך און דוראַבאַל. ערשטער, דעם פּלאַן וועט לייכט פאַרטראָגן די מאַסע פון עטלעכע הונדערט קילאָגראַמס. צווייטנס, די קאַטינג און וועלדינג פון די מעטאַל איז גרינגער און פאַסטער ווי די פּראָדוצירן פון עטלעכע סטאָפּענטער אָדער קאַרפּאַנטרי קאַנעקשאַנז. טהירדלי, די וועלדעד פּלאַן קיינמאָל ברייקס, וועט נישט שטאַרבן און טוט נישט שלאָפן. די באַשטימענדיק אַרגומענט איז אַ מעטאַל קעסטל גרינגער צו שטעלן אויף די לעגס דיסקרייבד אין די טעכניש אַרבעט.
די פריימווערק באַשלאָסן צו קאָכן פון מיין באַליבסטע פופפיסע ווינקל. 1700 רובל לינקס פֿאַר מעטאַל.
מעגילע דימענסיאָנס: הייך 700 מם, ברייט 1400 מם, טיף פון 700 מם. די ווייַטקייט פון די שטאָק צו די דנאָ פון די קעסטל איז 300 מם. אַזאַ אַ שופלאָד סיזעס אין מיין הייך פון 185 סענטימעטער לאָזן איר צו קאַמפערטאַבלי געווינען פּאַטייטאָוז אין די אָנהייב פּראַקטאַקלי אָן פלעקסינג, און אין די סוף פרילי דערגרייכן אַלע די עקן פון די קעסטל.
אָבער, די סיזעס פון די לוקע צו די קעלער טאָן ניט לאָזן צו נידעריקער דער פאַרטיק צווייַג אין עס. דעריבער, די קאַטינג פון מעטאַל און וועלדינג פון די הויפּט פּאַרץ געשאפן אויף די ייבערפלאַך.
אזוי זענען שנייַדן און האַלב לעגס, דנאָ און שפּיץ ראַם ראַם.
און אין דעם קעלער זיך געשאפן אַ גרויס-סייזד פֿאַרזאַמלונג. דער פֿאַרזאַמלונג האט נישט נעמען פיל מאָל ווייַל דעטאַילס זענען שכייניש אויף די ייבערפלאַך. דער רויך האט נישט האָבן צו זיין שטיל. אַרבעט פון די קויפן פון מעטאַל צו די וועלדיד קאַרקאַס גענומען כּמעט פינף שעה.
געמעל זאָל פאַרגרעסערן די אַנטיקאָראָסיווע פּראָפּערטיעס פון די קאַרטאָפל קעסטל. און דער אויסזען איז נישט אין די לעצטע אָרט. פֿאַר די פאַרב האט 250 רובל.
די דנאָ און ווענט פון די קעסטל זענען געמאכט פון רעלס 50 קס 25. צו מינאַמייז וויסט, עס איז נייטיק צו קויפן דריי מעטער ריילז און איבערגעגעבן אויף זייער פּאַסאַזשיר מאַשין. עס איז גוט אַז די באַזע פון מעטאַל און ברעט איז ממש פופציק מעטער פון די טויער פון מיין גאַראַזש קאָאָפּעראַטיווע. פֿאַר די רעלס באַצאָלט 800 רובל.
אַלע נאַכט איידער מיין וויזיט רעגן אויף דער באַזע. דעריבער, סקאַלפּטיד אין די גרייס פון דעם ריילז האָבן צו זיצן אַ ביסל. אין דער מאָרגן בלויז נאַטירלעך נעץ פון האָלץ פארבליבן. עס איז געווען אַ מעשוגע געדאַנק צו סטיוו אַרויף די באָרדז צו מאַכן זיי סמודער, אָבער איך אַטאַטשט אַז איר וועט האָבן צו שניט וועגן הונדערטער פון בלאַנקס פון פיר זייטן. נאָך אַלע, עס איז נאָר אַ צווייַג פֿאַר פּאַטייטאָוז.
דערנאָך, עס בלייבט נאָר צו קלאַפּן אַראָפּ די לאַטאַס אויף די ווענט און די דנאָ. די ווייַטקייט צווישן די באַרס פון 25 מילאַמיטערז. זיך-טאַפּינג קעפ זענען אַ ביסל ריסעסט אין די האָלץ צו עלימינירן זייער קאָנטאַקט מיט די אינהאַלט פון די סקאָרינקע.
איידער איר ינסטאַלירן די שילדז, ספּרייד זיי מיט אַ שטאַרק מאַנגאַנעס לייזונג. עס פארקערט אויס אַז מאַנגאַנעסע קענען נאָר נאָר קויפן אַ אַפּטייק. מעדיצין אַדיקץ האָבן געלערנט ווי צו קאָכן אַ מין פון מעדיצין, אַזוי עס איז אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון שטאַרק סאַבסטאַנסיז און איז פריי בלויז דורך די אָ_אָ רעצעפּט. נו, אַז איך געפֿונען אין דעם לאַנד אַ בלאָז מער סאָוויעט פּראָדוקציע, וואָס איך געוויינט עס אַלע. ווי צו פאָרזעצן און ווי צו מאַכן אַ גרענעץ ווייַטער יאָר - איך טאָן ניט וויסן. עס איז נייטיק צו געפֿינען עפּעס זיכער.
אין די אָפּערייטינג מאָדע פון די וואַנט און די דנאָ איז געהאלטן אין די וואָג פון סטאָרד פּאַטייטאָוז. פונדעסטוועגן, איך געמאכט אַ ביסל האָלעס אין די קעסטל ראַם און פּולד די לאַטאַס צו די ראַם ניצן זיך-סאַמפּאַלז.
דער פּלאַן פון קעסטל איז אַזאַ וואָס יקסקלודז די שטייער פון קאָנטאַקט פון די סטאָרד קאַרטאָפל מיט קיין מעטאַל טיילן - בלויז אַ וואַרעם בוים.
אַז ס אַלע. די פּראָדוקציע פון די פוסיאָן פֿאַר פּאַטייטאָוז איז 2750 רובל. נישט צו טייַער אפילו פֿאַר דער עקספּערימענט. טראָץ דעם פאַקט אַז, לויט דעם געדאַנק, ער זאָל דינען עטלעכע דעקאַדעס, איך טראַכטן נישט אַ שלעכט אַטאַטשמאַנט. צו רעכענען די קאָס פֿאַר מאַכן די סקאָרינקע אין דער עקספּערימענט, איך וועט פאַרלייגן אַ 10% דיפּרישייישאַן קורס פּער יאָר אָדער 275 רובל.
ווייַטער, די דירעקט קויפן פון פּאַטייטאָוז פֿאַר די ווינטער. דאָס איז אַ גאַנץ וויסנשאַפֿט. די פּאַטייטאָוז זאָל זיין אָן קרענק, איז נישט אַפעקטאַד דורך די דראָט, און נישט דאַמידזשד דורך די לאַנדווירטשאַפטלעך כאָנעש ווען דיגינג, עס איז נישט קראַשט בעשאַס טראַנספּערטיישאַן, זאָל נישט זיין פרי און דיזייעראַבאַל קאָליר, וואָס זאָל נישט זיין טונקל גענוג אין די לופט (קאָרמען פּאַטייטאָוז געשווינד) טובערס זאָל נישט זיין גרויס און זאָל נישט האָבן גרין ספּאַץ.
סטאַדעס געקויפט פון דריי פאַרשידענע סעלערז דריי באַגס. א גאַנץ פון נייַן באַגס פון פּאַטייטאָוז זענען פּערטשאַסט - וועד איבער 330 קילאָגראַמס, די פּרייַז פון 11 רובל פּער קילאָ. גלייַך פֿאַר פּאַטייטאָוז זענען באַצאָלט אָן אַ קליין 3,700 רובל.
איידער בוקינג אַ קאַרטאָפל צו קראָם עס, עס איז נייטיק צו גיין דורך די טובערס מיט דיטעקטאַד חסרונות וואָס קענען נישט זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס איז סטאָרד לאַנג.
בעערעך ארויס 325 רובל. נו, איך בין באָרד. איך זיך, איר זענט סאַפּרייזד. באַטראַכטן די קאָס פון עקספּאָרטינג פּאַטייטאָוז אין ווינטער קען נישט מאַכן זינען, ווייַל און הינטער די קאַרטאָפל און די קראָם איך וועל גיין דורך מאַשין, אַזוי עס איז קיין חילוק.
האָנעסטלי, ווען איך געזען דעם באַנד אַז די באַגס פאַרנעמען אין די טריילער אנגעהויבן צו צווייפל אַז זיי וואָלט פּאַסיק אין מיין צווייַג.
אבער ווען עס אנגעהויבן צו שלאָפן פּאַטייטאָוז אין די צווייַג, עס אנגעהויבן צו יוואַנלי פּלאָמבירן די באַנד און געווארן קלאָר אַז די ערטער וואָלט זיין גענוג מיט אינטערעס. עס איז קענטיק אַז אן אנדער פּאָר-דרייַיק באַגס וועט לייכט אַרייַן.
צו מאַכן ריזערווז אין די קעלער קאַנוויניאַנטלי נוצן דעם בלאָק. אָבער, עס מוזן זיין אַטאַטשט צו עפּעס. וואָס איז נישט וועלדעד, און דער פאטער אין דער גאַראַזש איז אַזאַ אַ קאַנטיקער.
עס איז געשען. פּאָטאַטאָעס זענען כאַרוואַסטיד.
הוצאות:
275 ר. - דעפּרעסיאַטיאָן פון די סקאָרינקע,
3700 ר. - קויפן פון פּאַטייטאָוז,
325 ר. - קאָסטן פון עקספּרעס.
גאַנץ: 4300 ר.
דער עקספּערימענט אנגעהויבן.
אַ מקור