עס איז נאָר גלייבן! אַ פּראָסט קאַשע איז ביכולת צו פּלאָמבירן די פעלן פון קאַלאַגאַן אין די ווייַבלעך אָרגאַניזם און רידזשווואַנייט אים פֿאַר עטלעכע יאָרן. דיין הויט, האָר און ניילז וועט זיין געזונט און יונג! עסן דעם שיסל אין מינדסטער אַמאָל אַ וואָך - איר וועט זיין דילייטיד מיט דער רעזולטאַט!
פּיוראַפייד גערשטן גריינז פון די צייט פון אלטע רוסלאַנד זענען magnifying a Peasl Cuset. אַזאַ אַ נאָמען פון זלאַק מיט פּאַרליאַמענט דעלאַבלק באקומען רעכט צו ענלעכקייט מיט טייַך פערל - פערל. ינטערעסטינגלי, פריער די באַרנע קאַשע איז געווען אַ נאַש, וואָס בלויז די ספּעציעלע ספּעציעלע קאָנסיסטענסע קען פאַרגינענ זיך. וועלדעד אויף אַ ספּעציעל רעצעפּט פּערפּלאַפייער מיט מילך איז געווען איינער פון די באַליבסטע קיילים פעטרוס איך.
נוציק פּראָפּערטיעס פון פּערל טווואַלז
אין אַרויסגעוואָרפן, פילע באַלעבאָסטע אריבערגעפארן אַ זעץ באַרבעלל אין דער הינטערגרונט, ווייַל עס כּולל אַ גרויס סומע פון נוטריאַנץ לויט דעם גוף פֿאַר פול פאַנגקשאַנינג.
די בוילד שלאַבאַן איז גערופֿן קאַשו פון שיינקייט, ווייַל בלויז דעם קרופּ כּולל אַ ריזיק סומע פון ליסינע - אַמינאָ אַסאַדז, וואָס נעמט אַן אַקטיוו אָנטייל אין די סינטעז פון קאַלאַגאַן. אַלעמען ווייסט אַז עס איז ער וואָס העלפּס צו ופהיטן די ילאַסטיסאַטי פון די הויט, פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון רינגקאַלז. אן אנדער סיבה צו דרינגלעך אַרייַננעמען אַ פּערל קאַשע אין דיין דיעטע צו אַלע וואָמען - אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס פון דער גרופּע ב, א, פּר און E.
רעגולער נוצן פון קאַשע טוליז העלפּס נישט בלויז טייַנען די שיינקייט פון די הויט, אָבער אויך רעדוצירן וואָג! רייַך, אָבער נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט איז רייַך אין די פיברע פארלאנגט פֿאַר נאָרמאַל ינטעסטאַנאַל פּעריסשאַל, ווי אויך פּראָטעין.
ווי צו קאָכן אַ גערשטן: אַ ביסל סיקריץ
שווענקען איז ונ דורך רינסעד איידער קוקינג. צו טאָן דאָס, גיסן אָוווערערד אין אַ טיף שיסל, גיסן וואַסער און מישן, ראַבינג די "פערל" וועגן יעדער אנדערע. פליסן גראָב וואַסער און גיסן ריין, איבערחזרן די פּראָצעדור. וואַשן די קרופּ ביז די וואַסער איז טראַנספּעראַנט; איידער די דירעקט צוגרייטונג פון טייערקי קערל, עס איז נייטיק צו וואַשן ווידער, גיסן איבער קיל וואַסער (אַ ליטער פון פליסיק איז פארלאנגט פֿאַר אַ גלאז טוווע) און לאָזן בייַ מינדסטער 4 שעה; דער צוגרייטן די באַראַל איז רעקאַמענדיד אין אַ ראַכוועסדיק פאַן, ווייַל אין דער צוגרייטונג פון די קרופּ ינקריסאַז אין דער סומע פון אַרויף צו 5 מאל.
גרינג וועג צו צוגרייטן אַ פּערל קאַשע אויף די וואַסער
רעצעפּט נומער 1.
איר וועט דאַרפֿן:
- פּערל גראָז - 1 טעפּל,
- וואַסער - 5 ברילן,
- קרימי פּוטער - 30 גראַמז,
- זאַלץ צו טעם.
קוקינג אופֿן:
צוגעגרייט פרישטיק גיסן קאַלט וואַסער. שטעלן אויף פייַער. מיר ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן 45 מינוט אויף אַ שטיל פייַער. מיר צונויפגיסן וואַסער. לייג קרימי בוימל. סאָלים. מישן. מיר לאָזן פֿאַר 10 מינוט. גרייט!
רעצעפּט נומער 2.
איר וועט דאַרפֿן:
- פּערל גראָז - 1 טעפּל,
- קרימי פּוטער - 1 לעפל,
- וואַסער,
- זאַלץ צו טעם.
קוקינג אופֿן:
אין בוילינג וואַסער, מיר זויגן די צוגעגרייט גערשטן. קאָכן פֿאַר 5 מינוט. נאָך די עקספּעריישאַן פון די ספּעציפיצירט צייט, מיר פאַרלייגן אַ פאַס אויף אַ קאַלאַנדער. מיר גיסן 3.5 טעפּלעך קאַלט וואַסער אין די פּאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. אין בוילינג וואַסער, לייגן בוימל און זאַלץ. זויגן די קרופּ. קאָכן אויף מעסיק היץ וועגן 35 מינוט. מיר דעקן די פאַן מיט אַ דעקל און שיקן צו 80 דיגריז אין די ויוון פֿאַר אַ שעה.
לייג אויס די גראַד אויף די חלן פּלאַטעס און פּרובירן!
רעצעפּט נומער 3.
איר וועט דאַרפֿן:
- 1 אָנלייגן. פּיוראַפייד פּערל קאַשע
- 1 ל וואַסער
- 2 ליטער פון מילך
קוקינג אופֿן
גיסן די ברעכן מיט וואַסער און לאָזן יבערנאַכטיק. שווענקען די קרופּ, פליסן אַלע די וואַסער און פּלאָמבירן די ביסל כיטיד מילך. ברענגען די מילך צו אַ קאָכן, דעקן די פאַן מיט אַ דעקל און קאָכן אויף אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 3 שעה.
אין דעם צייט, קאַשע וועט קריגן אַ אָנגענעם בייזש שאָטן און דער טעם פון מעלטינג מילך. איר קענען נישט זיין צעמישט דורך די געדויער פון קוקינג: דיין אָנטייל וועט זיין נויטיק בלויז אין דער ערשטער בינע, און דעריבער די קאַשע איז ברוד כּמעט זיך.
טאָמער איר האָט דיין אייגן בראַנדיד רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג פּערל טוווע. ייַנטיילן דיין דערפאַרונג אין די באַמערקונגען, האַלטן דיין נוציק אַרטיקל אין בוקמאַרקס! זיין זיכער צו טיילן מיט גערלפרענדז די סוד פון שיינקייט און יוגנט!
אַ מקור