Là tốt khi cả gia đình đang đi vào bàn, và mọi người đều chia sẻ ấn tượng, một số tin tức. Để cuộc trò chuyện trở thành trò chuyện nhiều nhất, chuẩn bị một chiếc bánh ngọt để uống trà, ánh sáng như lông tơ. Nó đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị, nhưng rất nhẹ nhàng và ngon miệng. Các hộ gia đình sẽ đánh giá cao nó. 
THÀNH PHẦN:
Đối với bột:
- Nấm men tươi - 30 gr.,
- Sữa ấm - 150 ml.,
- Đường - 3 ppm,
- Bột mì - 375 gr. + 3 muỗng canh,
- Trứng gà - 3 chiếc.,
- Muối - Pinch,
- Bơ - 75 gr.,
- Chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê.
Để trang trí:
- Dầu kem - 150 gr.,
- Đường - 150 gr.
Để điền:
- Kem béo hoặc kem chua - 250 ml.
Mẫu tinh tế 26-28 cm.
Nấu nướng:
1. Thêm đường và men tươi vào sữa ấm. Khuấy và rời đi trong vài phút để men được kích hoạt.
2. Trong bát, trộn bơ nhiệt độ phòng, muối và trứng gà.
3. đã đi đến đồng nhất. Cháo trộn một hỗn hợp với chiết xuất vani. 
4. Thêm men hoạt động vào khối thu được. Trộn đều.
5. Bột mì tìm kiếm và kết nối với các thành phần chính.
6. Dán bột, vì vậy nó thuận tiện hơn để can thiệp vào một cái nêm hoặc thìa. Che bát của một chiếc khăn sạch và giữ lại ở nơi ấm áp để "nâng". Thích hợp: bột nên dày một chút bột cho bánh kếp, vì vậy bạn không nên thêm bột nữa.
7. Khi bột tăng âm lượng, thêm 3 muỗng canh bột và trộn lại.
8. Hình dạng cần thiết Bôi trơn dầu kem. Đặt bột và tay phân tán. Đưa ra thử nghiệm để đứng trong 30 phút. Mẹo: Để bột dính mạnh, bạn có thể bôi trơn tay bằng một lượng dầu nhỏ.
9. Trên bề mặt của bánh tart của bánh, tạo một ngón tay của hốc ở một khoảng cách với nhau.
10. Để trang trí, trộn trong một bát bơ mát lạnh, thái lát với hình khối, với đường. Trộn đều trộn. 
11. Rắc toàn bộ bề mặt bánh với khối lượng kết quả. Nướng bánh trong lò sấy sơ bộ ở nhiệt độ 18 triệu khoảng 25-30 phút.
12. Bánh Ruddy tháo ra khỏi lò, và lấp đầy kem dầu mỡ hoặc kem chua. Đừng sợ một lượng lớn lấp đầy. Pie sẽ hấp thụ hoàn toàn cô. Đặt bánh vào lò một lần nữa. Nướng thêm 5 phút nữa. Mẹo: Pie nhẹ nhàng nếu đó là kem béo như một điền.
13. Chụp chiếc bánh sẵn sàng trong hình thức để làm mát một chút. Sau đó loại bỏ các cạnh của hình dạng và cho bánh để nguội hoàn toàn.
