Mọi người chăm sóc sức khỏe của họ, đều biết nó quan trọng như thế nào là rửa thực phẩm sau khi mua sắm. Có vẻ như, chúng ta sẽ không nghĩ bất cứ thứ gì dễ dàng hơn, chỉ cần thiết bị mở cần cẩu và thay thế sản phẩm dưới dòng nước. Nhưng trong vấn đề đơn giản này có những sắc thái và khó khăn.
Rau đông lạnh
Các loại rau đông lạnh trong các gói sáng được tạo điều kiện chủ yếu bởi cuộc sống của một người làm việc: chúng có thể được điền đơn giản trong một cái chảo và nhọt ngay lập tức. Nhưng đây là bí mật của bạn. Trước khi băng giá, rau được chuẩn bị, bao gồm cả được xử lý bằng nước, được đệ trình dưới áp lực mạnh. Do đó, nhiều người không rửa rau đông lạnh trước khi sử dụng, và nó là thích hợp nếu món ăn được chế biến ở nhiệt độ cao. Tuy nhiên, nếu bạn thích các loại rau al dente, thì bạn nên rửa sạch chúng và nấu ăn giống như tươi, đặc biệt là nếu chúng bị đóng băng một hoặc mua trọng lượng. Trong trường hợp này, các phôi được mở để vi khuẩn và bàn tay của người khác.
Quả sung
Tất cả các loại gạo phải được xả 3-4 lần trước khi nấu, đặc biệt là hạt dài. Và điểm ở đây không có bụi có thể hoặc ô nhiễm khác, nhưng trong tinh bột, nằm trên bề mặt hạt. Vì nó là vì nó, gạo đã chuẩn bị nhô ra thành một cháo nhớt và trông không đáng sợ, trong khi rửa trước trông giống như mẫu mực - hạt vào hạt. Ngoài ra là giá trị và các loại ngũ cốc tinh bột khác - ngô hoặc lúa mì - nhiều lần, để nước trong suốt, để chuẩn bị nhiều hơn của món ăn thành phẩm.
Mussels và Oysters.
Bất kỳ hải sản nào trong bồn rửa phải được rửa kỹ, ngay cả khi bạn mua chúng ở dạng băng giá. Thực tế là cát và tảo từ nước có thể tích tụ trong chính bồn rửa. Ô nhiễm bỏ qua bề mặt khi chuẩn bị và có thể thêm món ăn của bạn, nhưng bạn không cần "gia vị" như vậy.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Gói và chai có sữa, sữa chua uống và các sản phẩm lỏng khác cũng cần được rửa trước khi mở. Sữa trên kệ siêu thị dưới mọi hình thức có sẵn cho bàn tay của những người mua khác, những người di chuyển công suất trong tìm kiếm ngày sản xuất hoặc một gói phù hợp. Sau đó, container được cuộn dọc theo băng tại phòng vé, có độ tinh khiết cũng xa hoàn hảo. Ngay khi chúng tôi mở một gói hoặc một chai, lối vào vi khuẩn từ bề mặt trở nên tự do, nhưng tốt nhất là rửa sạch bao bì trước khi mở.
Một con cá
Rửa cá sống là không cần thiết nếu bạn sẽ không ăn nó ở dạng này. Khi nấu ăn, tất cả các vi khuẩn trong phi lê đều bị phá hủy dưới tác động của nhiệt độ, nhưng trong khi rửa, chúng có thể di chuyển đến bất kỳ bề mặt nào trong bếp. Nhưng sau khi tách cá, cần phải rửa tay tốt, thớt và dao.
Cải bắp
Màu sắc, bông cải xanh, đỏ hoặc trắng - bắp cải trong mọi trường hợp cần rửa kỹ. Trong trường hợp súp lơ và bông cải xanh, bạn cần tháo rời các dĩa và hút từng hoa huỳnh quang. Với một bắp cải đỏ và trắng, nó vẫn còn thú vị hơn. Trước hết, khi rửa, hãy chắc chắn uốn cong 2-3 lớp trên bằng lá, như bụi và cát có thể được ẩn đằng sau chúng. Từ hậu quả của việc tiếp xúc với dĩa vi khuẩn hoặc côn trùng, bạn có thể thoát khỏi nước với việc bổ sung giấm. Đặt bắp cải vào nước trong vài phút, và sau đó rửa sạch bằng nước - và rau sẽ được làm sạch hoàn toàn.
Đồ uống trong ngân hàng
Để uống một lọ soda hoặc nước trái cây rất đẹp, đặc biệt là vào một ngày nóng: một container thiếc góp phần làm mát đồ uống tốt, làm cho nó ngon hơn. Tuy nhiên, đừng vội vã thoa bình vào môi: Đồ uống đến các cửa hàng thường được giao ở các máy bụi bặm và bình có sẵn trên kệ với bất kỳ bàn tay nào. Nếu có thể, hãy giặt nắp hoặc tất cả các bao bì hoàn toàn hoặc lau sạch khăn và cách tốt nhất để đổ nội dung vào một ly.
Tấm salad
Iceberg, Arugula, Salad nước thông thường - Tất cả các loại rau lá xanh rất ngon và hữu ích. Nhưng nếu bạn mua những chiếc lá xắt nhỏ sản xuất, nhưng một cái nĩa hoặc bụi cây trong chậu, thì điều quan trọng là phải rửa kỹ dạng xanh. Để thoát khỏi cát và đất giữa những chiếc lá, bạn cần vội vuốt salad bằng tay và ngâm trong vài phút trong nước lạnh sạch. Sau đó loại bỏ lá ra khỏi nước và phân hủy trên khăn giấy để kính là chất lỏng quá mức. Tất cả - Salad có thể ăn.
Táo
Cải sạch nhất sẽ luôn là những loại trái cây theo mùa địa phương không yêu cầu xử lý đặc biệt để giao hàng, nhưng nếu quả táo muốn không theo mùa, điều chính là để rửa nó đúng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn để lại quả trong nước với việc bổ sung soda thực phẩm trong 12 phút, thậm chí thuốc trừ sâu sẽ được làm sạch khỏi bề mặt của chúng. Những quả táo như vậy hoàn toàn an toàn.
Mọi người đều có những bí mật nấu ăn hoặc truyền thống ẩm thực gia đình của riêng họ. Hãy cho chúng tôi những loại hạt sống để làm sạch sản phẩm hoặc món ăn nấu ăn bạn có biết không?