Bảng ngân sách năm mới với chi phí tối thiểu

Cần tiết kiệm, bao gồm một bàn năm mới đẹp và ngon? Đây không phải là một vấn đề, đó là một thách thức thú vị, và chúng tôi chấp nhận nó!

Năm mới ngân sách không có nghĩa là cần thiết phải hạn chế bắp cải và khoai tây trong "đồng phục". Có, công thức nấu ăn nên bao gồm các sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng, nhưng thực phẩm không nhất thiết phải trông hàng ngày và mỗi ngày.

"Thực phẩm ma thuật" đã sẵn sàng để chia sẻ ý tưởng của bạn về cách trang trải bàn lễ hội với chi phí tối thiểu - đọc và truyền cảm hứng!

Snacks năm mới ngân sách

Chụp chân với đũa cua

Tuy nhiên, với việc trám răng như vậy, bạn có thể thử nghiệm vô cùng, chọn chúng theo ý thích của bạn, tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm một công thức lễ hội, hãy tập trung vào các tùy chọn sáng - chúng sẽ nhìn vào bảng đặc biệt.

Thành phần:

• 2 tấm hình chữ nhật của Lavash armenia mỏng;
• 1 bao bì của gậy cua;
• 3 quả trứng;
• 1 bó salad lá;
• 150 g phô mai rắn;
• 1 dưa chuột;
• mayonnaise, muối để nếm thử.

1. Trên tờ footwash đầu tiên, hãy đặt một lượng nhỏ mayonnaise, bôi nhọ lớp mỏng trên toàn bộ bề mặt. Chúng tôi chà các ốc vít luộc với các ốc vít, chúng tôi phân phối đều bằng chân trang. Dưa chuột được cắt tốt, chúng ta phân tán giữa trứng. Máy thành một cuộn dày đặc.
2. Tờ Lavash thứ hai tương tự như mayonnaise.
3. Đũa cua cắt rơm tốt nhất, phân phối dọc theo dung nham. Chúng tôi chà phô mai, rải rác trên que cua. Lá salad rửa và khô nằm trên đầu pho mát.
4. Đến mép dung nham đặt cuộn đầu tiên, gấp chặt lại với nhau trong một cuộn lớn. Ẩn trong túi, chúng tôi loại bỏ ít nhất 2 giờ trong tủ lạnh. Trước khi chảy, cắt thành miếng một phần.

bánh pho mát

Tất cả những người trim chiếc bánh này, bằng một giọng nói, tuyên bố rằng thành phần là nấm không thực tế và cao quý. Trong khi đó, không có gợi ý trong công thức cho màu trắng hoặc bơ! Một lựa chọn khá ngân sách cho bảng năm mới, chắc chắn, sẽ trở thành sự thật và sẽ thường xuyên chuẩn bị và về các ngày lễ khác.

Thành phần cho bột:

• 100 g bơ thực vật (bơ);
• 1 và 1/4 cốc bột;
• 1/2 h. L. muối;
• 3 muỗng canh. l. Nước đá.

Thành phần để điền:

• 4 củ lớn;
• 3 giá tan chảy;
• 1 quả trứng;
• Dầu thực vật cho hàm hàm;
• Muối, hạt tiêu để nếm.

1. Margarine, muối và bột đặt vào bát của bếp kết hợp với vòi "dao", nghiền vào vụn, sau đó thêm nước và thu thập mọi thứ vào quả bóng. Hoàn thành bột phân phối dưới đáy của hình thức, chúng tôi tạo ra các mặt phía thấp. Loại bỏ vào tủ lạnh.
2. Hành tây sạch, cắt một nửa nhẫn. Chiên trên dầu thực vật để ánh sáng vàng. Sau khi làm mát, trộn với nguyên liệu thô nóng chảy và trứng, thêm muối và hạt tiêu vào các công cụ.
3. Dough lăn vào lớp, chúng ta đã sưng dưới cùng và các cạnh của hình thức có thể tháo rời, cắt bột. Đặt nhồi nhồi. Từ phần còn lại của bột bạn có thể tạo ra trang trí - sao, giáng sinh hoặc chỉ là đậu Hà Lan.
4. Chúng tôi nướng bánh trong lò được làm nóng trước 180 độ trong khoảng 40 phút. Phục vụ lạnh

Snack "Selenka dưới" áo khoác lông "

Đàn dưới "áo lông thú" - quen thuộc và bình thường. Cố gắng nấu ăn vào bảng năm mới, biến thể của món salad này dưới dạng một bữa ăn nhẹ - nó sẽ trông ngoạn mục và tốt hơn.

Thành phần:

• 300 g phi lê selegum;
• 4 củ khoai tây lớn hàn trong "đồng phục";
• 1 củ cải;
• 2 củ cà rốt;
• 1 quả táo;
• 1 thói quen tan chảy;
• 3 quả trứng;
• Mayonnaise, muối, hạt tiêu để nếm.

1. Potatoes Purify, chà xát trên một vắt nhỏ, thêm muối, một ít hạt tiêu, rất ít mayonnaise. Chúng tôi trộn khối lượng, từ hỗn hợp kết quả, chúng phải là viên nhanh (vuông). Nằm trên đĩa.
2. Apple tinh khiết xoa xoa trên một vắt, trộn với thô bị nghiền nát. Phân phối bằng nhau về cơ bản về khoai tây. Trên mỗi viên đặt trên một mảnh phi lê cá trích.
3. Nấu với trứng vặn chà xát trên một vắt, trộn với mayonnaise. Bao gồm cá trích.
4. Củ cải đường được xoa trên một vắt cạn, trộn với muối, hạt tiêu, số lượng nhỏ của mayonnaise. Khối lượng kết quả bao gồm một nửa "bánh".
5. Nửa thứ hai là bao phủ hỗn hợp cà rốt được chế biến tương tự.

Salad năm mới ngân sách.

Salad Mimosa "

Nhân tiện, cổ điển của Liên Xô, không phải là một niềm vui rẻ tiền: Trong công thức "bên phải" thực, bao gồm rất nhiều dầu kem, cá hồi màu hồng đóng hộp. Chúng ta hãy phải cần nó - không xấu đi, mà chỉ cần điều chỉnh theo một số khả năng tài chính nhất định.

Thành phần:

• 5 ốc vít luộc;
• 2 củ khoai tây nấu chín trong đồng phục;
• 1 củ cà rốt luộc lớn;
• 1 bóng đèn;
• 2 pho mát tan chảy;
• 1 ngân hàng thực phẩm đóng hộp cá (loại Sardin, Sairi);
• Muối, hạt tiêu, mayonnaise để nếm thử.

Ở dưới đáy saladka hoặc một tấm lớn, chúng tôi chà trứng protein. Top đẻ cá, ngã ba trước. Chúng tôi chà cà rốt. Rắc hành tây xắt nhỏ. Lớp tiếp theo chúng ta chà các loại thô bị nhiễm tan chảy, sau đó khoai tây. Nếu bạn muốn, một chút muối của mỗi lớp, đừng quên hạt tiêu. Mayonnaise bôi trơn lớp khoai tây và rắc với lòng đỏ chăn thả.

Thức ăn salad đẹp là chìa khóa cho hiệu ứng WW, nhiều hơn so với tất cả các nhược điểm của bảng ngân sách. Cố gắng đặt nó ra và trang trí dưới dạng cây thông Noel (Dill dưới dạng kim và hạt lựu cho những quả bóng để giúp bạn) - và món ăn này sẽ tạo ra một phần mở rộng thực sự.

Salad với cà rốt ở Hàn Quốc và gà

Salad rất đẹp, và nếu bạn nấu cà rốt trong ngôi nhà Hàn Quốc, công thức sẽ trở nên giá cả phải chăng hơn nữa. Và kết quả thậm chí còn ngon hơn!

Thành phần:

• Philê gà 200 g hút thuốc;
• 300 g cà rốt Hàn Quốc;
• 4 quả trứng;
• 100 g phô mai rắn;
• Mayonnaise, muối, hạt tiêu để nếm.

Salad được lắp ráp bởi các lớp. Đầu tiên, những quả trứng được cọ xát, lớp được bôi trơn một chút bởi mayonnaise. Tiếp theo - thịt gà, sau đó cà rốt bằng tiếng Hàn. Mayonnaise, pho mát được cọ xát lên trên. Sẵn sàng.

Vì vậy, món salad trông có vẻ lễ hội nhiều hơn, hãy thử nộp nó trong các bộ bánh quế thông thường - trong trường hợp này, chỉ cần trộn tất cả các thành phần và nằm ngoài phần "Cup".

Ngân sách "Olivier"

Thành phần đắt nhất của "Olivier" thông thường là xúc xích luộc chất lượng cao. Nó có thể được thay thế bằng phi lê gà luộc - nó sẽ không chỉ rẻ hơn, mà còn hữu ích hơn. Nếu cần một tùy chọn ngân sách nhiều hơn, ngôn ngữ thịt lợn là phù hợp. Và bạn thường có thể làm chay "olivier"!

Thành phần:

• 5 củ khoai tây nấu chín trong "đồng phục";
• 1 củ cà rốt luộc;
• 1 dưa chuột tươi;
• 3 dưa chuột ngâm;
• 1 quả táo;
• 1 bóng đèn;
• 1 lọ đậu đóng hộp;
• Mayonnaise nạc, muối, hạt tiêu, cây xanh để nếm thử.

Làm sạch các loại rau luộc, cắt hình khối có cùng kích thước. Cũng nghiền nát táo, dưa chuột tươi và ngâm. Từ đậu Hà Lan thoát nước, nằm trong bát salad. Ngoài ra còn có một hành tây xắt nhỏ, mayonnaise nạc, muối và hạt tiêu. Khuấy và phục vụ.

Salad "Olivier" sẽ trông đẹp và thanh lịch hơn nếu bạn gửi nó trong cốc nhỏ.

Ngân sách hot món ăn cho năm mới

Gà nướng trong lò

Một món ăn đơn giản, nhưng luôn luôn đáng kể, nó không tốn kém như các loại thịt khác, vì vậy hãy thoải mái vào menu năm mới.

Thành phần:

• 1 thân thịt gà;
• 1 quả chanh;
• Muối, hạt tiêu, cành cây thúng lục, mật ong, mù tạt để nếm thử.

Thịt gà của tôi, cắt mọi thứ quá nhiều, khô ráo. Chúng tôi nằm trong một cái bát sâu, như bạn nên cưỡi một hỗn hợp muối, mật ong, mù tạt và hạt tiêu. Truyền cảm hứng cho một quả chanh, đóng băng trước một kim hoặc tăm dày. Chúng tôi để trong tủ lạnh trong 3-10 giờ, sau đó chúng nằm trên một tấm nướng trên "Gối" của Hyme và nướng cho đến khi sẵn sàng - khoảng một tiếng rưỡi ở nhiệt độ 180 độ.

COD FILLET TRONG LAY

Nhiều người đánh giá thấp phi lê của COD đông lạnh tươi, xem xét loài cá này vô vị nhờ giá tương đối thấp. Trong khi đó, nấu chín đúng cách, nó để lại ngon ngọt và thú vị.

Thành phần:

• 1 kg phi lê cá tuyết;
• 2 quả chanh;
• Rau mùi tây, muối, hạt tiêu, dầu ô liu để nếm thử.

Các philê cá tuyết được rửa và khô được đặt ra dưới dạng để nướng, đáy của nó nằm trước lớp rau mùi tây. Solim Fish, rắc hạt tiêu, phun một chút dầu ô liu. Trên đỉnh đồng đều nằm xuống các vòng tròn chanh mỏng. Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 200 độ 15-20 phút, khi nộp, chúng tôi rắc một quả rau mùi tây xắt nhỏ, bổ sung bắn vào nước chanh và dầu ô liu.

Thịt bò nướng trong chậu

Các món ăn trong chậu luôn trông ngoạn mục. Ngoài ra, trong bối cảnh menu ngân sách, đây là một cách dễ dàng để tiết kiệm thịt, dùng ít hơn công thức được khai báo.

Thành phần:

• Phi lê thịt bò 400 g;
• 2 muỗng canh. l. bột mì;
• 500 g Champignons;
• 3 củ;
• 2 củ cà rốt;
• 2 cành cây hyme;
• 1 muỗng cà phê. cây thì là;
• 10 hạt tiêu;
• 500 ml bia;
• 3 tấm nguyệt quế;
• Dầu thực vật, muối, hạt tiêu.

1. Thịt của tôi, chúng tôi loại bỏ các bộ phim bổ sung, cắt lát cắt, muối và rắc ớt, sau đó như bạn nên bắt bột.
2. Thịt được chế biến tươi hơn trên dầu thực vật trên lửa vừa cho đến khi vỏ vàng, chúng tôi đặt vào nồi ở dưới cùng của lá Vịnh, hạt tiêu thơm, nhánh cây xạ hương đã được đặt. Rắc tmin.
3. Trên đầu thịt, đặt hành tây, cà rốt và champignon với các tấm với các vòng tròn. Rót bia. Che nắp và tháo lò nướng trong 2,5-3 giờ để được làm nóng trước 200 độ.

Ngân sách tráng miệng cho năm mới

Mering "Christmasssraft" năm mới "

Tinh tế hoàn toàn đơn giản, nhưng đẹp và lễ hội. Và - Điều gì rất quan trọng - hoàn toàn không gánh nặng cho ví.

Thành phần:

• 3 protein;
• 1 chén đường;
• 1/3 h. L. muối;
• Thuốc nhuộm thực phẩm xanh.

1. Protein đặt trong bát của máy trộn, bắt đầu đánh đầu tiên một vài phút ở tốc độ thấp, sau đó tăng nó tối đa, tăng dần muối và đường. Khi khối lượng tăng khối lượng, nó sẽ trở thành một đàn hồi mịn, rực rỡ và trực quan, thêm thuốc nhuộm, trộn.
2. Đổ đầy một túi bánh kẹo với vòi xoăn, chúng tôi ngồi trên cây Giáng sinh trên tấm nướng, phủ giấy nướng. Nếu bạn muốn, trang trí các sản phẩm với rắc nhiều màu.
3. Chúng tôi nướng trong lò ở nhiệt độ 110 độ khoảng 2 giờ. READNAY meringues nên được ánh sáng, không dính.

Giáng sinh Puff bột.

Sẵn sàng Puff Pastry là một điều giá cả phải chăng và thoải mái. Chưa mua một gói tiêu chuẩn, bạn không gặp khó khăn đặc biệt, hãy chuẩn bị một chiếc bánh năm mới tuyệt vời, tiết kiệm sản phẩm và thời gian của riêng bạn.

Thành phần:

• 450 g bánh phồng;
• 250 g bơ;
• 1/2 ngân hàng sữa đặc;
• 2 muỗng canh. Cognac.

1. Puff Pastry Cắt thành dải rộng khoảng 1 cm. Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 200 độ khoảng 15 phút - đến màu phồng và màu vàng nhạt.
2. Dầu kem làm mềm với sữa cô đọng khối lượng mịn, cuối cùng thêm rượu mạnh.
3. Trên lớp của bộ phim thực phẩm, đặt một vài que từ Puff Pastry, che chúng bằng kem. Top đăng thêm một vài que nữa, một lần nữa kem. Chúng tôi xen kẽ cho đến khi kem kết thúc, chúng tôi biến chiếc bánh trong đó với sự trợ giúp của một bộ phim thực phẩm, chúng tôi loại bỏ ít nhất 3 giờ vào tủ lạnh.
4. Phần còn lại của que đang nghiền nát vào vụn, chúng tôi rắc nó lên bánh đã làm sẵn trước khi cho ăn. Nếu món tráng miệng, món tráng miệng có thể được trang trí bằng hạt lựu đạn và nhuốm màu dừa.

Bánh táo không nướng

Táo là một trong những loại trái cây giá cả phải chăng nhất, trong khi chúng được bão hòa đến vị, sáng và thơm. Đừng tận dụng cơ hội để chuẩn bị từ họ một món tráng miệng ngân sách vào bàn năm mới - một tội phạm.

Thành phần:

• 800 g táo tinh khiết;
• 1 muỗng canh. l. nước chanh;
• 100 g hạt;
• 150 g prunes không có xương;
• 50 g mảnh yến mạch;
• 2 muỗng canh. l. mật ong (tùy chọn);
• 80 ml nước;
• 20 g gelatin;
• 2 lòng trắng trứng;
• 1 muỗng cà phê. Quế.

1. Táo cần cắt thành miếng, thêm nước chanh và quế và vuốt vào một cái chảo nhỏ để mềm mại hoàn toàn. Sau đó, chúng tôi đang xay nhuyễn tương đồng. Nếu táo không ngọt lắm, hãy thêm mật ong.
2. Cắt tỉa và các loại hạt cuộn qua máy xay thịt, trộn với mảnh yến mạch. Khối lượng kết quả đang nằm xuống một lớp mỏng ở dưới cùng của dạng có thể tháo rời.
3. Trong nước ngâm gelatin. Ngay khi anh ngã xuống, hãy đốt cháy lửa tối thiểu, chúng tôi hòa tan cho đến khi đồng nhất. Thêm 5-7 thìa của Apple xay nhuyễn, khuấy. Loại bỏ khỏi bếp và kết nối với phần còn lại của Táo. Chúng tôi quất khoảng 5 phút, sau đó thêm protein trứng và đánh lên khối lượng ổn định tươi tốt.
4. Chúng tôi dịch chuyển Apple Souffle vào dạng, cuộn lên, loại bỏ vào tủ lạnh. Sau 5 giờ, chúng tôi loại bỏ các cạnh của dạng có thể tháo rời, ngăn cách Souffle bằng một con dao sắc nét từ chúng, cắt và áp dụng.

Khuyên bảo

1. Hội đồng đầu tiên - lên kế hoạch cho một thực đơn năm mới trước, rất trước. Viết một danh sách các sản phẩm cần thiết và tất cả những gì bạn có thể mua ngày hôm nay, mua ngay lập tức. Đầu tiên, nó sẽ giúp tiết kiệm một số tiền đáng kể - trước ngày lễ, nhiều mạng lưới giao dịch tăng giá cho các sản phẩm giỏ tiêu dùng. Thứ hai, chia chi phí kịp thời, bạn sẽ giảm tải trên ví của riêng bạn.

2. Để tạo ảo giác về sự phong phú và thực hiện một sự dễ chịu với chính mình, hãy cố gắng không bị giới hạn ở một món ăn nhẹ và một món salad. Hãy để nó là một phần nhỏ, nhưng đa dạng: Càng nhiều đĩa và bát salad bạn đặt trên bàn, nó sáng hơn và đẹp hơn nó sẽ trông đẹp hơn. Vâng, sẽ có thêm một chút thời gian để chuẩn bị, nhưng nó đáng giá.

3. Một trong những quy tắc cơ bản của bảng ngân sách là thay thế các thành phần. Nếu bạn muốn nấu salad nisuaz, không cần thiết phải lấy một con cá ngừ đóng hộp thân yêu, bạn có thể làm với cá mòi hoặc staudine trong nước trái cây của chúng ta. Caviar cá hồi được thay thế bằng Pike Caviar, thay vì cắt bằng thịt khô, Buckhenin tại nhà đang chuẩn bị, và sự lạnh thông thường có thể được hàn từ phi lê gà, thêm gelatin thông thường vào nước dùng.

4. Trang chủ khoảng trống - một thành phần thơm ngon của bất kỳ bảng lễ hội nào. Không bỏ bê bằng lọ với salad đóng hộp, dưa chuột ngâm, cà chua muối.

5. Nếu bạn cần tiết kiệm, hãy cung cấp quen thuộc ... Gặp gỡ năm mới cùng nhau. Âm thanh đủ lạ lùng, nhưng nếu bạn chia những rắc rối cho việc chuẩn bị bữa tối lễ hội với bạn gái thân thiết, sẽ dễ dàng hơn và rẻ hơn.

Những hạn chế tài chính tạm thời không phải là lý do để tự tước đi và bàn lễ hội được bảo hiểm đẹp mắt. Tâm trạng năm mới hoàn toàn có thể tạo ra với các khoản đầu tư tối thiểu, điều chính là trừu tượng từ những khó khăn, tiếp cận câu hỏi một cách sáng tạo và với mong muốn tìm ra một giải pháp. "Magic Food" chúc bạn những món ăn nhẹ ngon miệng, món salad thanh lịch, ngon miệng và món tráng miệng tuyệt vời và, tất nhiên, những ngày lễ tuyệt vời!

Nguồn ➝.