Tôi chỉ thích nấu ăn trong chậu! Do đó, tôi có bốn loại VDUCUCE này cho 6 chiếc.
Chỉ không nghĩ rằng tôi đã chạy qua chén rửa chén và chọn chúng. Không phải! Bản thân họ đã đến nhà tôi, dưới dạng quà tặng từ những người bạn đã cho họ với hy vọng rằng tôi một ngày nào đó nén của họ từ món ăn tuyệt vời này. Và họ đã không nhầm!
Tại sao tôi thích nấu ăn trong chậu?
Tôi giải thích nó rất đơn giản - Nấu ăn đang chuẩn bị và nướng trong lò, khiến nó không chỉ ngon, mà còn hữu ích . Cũng như trong chậu, không có nhiều nỗ lực và chi phí, bạn có thể nấu ăn bất cứ ai - món ăn thứ nhất, thứ hai và thậm chí thứ ba, gọi nó bằng tên của riêng tôi để mời bạn bè và nuôi tất cả mọi người, mà không cần làm phiền những tấm chắn nào để đặt trên bàn ăn tối.
Một ví dụ nhỏ về sự tinh tế đơn giản nhất với một tên kỳ lạ -
"Fatty hay Lean Hermit"
Ngồi ở máy tính, đừng chạm vào bất cứ ai và đột nhiên, nơi chúng tôi không lấy, với bạn trong căn hộ được đổ mà không cảnh báo đám đông những người đói khát, trong đó bạn nhận ra các sinh viên hoặc đồng chí gần đây của bạn, rằng trong cuộc sống của tôi có liên tục Và do đó, tôi luôn sẵn sàng cho các chuyến thăm như vậy.
- Tôi sẽ có được những chậu lớn nhất.
- Lấy ra một mảnh sala từ tủ đông.
- Tránh trang khách với dao bếp ... và mọi người đều bắt đầu nói với tôi cách họ đến một cuộc đời như vậy. Trong khoảng thời gian giữa sự chú ý của họ, tôi phân phối cho mỗi đội bị hạn chế. Tất cả mọi thứ, như trong trận chiến - theo số:
Số 6 - Cắt bỏ với các khối nhỏ và ném chúng vào một cái nồi.
5. - Duyệt bộ làm mát và cà rốt cắt thành hình khối và đặt ra chất béo.
4. - Bàn chải hành tây repka và cắt các vòng thêm vào nồi
3. - Bàn chải khoai tây và cắt vào nồi.
2. - Bắp cải đậm và thêm từ trên cao.
1. - (anh ta, như bình thường tôi bật ra) Tôi cắt cà chua, nhưng không như chúng ta thường cắt chúng cho món salad, nhưng khi hành tây đổ chuông, khi có trong kho, tôi thêm 2-3 monnalvins. Thêm, tỏi, rắc, rắc, rắc Khô khác nhau, nguyệt quế, hạt tiêu muối để nếm, những người nhỏ hơn. Từ phía trên, tất cả các vinaigrette này có thể được phủ bằng kem chua, mayonnaise hoặc sốt cà chua, - người thích những gì ... và trong lò nướng!
Sau 20-25 phút, bữa trưa với tiêu đề - "Bold Hermit" Sẵn sàng.
Trong bài hoặc khi các nhà sư và anh em chính thống đến thăm tôi, thay vì Sala, tôi sử dụng dầu hướng dương và thêm một ít nước.
Nó hóa ra một món ăn có tiêu đề "Giúp đỡ lần cuối".
Sau bữa trưa. Trà truyền thống với bánh kếp mà tôi có một thế kỷ trong 10 phút. (Nhưng chúng tôi sẽ nói về họ một thời gian khác.
Các món ăn trong chậu là lý tưởng cho kỳ nghỉ
Không cần phải phá vỡ đầu của bạn trên thiết kế và cho ăn các món ăn, và bất kỳ thành phần nào tiết lộ hoàn hảo khẩu vị của nó trong phiên bản nấu ăn này.Nếu bạn đã biết rằng bạn có một sự hài lòng và thú vị để chuẩn bị cho năm mới, tôi không có nghi ngờ rằng nó sẽ không quá thừa. Gọi nồi bán phá giá từ tủ quần áo và bắt đầu nấu ăn.
Cá với rau và cranberries trong chậu
Thành phần cho 5 phần:
- phi lê của bất kỳ loài cá theo sở thích của bạn - 300-400 g;
- Zucchini (lớn) - 1 pc .;- Cà chua - 4-5 miếng;
- Bông cải xanh - 150 g;
- Cà rốt - 100 g;
- Hành tây - 2 chiếc;
- Cranberries - 100 g;
- Dầu thực vật - 50 ml;
- Mù tạt khô - 1-2 h .;
- Muối, ớt đen - để nếm.
- Tất cả các thành phần, ngoại trừ cà rốt và cranberries, cắt thành khối.
- Bông cải xanh đánh trống trong nước muối khoảng 3 phút.
- Trong chảo rán với việc bổ sung hoa hướng dương hoặc dầu ô liu, muối và hạt tiêu cho đến khi hoàng kim, chiên zucchini, cà rốt, bông cải xanh và hành tây.
- Trên một cái chảo rán khác trong 3-4 phút, cần chiên cá với việc bổ sung mù tạt và muối khô.
- Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, đặt chúng trên chậu. Đầu tiên, đẻ cá và rau rang, gần từ trên với cà chua thái lát và cranberries. Chúng tôi gửi nồi vào lò nướng được làm nóng trước 180 độ trong 30-40 phút.
Cừu với táo và cilantholes trong chậu
Thành phần cho 5 phần:
- Lamb - 500-600 g;
strong>- Táo xanh - 5-6 miếng;- Kinza - 300 g;- nước dùng (thịt gà hoặc rau) - 250 ml;- Rosemary - 50 g;- Dầu thực vật - 50 ml;
- Cumin hoặc Dill - 1/2 h .;
- Muối, hạt tiêu đen - để nếm.
Chiên được cắt thành khối nhỏ, mùa với muối, ớt đen, thì là, gửi đến chảo rán trước và chiên trên dầu thực vật đến lớp vỏ vàng. Khi Lamb đang nắm lấy, thêm một quả ngò băm nhuyễn và hương thảo với nó, chiên trong chảo rán khoảng 3-4 phút, để rau xanh và gia vị được tiết lộ.
Táo màu xanh lá cây cắt thành khối, theo ý muốn, bạn có thể giữ chúng một chút trong rượu vang trắng (không cần thiết). Sau đó cho vào thịt cừu nồi với rau mùi và táo, các lớp xen kẽ. Sau đó, chúng ta đổ vào từng phần của nước dùng, đậy nắp nồi bằng vỏ hoặc giấy bạc và gửi lò đến lò nướng đến 200 độ trong 40-50 phút.
Trước khi phục vụ trên bàn, hãy trang trí món rau xanh và một miếng bơ nhỏ.
Nướng trong chậu với thịt
Thành phần
Thịt lợn hoặc thịt gia cầm - 700 g
strong>Khoai tây - 5 chiếc.Hành tây (lớn) - 1 pc.Cà rốt (lớn) - 1 pc.Pepper Bulgaria - 1-2 miếng.Cà chua - 2-3 chiếc.Kem chua - 200 gThảo dược Olive - để nếm thửỚt đen - để nếmMuối để nếm thửPho mát - 200 gGreens - để nếm thửQuảng cáo
Cắt thịt thành miếng nhỏ, thêm muối, hạt tiêu, gia vị để nếm thử, để cho dưa chua trong 30 phút.
- Làm sạch khoai tây và cắt thành khối nhỏ,
- Hành tây cắt một cách tinh xảo,
- Grate cà rốt trên một vắt lớn,
- Hạt tiêu Bulgaria xắt nhỏ bằng cách lưu trữ
- Cắt cà chua - một nửa nhẫn.
Rau thái lát nằm ngoài lớp.
- Ở dưới cùng của nồi để đặt khoai tây, muối, bôi trơn bằng một lượng nhỏ mayonnaise hoặc kem chua.
- Giữ một lớp cà rốt.
- Sau đó, lớp hạt tiêu Bulgaria.
- sau đó đặt cà chua,
- Tiết kiệm một chút nữa.
- Đặt hành tây.
- Đưa thịt ngâm.
- Vào cuối cùng, bôi trơn dồi dào bằng kem chua hoặc mayonnaise.
Đổ nước vào đinh tép bằng lớp cuối cùng, nhưng không quá 2/3 nồi nói cách khác, nước dùng sẽ chảy vào lò nướng. Nướng trong một lò nướng nóng đến 220 độ trong khoảng 30-35 phút với vỏ kín. Sau đó tháo nắp, rắc phô mai nghiền, đặt nồi vào lò trong 30 phút nữa.
Khoai tây với nấm và thịt trong chậu
Sự thiêng liêng của món ăn thứ hai trong đó các thành phần được kết hợp hoàn hảo với nhau, bổ sung cho nhau.
Thành phần trên 3 nồi:
- Khoai tây - 0, 8 kg (đây là củ 7-10 củ cỡ vừa);
strong>- Thịt lợn (thịt) - 0,4 kg;- Champignons - 250 g;- Bóng đèn - 1-2 chiếc .;- Pho mát - 100 g;- Kem chua hoặc mayonnaise - 150 ml;- Nước - 100 ml;- Dầu thực vật - 80 g (4 nghệ thuật. L);- Muối, ớt đen - để nếm.1. - Cắt thịt thành các mảnh có kích thước 2x2 cm (khoảng). Tùy chọn sử dụng thịt lợn, theo yêu cầu của bạn, nó có thể là thịt cừu, thịt cừu, gà tây, gà.
Cổ tử cung phù hợp, lưỡi, đùi. Bất kỳ loại thịt, nhưng nó là mong muốn rằng có rất nhiều nước trái cây và hơi béo (rất ngon khoai tây).
2. - Trong Pan Weathere 2 Tbsp. l. Dầu thực vật, đẻ thịt. Chán trên một cái nóng mạnh để các mảnh được phủ một lớp vỏ (nâu nhạt) và nước ép thịt đã được niêm phong bên trong. Trong quá trình chiên, thêm muối và hạt tiêu.
3. - Rửa champignons, sạch sẽ từ da, áp dụng lát. Ếch hơi trong chảo rán với dầu thực vật.
Champignons có thể được thay thế bằng hàu hoặc bất kỳ nấm rừng nào. Bạn cũng có thể chụp khoảng trống kem, nấm khô.
4. - Hành tây hành tây với một nửa nhẫn, sau đó chúng ta nằm, đặt nấm. Kẹo, trộn, chiên trong 3-5 phút.
5. - Chees chà trên một vắt nhỏ. Lớp phô mai sẽ phù hợp với bất kỳ.
6. - Khoai tây của chúng tôi đã được chuẩn bị, chúng tôi áp dụng nó cho các khối lớn. Nhưng không quá. Rốt cuộc, chúng ta cần phải ngon miệng, và là vô lý.
7. - Ở dưới cùng của chậu sẽ đăng khoai tây. Chúng tôi mép muối.
8. - sau đó đẻ những miếng thịt
9. - Tiếp theo nên được đặt nấm bằng hành tây.
10. - Trong mỗi nồi 2 muỗng canh. l. Kem chua (hoặc mayonnaise), đổ một ít nước (khoảng 30 ml).
11. - Top để đặt một phần hào phóng của phô mai
Nồi của chúng tôi được đóng gói, bây giờ chúng tôi sẽ nhớ lại chúng trong lò nướng.
Nhưng trước tiên chúng ta gần gũi với nắp đậy (nếu không, sau đó lá), và sau đó đặt nó vào lò nướng. Nhiệt độ 200 độ, thời gian - trong 50 phút.
Lần này là khá đủ để chuẩn bị khoai tây trong chậu. Các món ăn thu được rất ngon miệng và thơm - khoai tây được tẩm với thịt và nước ép nấm, và phô mai bị tan chảy, phủ một lớp vỏ bánh quế ngon.
Khoai tây với thịt và nấm trong chậu trong lò nướng nhất thiết phải nóng. Nó có thể bị phân hủy trên các tấm nhưng kỳ lạ và ngon hơn để phục vụ trực tiếp trong chậu, đặc biệt là vì nó không làm mát trong một thời gian dài.
Mẹo nấu ăn:
1. Để có được một món ăn nạc (chế độ ăn uống) với lợi ích tối đa, hãy chọn thịt nạc và không chiên nó, và, tất nhiên, không sử dụng mayonnaise, kem chua, phô mai.
2. Nếu bạn có lò nướng thông thường, thì lò sẽ làm ấm lò (10 phút) trước khi đặt nồi. Vì vậy, bạn đã lái xe trên cùng của lò và chậu của bạn sẽ được nướng đều và từ trên trở xuống.
3. Khoai tây với nấm, với thịt trong chậu trong lò vi sóng cũng được chuẩn bị hoàn hảo. Bạn chỉ cần chọn toàn bộ công suất, đặt thời gian 10 phút. Để nếm, một củ khoai tây như vậy sẽ được nhắc nhở, nấu bởi bà ngoại của Nga trong lò nướng.
4. Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng phôi kem của nấm rừng. Thông thường họ đã được luộc. Trước khi đưa vào nồi, chúng chắc chắn cần rã đông, nếu không khoai tây của bạn sẽ quá lỏng.
5. Bạn cũng có thể sử dụng nấm khô. Chúng có mùi thơm rất mạnh, và khoai tây sẽ nhận được hương vị nấm gia cố. Trước khi gấp nấm trong nồi rửa sạch chúng bằng nước lạnh. Điền vào 2-3 phút với nước sôi và thoát nó. Và sau đó đổ nước sôi một lần nữa và để nó đứng trong 15-20 phút. Nước này có thể được sử dụng để điền vào chậu.
6. Nước trong công thức được thay thế tốt hơn bằng nước dùng thịt, nó sẽ lấp đầy nồi không quá 2/3. Nếu không, chất lỏng bổ sung sẽ "chạy đi" trong lò.
