Cháo này nhớ bất cứ ai đi đến một trường mẫu giáo hoặc nghỉ ngơi trong các trại trong nước và nhà vệ sinh. Điều đó không nói - cháo yêu thích từ thời thơ ấu!
Bà tôi, một đầu bếp với trải nghiệm 50 tuổi, nói rằng tôi có rất ít gạo và kiều mạch. Nhưng dù bạn có yêu cầu trẻ em như thế nào, những gì để nấu ăn, tất cả hét lên và hét lên: "Tình bạn!"
Và mọi người sẽ thích ai yêu thích ăn kiêng ăn uống.
Mặc dù cháo được đun sôi trên sữa, có thể ăn nó với đường, và muối bằng dầu, với rau hoặc thịt. Một sự kết hợp bất thường của gạo và kê làm cháo nhẹ nhàng và mượt mà. Có một món ăn như vậy một niềm vui - Nghĩa đen tan chảy trong miệng!
Hiên có thể được chế biến trong một cái chảo với đáy dày, gang Kazan, một máy đa năng, nồi áp suất hoặc trong lò nướng. Điều kiện bắt buộc - Chuẩn bị ở nhiệt độ thấp dưới nắp đậy kín. Một số tiếp viên thêm kiều mạch và các loại ngũ cốc khác vào cháo. Vì vậy, hương vị thay đổi, nhưng cũng ngon.
Trong quá trình nấu, kê trở nên rất mềm. Rice bao bọc mỗi hạt, kết quả là một hương vị kem sữa duy nhất thu được. Vì vậy, để trở về tuổi thơ ít nhất là cho thời gian ăn sáng, hãy viết một công thức cho cháo "Tình bạn" trên sữa!
THÀNH PHẦN
1 l sữa
100 g risa.
100 g pshen
2 muỗng canh. l. bơ
Muối hoặc đường để nếm
Nấu nướng
Đun sôi sữa và thêm vào nó được rửa sạch bằng một xác chết muối hoặc đường. Vĩnh viễn và giảm hỏa lực đến mức tối thiểu. Bạn có thể đặt một cái chảo vào dải phân cách, để không bị đốt cháy.
Bìa của chảo lá, và trên cùng của một nắp chặt. Ấm 30 phút trên bếp hoặc trong lò nướng ở nhiệt độ 150 độ.
Nếu bạn đang chuẩn bị cháo trong nồi nấu chậm - hãy tập trung vào chế độ "cháo" và tải các thành phần cho 1/3 bát, vì vậy sữa sẽ không chạy trốn và sẽ không gây hại cho thiết bị.
Khi cháo đã sẵn sàng, thêm bơ, trộn và đậy nắp đậy trong 10 phút.
Tùy chọn, bạn có thể thêm nho khô, Kuragu hoặc trái cây tươi. Cháo muối là hoàn toàn phù hợp như một món ăn phụ. Chúc ngon miệng!
Một nguồn