1. Cá trong hạt phô mai
Cá trong bột này thu được rất ngon và đủ thỏa mãn.
Fillet cá - 200 g;
Mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
Trứng - 4 chiếc .;
Pho mát rắn - 100 g.
Nấu nướng:
Phương pháp nấu cá trong bột khá đơn giản. Phô mai cọ xát trên một vắt thô, trộn với trứng và mayonnaise. Tất cả trộn kỹ, thêm muối, hạt tiêu và bột mì. Tất cả trộn lại.
Chúng tôi lấy phi lê cá, cắt thành miếng nhỏ, làm khô từng miếng vào pho mát và chiên ở cả hai bên trong chảo rán. Ngay khi nhận thấy rằng có một lớp vỏ đẹp, nó có nghĩa là tất cả mọi thứ, một món ăn đã sẵn sàng. Chúng tôi đẻ những miếng cá trên khăn ăn cho toàn bộ mỡ thừa. Sau đó nằm trên một cái đĩa đẹp và phục vụ trên bàn.
2. Cá trong gà khoai tây
Khoai tây - 3 chiếc .;
Trứng - 1 pc .;
Bột - 2 muỗng canh. thìa;
Muối để nếm thử.
Nấu nướng:
Khoai tây của tôi, sạch và ba trên một vắt lớn. Thêm trứng, bột và muối vào hỗn hợp khoai tây. Chúng tôi lấy phi lê cá, cắt thành miếng nhỏ và đóng gói trong một "chăn" khoai tây, ấn chặt màu tím đến cá và chiên ở hai bên trên dầu thực vật.
3. Công thức cho cá chiên trong một cory sữa
Sữa - 400 g;
Trứng - 6 chiếc .;
Muối để nếm;
Dầu thực vật - để chiên;
Fillet cá - 1,5 kg.
Nấu nướng:
Chúng tôi lấy sữa, sưởi ấm một chút và thêm lòng đỏ trứng, muối, dầu thực vật, bột mì và cẩn thận quất mọi thứ. Cẩn thận giới thiệu các protein bị đánh bông vào lề đường và trộn rất cẩn thận. Cá cắt thành miếng, làm sáng tỏ sự rõ ràng và chiên từ hai phía cho đến khi một lớp vỏ bánh quế xuất hiện.
4. Cá nướng trong ngũ cốc bia
Bột - 100 g;
Trứng - 1 pc .;
Bia nhẹ - 150 ml;
Dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
Fillet cá - 500 g
Nấu nướng:
Bột sift và vào con sóc trứng gọn gàng. Sau đó thêm bia và dầu thực vật. Đừng sợ rằng Canter hóa ra là rất lỏng. Cá cắt thành miếng, làm sáng tỏ trong sự rõ ràng và chiên ở cả hai bên. Cá trong hạt bia rất nhẹ nhàng, như thể trong ren.
5. Công thức cá đỏ ở lớp Trung Quốc
Trứng - 1 pc .;
Tinh bột ngô - 2 muỗng canh. thìa;
Phi lê cá đỏ - 0,5 kg.
Nấu nướng:
Làm thế nào để nấu cá đỏ trong một hạt? Trứng được đánh trám kỹ, thêm tinh bột ngô và muối vào vị. Cá cắt thành miếng, lúng trong giỏ hàng này và chiên ở hai bên trên một ngọn lửa rất mạnh. Nhân tiện, trong pin này, cánh gà ngâm rất ngon.
6. Cá trong một hạt protein
Trứng - 4 chiếc .;
Muối;
Bột - 3 muỗng canh. thìa;
Nước - 1 h. Muỗng.
Nấu nướng:
Chiếc xe này là nhẹ nhàng nhất trong tất cả các công thức nấu ăn được mô tả ở trên. Chúng tôi quất với lòng trắng trứng tốt với muối, thêm bột, nước và trộn đều. Clar nên bật ra một sự nhất quán như bánh kếp lỏng. Cắt cá, lúng trong giỏ hàng này và chiên ở cả hai bên.
Một loại nước sốt tỏi rất ngon có thể được đệ trình cho cá trong bất kỳ ân sủng nào, nơi sẽ nhấn mạnh hoàn hảo hương vị của các món ăn. Nó đang chuẩn bị như thế này: Mayonnaise trong cổ phiếu bằng nhau trộn với kem chua, thêm tỏi băm nhuyễn, rau xanh và dưa chuột mặn nghiền trên một vắt lớn. Tất cả trộn kỹ và phục vụ nước sốt cho cá.
Chúc ngon miệng!