Để chuẩn bị tart-sun khoai tây với phô mai, chúng ta cần:
Đối với bánh:
- 1 kg khoai tây luộc
- 3 muỗng kem chua
- muối và tiêu
- Green Luc.
- 1 likovitsa shalot.
- 4 lát giăm bông
- 2 tờ bánh phồng thành phẩm
Ngoài ra:
- 1 lòng đỏ.
- 1 phô mai cho lò nướng (hoặc phô mai mềm thông thường)
Nấu nướng:
1.) Chúng tôi bôi khoai tây, trộn với hành lá xanh xắt nhỏ và một bát một củ hẹ, giăm bông nghiền nát, kem chua. Nêm muối và hạt tiêu, trộn đều.
2.) Chúng tôi lấy một tấm bột và cắt nó để hóa ra một vòng tròn, và sau đó đặt ra khối khoai tây dọc theo cạnh (hơi rút lui khỏi mép) để giữa vẫn trống và đủ để phù hợp với nhau pho mát sau này.
3.) Tờ thứ hai của thử nghiệm được đặt lên trên và nhấn rìa và giữa.
4.) Bây giờ điều thú vị nhất là: Chúng tôi đã cắt một miếng bánh bằng cách đổ đầy trên một chiếc cắt rộng khoảng 2,5 cm và mỗi lần nhẹ nhàng bật bên cạnh - để việc lấp đầy có thể nhìn thấy từ phía trên.
5.) Dầu bôi trơn bột bằng trứng và đặt pho mát cho lò nướng hoặc phô mai mềm ở trung tâm.
6.) Chúng tôi đặt bánh vào lò nướng - 40 phút ở 200 ° C.
Siêu! Và nếu bạn thêm rau bina và nấm, bạn có thể nấu một món ăn nổi bật khác.
Để chuẩn bị một cuộn rau bina thịnh soạn và ngon, chúng ta cần:
Đối với một cuộn:
- dầu ô liu
- 1 bóng đèn băm nhỏ
- 1 tép tỏi xắt nhỏ
- 450 g spinata
- 60 g bột
- 100 g Breadcrumbs.
- 100 g phô mai xay
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1 muỗng cà phê oregano.
- 4 lòng đỏ trứng
- muối và tiêu
- 4 lòng trắng trứng
Để điền:
- dầu ô liu
- 100 g Champignons.
- 2 củ cà rốt
- 75 g phô mai nghiền
Để trang trí:
- 50 g mozzarella
Ở đây bạn và khoai tây! Chúc ngon miệng!