Butter Creamy (tan chảy: 30g trong bột và 50g để bôi trơn buns bên trong) - 80 g
Sữa - 150 ml
Bột - 350-400 g
Trong 50 ml sữa ấm khuấy 2 h. Đường và 1 muỗng cà phê. Nấm men, để trong vòng 10-15 phút. Rây bột vào cốc, thêm muối, đường, SL. Dầu, opar, sữa. Để nhào bột mềm, che nó bằng một bộ phim và để lại 1 giờ để phóng to âm lượng hai lần.
Nó tiếp cận bột để chia cho 6-7 phần. Bột để lăn mỏng, bôi trơn sl tan chảy. Masom, rắc quế và đường.
Sụp đổ với một cuộn. Một mặt, tạo một vết rạch nhỏ và pha loãng một chút các kết thúc ở hai bên. Mặt khác, tạo một vết rạch nhiều hơn, mang lại kết thúc và điều chỉnh chúng, tạo hình của hoa tulip.
Buns bao gồm 15 phút, sau đó bôi trơn quả trứng và nướng ở mức 180 * khoảng 15-20 phút.
