Đôi khi có vẻ như chỉ có bánh kẹo chuyên nghiệp có thể chuẩn bị một món tráng miệng ngon với một trang trí sô cô la đẹp. Nhưng chúng tôi đã chứng minh nhiều lần rằng nó không phải là. Và hôm nay chúng ta sẽ một lần nữa chắc chắn rằng bạn nấu một trang trí sô cô la sang trọng mỗi người nghiệp dư có thể mất tay theo nghĩa đen. 1) Trang trí cho món tráng miệng cho mỗi mẹo chúng ta cần: sô cô la đen (hàm lượng ca cao từ 60%)
Hướng dẫn: Đối với mỗi thủ thuật, trước tiên chúng tôi cần phải tan chảy sô cô la: đã ngủ và nóng nhẹ trong lò vi sóng. Vì vậy, sô cô la không bị đốt cháy, được làm nóng ở tốc độ 700W đến 34 ° C, loại bỏ cứ sau 20 giây và khuấy. Ngoài ra, bạn có thể làm tan chảy sô cô la trên bồn nước. Sô cô la tan chảy xuống đến 31 ° C (thật tuyệt khi có một nhiệt kế nhà bếp trong tay). Bạn có thể bắt đầu!
1.) Xoắn ốc sẽ cần một tấm xoay. Chúng tôi đặt sô cô la vào một túi chai hoặc bánh kẹo với một cổ hẹp. Xoay một tấm và nhẹ nhàng đổ sô cô la lên một tấm, từ từ di chuyển từ trung tâm đến rìa. Cần có một vòng xoắn ốc. Khi sô cô la đóng băng, cẩn thận loại bỏ nó khỏi các tấm và che kín món tráng miệng.
2.) Các khối băng lấp đầy trên một cái bát với các khối băng lớn và đổ sô cô la. Chất làm mát sẽ nhanh chóng đóng băng. Chúng tôi loại bỏ hình dạng kết quả từ băng, lật lại và điền vào món tráng miệng.
3.) Lông sô cô la đặt một phần sô cô la trên một tờ giấy để nướng và đưa vào tay nhỏ, thường xuyên và điều chính là lược thuần túy. Với nó, chúng ta cần cung cấp hình dạng sô cô la của cây bút. Nhẹ nhàng gấp tấm và chèn vào kính. Khi sô cô la đóng băng, chúng ta có thể trang trí món tráng miệng với một tính năng sô cô la nhẹ nhàng.
4.) Sô cô la Splash Trick đơn giản nhất: Che một bát đảo ngược (ví dụ: hoa hồng cho mứt) phim thực phẩm và tưới nước sô cô la. Khi sô cô la tìm thấy, chúng ta có một khuôn ăn nhỏ, mà bạn có thể trang trí bánh, đặt bên trong quả mọng tươi.
5.) Sô cô la bàn tay đơn giản này, nhưng một mẹo cực kỳ đẹp đòi hỏi sự kiên nhẫn. Hói chặt tay, và sau đó đắm mình trong nước đá - da sẽ trở nên lạnh. Giữ bàn tay của bạn với lòng bàn tay lên và sô cô la dày đặc. Bây giờ điều quan trọng nhất là giữ tay bạn mà không di chuyển cho đến khi sô cô la sẽ đóng băng. Nó vẫn còn để loại bỏ sô cô la bằng lòng bàn tay và điền vào món tráng miệng.
6.) Web Đổ đầy một chai với cổ hẹp và một loại sô cô la mặc mỏng vào một ly nước đá. Cung cấp cho trang web kết quả và trang trí món tráng miệng. Sắc đẹp, vẻ đẹp!
Và nếu bạn cần trang trí bánh tại nhà, chúng tôi cũng có một vài ý tưởng đơn giản và sang trọng. 2) Trang trí bánh: Lựa chọn 1 100 g Túi sô cô la gorky tan chảy Túi bánh kẹo 60 g Rasp
TÙY CHỌN 2 250 G MÀU SÀN SÀN SÀU SÀN SÁCH Đắng Tay Tay Tay Tay Tay Tay
Tùy chọn 3 150 g sô cô la cay đắng nóng chảy 80 g giấy nướng sô cô la trắng tan chảy
Tùy chọn 4 500 g thuốc nhuộm thực phẩm sô cô la trắng tan chảy của các màu khác nhau Giấy nướng