Trang trí từ một hỗn hợp ngũ cốc với rau
Trong Croup được chọn cho món ăn phụ này xấp xỉ cùng thời gian nấu. Nó hóa ra vụn, nhưng đồng thời mềm mại và ngon ngọt.Bạn sẽ cần:
- Gạo "Jasmine" - 100 g;
- Rào cản Groat - 85 g;
- Ngũ cốc lúa mì - 85 g;
- hành tây - 150 g;
- Cà rốt - 100 g;
- Ớt Bulgaria - 150 g;
- Dầu thực vật - 20 g;
- oregano - 1 muỗng cà phê;
- Muối
Vì vậy, chúng tôi lấy một cái nồi với một đáy dày và đổ dầu vào nó. Hành tây cắt giảm nhẫn quý mỏng và vượt qua cho đến khi mềm. Sau khi thêm vào nơ và các loại rau khác, trong trường hợp của chúng tôi, đó là một hạt tiêu ngọt ngào, thái lát với các khối nhỏ và hành quân cà rốt trên một vắt lớn. Tuy nhiên, danh sách các loại rau cho món ăn phụ này chỉ bị giới hạn bởi sở thích của bạn. Kẹt rau trên đám cháy messenger trong một vài phút, và sau đó thêm organo cho họ. Bây giờ chúng tôi chia các loại rau hầm trên 3 phần xấp xỉ bằng nhau, 2 trong số đó trong khi loại bỏ khỏi chảo.
Các loại rau còn lại phân phối dọc theo dưới vào lớp mịn. Ngũ cốc trộn lẫn với nhau và rửa sạch tốt. Hỗn hợp của Croup được chia thành 2 phần và đặt phần đầu tiên trong chảo trên đầu rau. Sau đó, một lần nữa đặt lớp rau, sau đó là lớp ngũ cốc thứ hai, và trên đó - các loại rau còn lại. Muối làm muối kết quả và nhẹ nhàng đổ nước vào lớp rau trên cùng.
Chúng tôi đóng cháo bằng nắp và sau khi đun sôi nước, nấu trong 15 phút. Sau khi để nó đứng dưới nắp trong 5 phút nữa. Cháo kết quả có thể là cả một món đồ trang trí và một món ăn hoàn toàn độc lập.
Gạo với kiều mạch và bắp cải
Một sự kết hợp thú vị khác của Croup - gạo và kiều mạch, được thực hiện trong tỷ lệ bằng nhau.Bạn sẽ cần:
- Gạo - 100 g;
- Kiều mạch - 100 g;
- Bắp cải trắng - 400 g;
- cà rốt - 60 g;
- hành tây - 70 g;
- hạt dầu - 10 g;
- Muối
Ricked Rice và kiều mạch tốt, đổ vào chảo và nấu cho đến khi được chuẩn bị với việc bổ sung muối. Trong khi nấu được đun sôi, chuẩn bị rau. Chúng tôi đặt một mảnh nhỏ dầu hợp nhất vào chảo và vượt qua hành tây cắt vào nó. Sau đó bố trí hành tây cà rốt nông cạn, và đó là một loại bắp cải bị xắt nhỏ. Rau solim, thêm một vài muỗng canh nước cho họ. Chúng tôi đậy nắp và nhiệt nhỏ nhất của rau khoảng 10-15 phút. Khi rau đã sẵn sàng, bạn có thể trộn chúng. Khi thực hiện các lớp, tất cả các loại rau (ví dụ, cà rốt) giữ lại màu sắc tươi sáng của chúng, và bắp cải vẫn nhẹ và không làm tối.
Cháo cơm trưa tại thời điểm này cũng nên sẵn sàng. Chúng tôi đặt cháo vào chảo và trộn nó tốt với rau. Sau đó che món ăn bằng nắp và để nó đứng trong vài phút trên lửa thấp nhất, và sau đó thêm 10 phút nữa mà không cần sưởi ấm, nhưng dưới nắp. Nó hóa ra một trang trí rất ngon và thỏa mãn.
Vinaigrette nóng
Một biến thể rất thú vị của món ăn phụ, nhận được tên của nó để vinh danh món salad nổi tiếng.Bạn sẽ cần:
- củ cải đường - 300 g;
- Cà rốt - 200 g;
- Pumpkin - 250 g;
- hành tây - 100 g;
- Cucumbers thùng muối - 100 g;
- Dầu thực vật - 15 g;
- dill - 20 g;
- Hỗn hợp ớt nghiền nát;
- Muối;
- Nước chanh (tùy chọn)
Ở dưới cùng của dạng chịu nhiệt, có thể được đưa vào lò nướng, các hành tây cắt lát với những chiếc nhẫn mỏng. Tôi trải cây trồng re rơm mỏng cắt lát, hơi rơm và hạt tiêu, tưới dầu thực vật. Trên cùng trên củ cải đẻ Cà rốt, cũng xắt nhỏ rơm. Thay vì Vigranet khoai tây thông thường, hãy sử dụng bí ngô. Nó được cắt bằng phân tích cú pháp nhỏ và nằm trên đầu cà rốt. Rau solim bao phủ chúng bằng nắp hoặc giấy bạc và gửi lò nướng để làm nóng đến 180 độ trong 35-40 phút. Sau đó, bao phủ rau với một món ăn lớn và lật lại để lớp dưới cùng lên.
Top rắc dưa chuột và Dill. Bạn có thể đặt một món ăn phụ như một đĩa như một miếng bánh, trong khi tiết kiệm các lớp.
Makaroni với sốt cà rốt
Những người chỉ đơn giản là không đại diện cho cuộc sống và bữa ăn của họ mà không có Macaroni, có lẽ là món ăn phụ tiếp theo.Bạn sẽ cần:
- Pasta - 180 g;
- Cà rốt 250 g;
- Dầu ô liu - 15 g;
- Các loại thảo mộc của ẩm thực Ý - 1 muỗng cà phê;
- Kurkuma - 1/2 h .;
- Muối
Trong chảo đổ ô liu hoặc dầu thực vật khác. Chúng tôi đặt một củ cà rốt nghiền trong đó và truyền vào lửa messenger cho đến khi mềm. Sau đó, chúng ta đổ nước vào chảo và trên lửa chậm có thể được đun sôi cà rốt 10 phút sau khi đun sôi. Đối với hương thơm, chúng tôi thêm một hỗn hợp các loại thảo mộc Ý vào sốt cà rốt, và cho độ sáng - một số củ nghệ.
Trong nước sốt, đổ mì ống yêu thích của bạn, nó là mong muốn rằng chúng không lớn lắm. Chúng tôi đóng chảo bằng nắp và nấu mì ống khoảng 10 phút trên lửa Mesmer. Sáng, thỏa mãn, thơm và trang trí rất ngon đã sẵn sàng.
Gạo với rau
Và trang trí này chắc chắn sẽ nhắc nhở một Plov nhỏ.Bạn sẽ cần:
- Cơm đỏ Samarkand (bất kỳ hình nào) - 350 g;
- hành tây - 150 g;
- Cà rốt - 200 g;
- Tỏi - 3-4 răng;
- Dầu thực vật - 20 g;
- Muối
Đối với món ăn phụ này trong một cái chảo sâu với việc bổ sung dầu đi đến hành tây nhẹ nhàng và tỏi xắt nhỏ. Sau đó, chúng tôi đăng một loại gạo được rửa sạch trong khung cảnh, di chuyển nó và muối. Trong trường hợp của chúng tôi, đây là một loại gạo đỏ, thường được sử dụng cho Plov. Trên đầu gạo đặt lớp lớn cà rốt nghiền mịn. Đổ đầy nước vào nước nóng về việc đóng cửa với cà rốt.
Trên lửa chậm dưới nắp, chúng tôi nấu cơm khoảng 20 phút. Nhẹ nhàng trộn gạo với tất cả các loại rau và cho anh ta thêm 10 phút trong nắp, để anh ta có thể ngâm nước hoa. Một trang trí như vậy là hoàn hảo cho, ví dụ, một con gà tây hoặc bất kỳ loài chim nào khác.